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在忠孝東路的一隅，夜色落下時，和牛正緩緩升溫，
WAGYU CLUB 不只是餐桌，是一場被火光與專注包裹的儀式。
牛舌輕翻，香氣撲鼻，紫蘇與桔醋打開沉睡的味蕾，
五分熟的牛排如詩，外焦裡嫩，是掌火之人給舌尖的信任。
蔬菜未被忽略，焦糖布丁用甜收尾，
每一道都像為慶祝誰的心意而設，
每杯梅酒沙瓦，都藏著微醺的告白。
這裡的火，從不讓人手忙腳亂，你只需坐下、沉醉、
讓碳香、肉香與低語編織出一段私密的溫柔。
偶有些許小疵，卻不掩那份誠意。
在WAGYU CLUB，你不是顧客，是受邀的主角，
在和牛鋪陳的舞台上，為每一段值得紀念的時光，
舉杯——敬美味，敬細節，敬此刻。