[食記] 台北中山廖家牛肉麵滷牛肉才是重點 AlphaD PTT批踢踢實業坊

[食記] 台北中山廖家牛肉麵滷牛肉才是重點

作者: AlphaD (DD) 2025-06-18 00:51:34

餐廳名稱：廖家牛肉麵
消費時間：2025年/5月
104台北市中山區中原街41號
0983898707
11:30am~2:30pm,5pm~9pm
圖文網誌:
https://ddd.pse.is/7r7khb
小小的一間店，滷牛肉類做得超好吃
中午才11:30am，店內就滿滿的人，大多是一碗麵，再加幾個小菜
但，其實他的小菜才是重點，麵實在太浪費肚子了
加蒜，加蔥，加醬油，加酸菜，看你怎麼加，超過癮
今天比較可惜的是沒有月亮
== 照片 ==
牛排肉 600元軟嫩好吃
牛排肉 600元軟嫩好吃
牛尾巴 250元一咬就散，骨肉分離，很好吃，又有QQ的膠質
牛舌 250元
牛腸 150元咬起來比較費力一點，也不錯，只是沒那麼驚艷
燙青菜
全部這樣

作者: chinaeatshit (我愛台灣！中國吃屎！！) 2025-06-18 09:03:00

小菜才是本體牛肉麵一般

作者: usebbs (ptt) 2025-06-18 10:47:00

牛肉麵真的蠻普、小菜也普~吃廖家不如吃潮州街老王牛肉麵

作者: erty (寶貝，再見。) 2025-06-18 16:54:00

他的油潑辣子不錯，吃辣的可以加

作者: yc1506 (bly) 2025-06-18 21:42:00

豆乾超好吃

作者: knightz (啦啦啦~~只有四票喔) 2025-06-19 00:16:00

現在跟今大一樣除了老闆其他都是越南人了

作者: BRANFORD (請保佑我的父親) 2025-06-19 10:23:00

老闆太有個性爭如不見

作者: ejywar (å››ä¹ƒæ£®è’¼ç´«) 2025-06-19 14:09:00

第一次去的時候聽到店員的口音才驚覺工作人員似乎都不是本國人....

作者: DrowningPool (My broken dreams) 2025-06-19 15:10:00

麵真的是老王屌打廖家

作者: JotaroKaga (幸福回憶的幻燈片) 2025-06-19 17:28:00

這家的牛肉麵跟十年前比真的退步太多完全不推

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[食記] 台北中山 廖家牛肉麵 滷牛肉才是重點

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