作者:
AlphaD (DD)
2020-06-01 00:32:17僅憑印象列一下心目中台灣烤鴨的評比，僅供一點點參考
希望能拋磚引玉，讓大家來討論一下
沒吃過正宗北京烤鴨，也沒吃過正宗香港烤鴨，但我知道台灣的其實都改良不少
烤鴨其實好像也不是那麼好控，品質似乎也都不是太穩
就身邊朋友來說，每個人的評價幾乎沒有多數一致的，除了技術好壞外似乎還很不穩，而且是每間都不穩
導致我自己也很困惑，然後大多數人都久久吃一次鴨，我也不敢亂推薦(以前還有香宮跟世貿33...已成往事)
所以再強調一次，真的是僅供參考~~~
全文網誌:
https://ddd.pse.is/RHZD2
以下排名完全是針對烤鴨，其他菜色不管
中上區: (順序依我信心程度遞減)
1. 晶華軒 晶華酒店 今年感覺有在拼星星 https://reurl.cc/R48NyD
2. 頤宮(代包) 品質最穩，起浮不大，真的品質很穩! https://reurl.cc/Mv9e6v
3. 文華 雅閣 (可以點半隻) https://reurl.cc/ZOEmWp
4. 辰園 喜來登 一直都穩穩的那樣子 https://reurl.cc/R48NOn
5. 紫豔 W hotel(代包) 算跟上W hotel的style，時尚創新，各種料 https://reurl.cc/kdk6q9
6. 饞客 基隆 鴨皮又脆又Q有驚豔，又便宜 https://reurl.cc/KkqGEM
6. 世貿33(代包) 已倒,哭哭 https://reurl.cc/7XnaRl
7. 台中 与玥樓 https://reurl.cc/WdynGO
8. 龍都 評價二極不太穩，友人表示點二隻至少有一隻好吃 https://reurl.cc/4RqxQR
普通區:
1. 國賓 川菜廳 https://reurl.cc/R48NjG
2. 大三元 https://reurl.cc/6298Zk
3. 粵亮 https://reurl.cc/6298qr
不太行區: (有的早期吃的,完全不想寫)
1. 請客樓 整隻鴨超乾
2. 陶然亭 就便宜，CP值高! https://reurl.cc/Y1GxjO
3. 宋廚 不懂在紅什麼, 朋友說點二隻, 至少有一隻好吃, 但是當時點了二隻都不行，還是很不行的那種
4. 天廚 覺得也過譽
5. 萬豪 宴客樓 過譽 新聞那個排名跟本是在哈囉
6. 香宮 之前是最強的，近期毀於一旦，有沒有人可以反應一下? https://reurl.cc/20NnDm
7. 華國 鴨腥味太重，不愛 https://reurl.cc/R48Nrn
看完有沒有覺得，有寫跟沒寫一樣 XDDDD
作者:
AlphaD (DD)
2020-06-01 01:22:00久仰大名 >< 覺得遠 沒去過/_\
作者:
pantani (我也想當綠手指)
2020-06-01 04:09:00哇 真的生出來了 感謝紅樓我覺得烤鴨捲中上 但鴨油壽司是絕品一道
作者: sm0214 (小林) 2020-06-01 07:52:00
不太喜歡蘭城，太膩
吃來吃去也覺得蘭城的好吃 宜蘭也不是每一家都好吃同樣是飯店的兆品就很不行
作者: jklbnm (花的姿態) 2020-06-01 11:56:00
紅樓+1 鴨子肥瘦適中 鴨皮壽司超好吃!
作者: oeioei 2020-06-01 12:10:00
吃過2.5.8.但最喜歡的還是紅樓
作者: chunglin (奶王醉雞掰) 2020-06-01 12:36:00
与玥樓好吃
作者:
sesee (小七)
2020-06-01 14:58:00蘭城晶英的還好而已吧
作者:
AlphaD (DD)
2020-06-01 16:12:00頤宮就是穩... 穩穩的那個味道...沒變過XDD
作者:
qtduck ( )
2020-06-01 16:51:00有一家在台北長庚後面的餐廳，烤鴨便宜，口味不錯，有三吃
推 龍都好吃的時候可以到第一 普通的時候真的普推薦去北京吃大董 台北沒有一家比得上
作者:
sazabi (MSN-04)
2020-06-01 17:57:00蘭城的只有湯特別好喝其他就中上，人太多用餐體驗不是很好大董的真的明顯比全聚德、便宜坊好吃，但價錢也是兩倍以上
全聚德最好的店在浦東 但也是普利群的我一個人可以嗑整隻 也是普通
作者:
pantani (我也想當綠手指)
2020-06-01 18:45:00我覺得大董難吃…（個人意見）龍都帶家人吃過幾次都超讚 結果有次帶朋友吃讓我很丟臉找時間想吃辰園的片皮鵝
作者:
good00609 (ken896532)
2020-06-01 18:59:00跟同事聊過他說大陸全聚德台灣人口味不太合
作者:
elvire (...)
2020-06-01 19:11:00全聚德的吃法跟台灣不一樣，第一盤只削皮，非常脆，但也非常油，這種吃法太極端我不太習慣
作者: ummmmm7 (ummmmm7) 2020-06-01 20:33:00
同意樓上極端的說法，但個人還是最愛全聚德
作者:
ben425 2020-06-01 21:14:00目前心目中台灣烤鴨紅樓櫻桃鴨第一，樓主愛吃烤鴨要試試
作者:
smi1e (smile)
2020-06-02 00:12:00個人覺得龍都>頤宮>宋廚頤宮感覺好吃的是飲茶，點的菜都覺得滿普的...宋廚是有退步，最近去吃比幾年前吃得差很多 ><
作者:
akiiyama (aibon)
2020-06-02 08:46:00頤宮鴨真的還好，港點比較驚艷
作者: lushow (lushow) 2020-06-02 12:41:00
龍都真的難吃 鴨腥味也很重