胡椒餅是臺灣頗受歡迎的小吃，源於福建福州的豬肉餡烤餅小吃「蔥肉餅」，製作方法與
福建光餅類似，均是貼爐烤餅。
「福州餅」臺語諧音「胡椒餅」。其肉餡包括豬後腿肉、剁碎長蔥、大量胡椒粉及各家香
料秘方，裹在麵糊團裡捏成包子形，外餅皮刷糖水後撒敷上芝麻，黏貼於大型圓柱形鐵桶
內壁，鐵桶底部燒柴火，蓋上桶蓋烘烤，炭烤完成，再持火鉗將桶壁上已烤熟餅一一挾出
。
胡椒餅麵糰酥皮加上芝麻，香氣四溢！飽含融合豬肉、蔥、胡椒及特有香料的湯汁，充滿
炭燒味，讓人食指大動、齒頰留香。
印象中，臺灣中南部較少見到胡椒餅。臺北方面，萬華龍山寺對面小巷內的福州元祖胡椒
餅，以及松山饒河街夜市的福州世祖胡椒餅都相當美味。可惜售價越來越貴，一個已經要
價55元了。
請問大大心目中，哪裡有物美價廉的胡椒餅呢？
作者: linhuang937 (ybaw) 2019-05-04 23:58:00
南港 老張胡椒餅35元，好吃
作者: Ivan1127 (Ivan) 2019-05-05 00:24:00
老張大推
華陰街福元$45、南門市場赤肉$35、秀朗橋赤肉$35
作者:
kcboy123 (嚕啦啦大帥哥)
2019-05-05 06:24:00八里渡船頭老街—香港品記胡椒餅$40好吃大顆 有人吃過嗎
作者: theanswer9 (系辦工讀生) 2019-05-05 08:36:00
南港老張 大推
作者:
altcd (這是個盲從的年代~)
2019-05-05 09:36:00南京復興，天星港式飲茶旁的巷子，只賣平日下午
作者: linhuang937 (ybaw) 2019-05-05 07:58:00
南港 老張胡椒餅35元，好吃
作者: Ivan1127 (Ivan) 2019-05-05 08:24:00
老張大推
華陰街福元$45、南門市場赤肉$35、秀朗橋赤肉$35
作者:
kcboy123 (嚕啦啦大帥哥)
2019-05-05 14:24:00八里渡船頭老街—香港品記胡椒餅$40好吃大顆 有人吃過嗎
作者: theanswer9 (系辦工讀生) 2019-05-05 16:36:00
南港老張 大推
作者:
altcd (這是個盲從的年代~)
2019-05-05 17:36:00南京復興，天星港式飲茶旁的巷子，只賣平日下午
作者:
moocow (void)
2019-05-06 02:28:00廣州街中間也有兩攤阿 反正味道就那樣
重新路湯城對面的好吃！台大羅斯福路和新生南路交叉口旁巷子口的也好吃三重三和路和龍門路口龍源控肉飯對面的也好吃
作者: clockinn (joeylin) 2019-05-06 16:28:00
南港老張 推
作者:
winered (愛到牲畜無怨尤)
2019-05-06 20:56:00我現在才知道胡椒是福州的諧音 一直以為是口味
作者:
aners (aners)
2019-05-06 23:28:00吃過老張，其他的一律不夠看了
作者:
vonda (小斑馬)
2019-05-06 23:40:00作者:
moocow (void)
2019-05-05 18:28:00廣州街中間也有兩攤阿 反正味道就那樣
重新路湯城對面的好吃！台大羅斯福路和新生南路交叉口旁巷子口的也好吃三重三和路和龍門路口龍源控肉飯對面的也好吃
作者: clockinn (joeylin) 2019-05-06 08:28:00
南港老張 推
作者:
winered (愛到牲畜無怨尤)
2019-05-06 12:56:00我現在才知道胡椒是福州的諧音 一直以為是口味
作者:
aners (aners)
2019-05-06 15:28:00吃過老張，其他的一律不夠看了
作者:
vonda (小斑馬)
2019-05-06 15:40:00作者:
polksc33 (Breeze)
2019-05-07 17:31:00想知道哪裡有賣沒包蔥的嗎?
作者:
kidd12345 (kidd12345)
2019-05-08 11:34:00泰山 李記胡椒餅
作者: homoptera (下雨很煩) 2019-05-08 17:43:00
我也覺得三重湯城對面那家還不錯
作者:
ttb 2019-05-10 02:49:00台北東區大安路的