店名：餽 串燒.酒場
地址：新北市板橋區文化路一段201號
電話：02 2969 9001
試吃日期：2017/09
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文，內容為真實體驗心得』
餽 串燒.酒場@板橋文化路上,靠近板橋站的串燒居酒屋
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全圖文網誌版:http://blog.andrewplus.com/2017/09/izakaya.html
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餽 串燒.酒場，從板橋車站跨過文化路步行大約4分鐘就可以抵達，想來喝點小酒就不要
開車或騎車囉!這附近有滿多家餐廳的，稍微注意一下不會太難找
店內的裝潢走美式工地風，故意破損的牆面露出大大的店名"餽"
店內一共有三層樓，我們先來看看一樓，一樓主要是吧台的座位，約有十來個席次，如果
是兩個人或自己一個人來，就可以坐在吧台也能和師傅聊聊天
2樓的座位大約有20個，以方桌為主，適合一家大小聚餐的空間，桌椅的設置也不會擁擠
牆壁上貼著酒類與美式風格的海報，環境整潔舒適，音樂也很好聽
順著帶點鏽蝕感的鐵梯往樓上去，上面是三樓的包廂區
美式風格牆面的後面是三個小包廂，如果有需要包廂請先撥電話來跟美麗的老闆娘先預訂
，包廂的低消是5000元
簡約風格的包廂裡面有電視、有冷氣，座位是舒服的沙發，大約可容納10位客人，我覺得
包廂比較適合喝酒和吃點串燒小食，主要是因為沙發是要舒服的躺著坐，真的要用正餐就
比較不方便了!
菜單很有創意的做成了扇子，有收集扇子興趣的安魯魯忍不住地把玩了許久
飲料單則是做成桌牌放在桌上，特別的是店家有推出鮮果雞尾酒，是以桶作單位計算的，
比較適合四個人以上一起分享，想要喝烈一點或者淡一點都可以請店家調製!
桌牌的背面則是甜點
Tiger虎牌啤酒 80元 (未滿18歲請勿飲酒、喝酒勿開車、飲酒過量有害健康)
既然來到串燒居酒屋首先當然是要來瓶啤酒啦! 相當順口有甘甜甘甜的味道
熱炒店通常會把開瓶器綁在桌子的一隻腳上，這裡的開瓶器是貼在牆壁上的，瓶蓋扣上去
把瓶身往牆面壓下去，蓋子就打開了，但其實上桌的時候服務的小姐已經幫我們開好
了! (未滿18歲請勿飲酒、喝酒勿開車、飲酒過量有害健康)
海尼根 120元 (未滿18歲請勿飲酒、喝酒勿開車、飲酒過量有害健康)
另外一瓶選了大家都很熟悉的海尼根，海尼根的苦味比較重，麥香味也比較強
炎燒牛舌片 200元
通常我們都是在燒肉店吃到牛舌，來到這裡牛舌已經是熟的，直接就可以吃了；剛好是入
口的厚度，帶有彈性的口感，捲著適量的黑胡椒蔥花，吃起來香氣十足
胡麻牛肉飯 100元
使用木桶盛裝，打開就聞到滿滿的芝麻香氣，瘦肉比較高的牛肉片比起一般的丼飯吃起來
更有飽足感
洋蔥絲保有脆度又不會辛辣。喜歡每口飯都有香甜芝麻香的可以先稍加攪拌後再慢慢享用
，建議兩個人分享的份量
雞軟骨 110元
帶肉的雞軟骨，咀嚼時有種熟悉的鹽酥雞香氣，還額外多了咬軟骨的樂趣。上層淋上些許
的醬汁調味，讓整個餐點更有風味
666牛排 300元
軟嫩但帶點筋的切成一口大小的牛小排，根據油花比例的不同，能創造不同的口感
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有時候喝酒就是希望能吃點有嚼勁的肉，這牛排肉就有多層次的口感，有軟嫩也有需要多
嚼一下的部位，咬起來挺過癮的
鹽烤大草蝦 200元
上菜前已經開背去泥腸，蝦肉鮮甜緊實
蝦子的個頭也還真不小，咬起來Q彈，適量的調味讓整體的味道很跳
火嗆生食干貝 180元
看似接近全熟的外表，吃起來卻保留著嫩度，帶有鹹甜的滋味
鹽烤筊白筍 80元
切片的筊白筍保有鮮甜和水份，不論單吃或是沾胡椒鹽都很適合
椒鹽鳳螺 160元
鳳螺硬硬的蓋板一拉，就可以把鳳螺的肉從殼裡面拉出來了，已經入味，口感QQ的帶點微
辣
牛蒡絲 80元
酸酸甜甜咬起來挺脆口的
櫻花水信玄餅 50元
像果凍的甜點藏著可食用的櫻花在其中，看起來晶瑩剔透
用小調羹挖取小小一口，沾黑糖蜜+黃豆粉一起食用，黑糖蜜的味道重，果凍部分吃起來
有清新的香氣