[食記] 台南 北區 漢明治 台南成大店

作者: reesion (阿湯哥)   2017-01-18 23:23:07
餐廳名稱:漢明治 台南成大店(樂活美食團第96次公開團)
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.cc/2017/01/blog-post_63.html
消費時間:2017年/1月
地址:台南市北區勝利路282號
電話:06-2080988
營業時間:9:00 - 15:00、17:30 - 21:00
公休:無
每人平均價位:200
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):23°00'22.4"N 120°13'07.4"E
停車:普通(路邊停車)


漢明治是來自在高雄的店家,主要提供主打美式餐點、咖啡、漢堡、
三明治、燉飯與義大利麵等餐點。本店是位於高雄美術館附近的熱門店家,
而台南店是2016年2月初才開幕,就在開元傳統市場的隔壁,
一舊一新的氛圍,形成了強烈對比


入口右手邊騰出了一個空間給好客山農放置展品,順便推廣高雄客家農特產


內部裝潢以柔光色系搭配慵懶的氣氛為主軸,
樂活團拜訪時牆上還放著聖誕節的裝飾小物


櫃臺的位置,可以索取介紹的菜本以及點菜單,之後的點餐與結帳也在這邊完成


桌椅以簡約感覺的木製風格呈現


點菜本,有漢明治提供的所有菜色介紹(點圖可以放大)


選好菜色後可以直接劃上點菜單,與一般常見的A4大小不同,
這裡的菜單使用了B4的尺寸,
讓客人可以更一目了然各種菜色的價格與選擇(點圖可以放大)


超級牛肉堡 NT. 199,屬於漢明治特製漢堡類的餐點,
可以選擇兩種麵包,這裡選的是軟法


軟法麵包中間包了蔬菜卷,蔬菜卷的內部則是塞了醬燒牛肉片


隨餐也附了美式薯條


加NT. 80可以升級套餐,有付一碗濃湯並可以選擇100元內的飲料。
今天的濃湯是南瓜濃湯,口味偏淡


野菇起司三明治 NT. 149,奶蛋素食者可以選擇的餐點


隨餐附的是生菜沙拉,淋上了蜂蜜芥末醬


內餡是以蘑菇、黑胡椒與起司炒過,吃起來香氣十足


花生醬培根起司三明治 NT. 149


內餡是煎培根,再塗上滿滿的花生醬以及起司、美奶滋,相當邪惡的高卡路里三明治


粉紅雞肉起司三明治 NT. 149


內餡主要是雞肉與甜椒丁,配上起司與店家特製的粉紅醬,
吃起來向是白醬與紅醬的混搭


烹蝦漢尼克 NT. 249,其實就是班尼迪克蛋(eggs Benedict)的改良版,
餐點本身就有附飲料


從最底下起依序是麵包、起司、番茄片、水波蛋,
最後放上炒過的蝦仁。醬汁的部分不是原版班尼迪克蛋使用的荷蘭醬,
而是吃起來更清爽的特製醬汁


我的重點擺在水波蛋,依照慣例一定要有戳破的圖囉!


切開後的水波蛋流出黃澄澄的蛋黃,看上去好吃度加分不少


沾了醬汁與蛋汁的麵包,大概是最誘人的美式麵包餐點之一


小漢起司漢堡排 NT. 259,餐點本身就有附湯與飲料


主菜是香料手打豬肉漢堡排,上頭放了起司片。搭累了太陽蛋、煎蔬菜以及麵包


鐵鍋紅醬燉牛肉佐洋芋泥 NT. 289,餐點本身就有附湯與飲料


主菜是番茄燉牛肉,搭配了蔬菜與一大牛的洋芋泥


OMG漢堡 NT. 199,今天唯一經典漢堡形狀的漢堡


與小漢起司漢堡餐一樣,內餡都是用了香料手打豬肉漢堡排,
然後蓋上煎培根、番茄片、生菜、美奶滋與巴沙米可醋


古巴三明治 NT. 149,因為電影而在台灣紅起來的餐點,
雖然名稱有古巴,但卻是正港的美式三明治,
據說是20世紀早期煮給在佛羅里達工作的古巴菸草工人食用而命名


麵包與其他的三明治不太一樣,是帶著外皮感覺的土司;
內餡是起司煙燻豬肉、酸菜、酸黃瓜片以及美奶滋


牛肉起司墨西哥煎餅 NT. 249,餐點本身就有附飲料


酥脆的餅皮中,包裹了以起司一起炒的沙朗牛肉片


海鮮漁夫沙拉 NT. 180,有三種醬可以選擇,這裡選擇了蜂蜜芥末醬


主食材有花枝、蝦子、生菜以及格拉娜·帕達諾起司


牛肝菌菇鮮蔬奶油燉飯 NT. 180,屬於收汁是中的作法,
吃起來帶著一些濕潤感,奶油的香氣很夠


起司培根雞蛋義式麵 NT. 180,最基本的白醬義大利麵


除了培根之外也放了不少蔬菜,還有一顆荷包蛋在中間


起司粉額外以木杓裝盛,看起來更有感覺


依喜好自行灑上起司粉,拌著白醬一起吃相當合拍


麵的部分使用了標準的粗細,吃起來有著濃濃的奶味


酥炸拼盤 NT. 180,包含了麥克雞塊、薯條、洋蔥圈以及起司條,
中間搭配的是塔塔醬


應團員要求一定要表演一下起司條拉絲~


香蕉花生101 NT. 139,甜點土司,上頭灑不少麥片


只主要是以土司層層堆跌,中間包了香蕉片、
花生醬以及更多的香蕉片與花生醬,吃起來一整個甜死人不償命~


附餐飲料:水果風味茶與蘋果汁


附餐:小法甜點咖啡與香草冰淇淋紅茶


附餐:宇治抹茶牛奶


附餐:玫瑰拿鐵(熱)


附餐:翹鬍子咖啡,喝的時候奶油會吸附在嘴邊,看起來很像白鬍子一般

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