餐廳名稱：吉豚屋
消費時間：2016年/4月
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1(HOYII商場B1、捷運台北車站M6出口)
電話：02-2311-3318
營業時間：11:00～22:00
完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/447860591
即使最近胸肌嚴重拉傷，運動依然沒有從生活停止下來，
上半身不能練就狂操腿部，揮灑汗水後一定要好好補給，
也順便攻略台北車站的周邊美食，來自日本最大的連鎖炸豬排店，
金黃香酥的豬排可以平價享用，就在～吉豚屋 かつや
吉豚屋從1998年開業至今，在日本已超過300家分店，
去年在HOYII北車站地下一樓開設台灣一號店(近期二號店也將開幕)，
之前就很想吃看看，但苦於人潮都只能過店而不入，
最近終於挑了下午四點多的冷門時段正式來攻略。
依照日式餐廳的慣例，門口都有美美的餐點模型，
跟後來實際上桌的食物相比差異不大，滿實在的。
吉豚屋主打平價豬排飯，所以座位規劃以單人用餐為主，沿著開放式廚房為長長獨享座，
天花板加上了和風傳統屋頂裝飾，立刻有來到日式料理店的氣氛。
兩旁也規劃了兩人座和四人座，但數量相比較少，若尖峰時間來可能還是要等候一下。
健身總是一個人孤獨的奮鬥，所以兩次來都是坐一人的吧台區，
桌子底下備有掛包包的掛鉤，每個位子前還有小電視播放餐廳介紹，
目前有舉辦點點成丼的集點活動，單點消費滿150元即可獲得一點，
累積十二點能兌換豬排丼(梅)一份(是要誘惑我多來幾次的意思嗎？)。
一入坐服務生就會立刻送上麥茶，
桌上備有豬排醬、青紫蘇醬等醬料，筷子、湯匙等餐具會隨餐一起送上。
吉豚屋供應的餐點很簡單，以豬排為主打，有里肌和腰內肉兩種選擇，
另外還有海老與新推出的唐揚雞，除了丼飯，另有多了味噌湯與高麗菜絲的定食，
也可以選擇淋上香濃的咖裡系列，白飯能加價增量，豬排也能多點幾份，
定價在150~250之間，算有維持平價特色(菜單中價格需另加一成服務費)。
如果時間不夠沒辦法坐下來吃，或是看到滿滿人潮不得其門而入，
也提供外帶便當的形式，價格相同，看起來也同樣美味。
坐吧台好處就是能夠欣賞餐點的製作過程，
吉豚屋的炸豬排不是以人工製作，而是使用專門設計的機器所油炸，
隨著機器運作，最後會直接生出香噴噴的豬排，師傅在切的時候彷彿還能聽到聲音。
里肌豬排定食(179元+10%)
為了試試豬肉味噌湯所以直接點定食，飯煮得還不錯，軟硬恰當好處。
豬肉味噌湯不錯喝，裡面料超級豐富，有蘿蔔、蒟蒻和豬肉片，多了豬肉湯頭更鮮美，
運動後來一碗很溫暖，推薦大家來點一碗喝喝。
高麗菜絲可搭配特別的青紫蘇醬，多了紫蘇香風味清爽相當開胃。
來到主角的炸豬排，可以看到一塊份量很有架式，金黃香酥的外層超誘人。
筷子夾起厚度的視覺效果一樣讚，咬下眼睛瞬間為之一亮，
肉質紮實富有彈性又不會太難咬，裹粉的酥與豬排的肉汁緊密結合，
炸的時間剛剛好吃起來不會太油，風靡全日本No1.的炸豬排果然讚！
唐揚雞定食(179元+10%)
第二次來試試個人也很喜歡的唐揚雞，同樣份量實在，炸雞大塊給的也夠多。
唐揚雞裹粉薄博的卻相當有存在感，咬下外酥內為嫩又有彈性的新鮮滋味，
雞肉依然保有豐富肉汁，好好吃阿！
日本人氣店接連進攻台灣設點，不知不覺也吃了不少家，
吉豚屋阿一一雖然沒去日本吃過，但炸豬排與唐揚雞真的很夠水準，
加上相比其他日式餐廳價格有競爭力，有機會還會想再來試試海老和咖哩！