作者:
aferson (林檎信鈞)
2015-05-29 13:00:43※ [本文轉錄自 Nantou 看板 #1LKlQOES ]
圖文好讀版：http://goo.gl/0hLPdP
(用餐時間為五月初)
這家麥面館原本沒有正式的名子，太太娘家都叫他『ㄙㄡˊ目麵』。
意思就是老闆做東西很慢，感覺很會『ㄙㄡˊ』。其實是老闆一個人從點餐/製餐/
出餐/算帳都一個人來，所以才會比較慢因此得名。在竹山鎮上開了好～～久了，
我最喜歡的就他們的招牌乾麵。讓我來簡單分享一下。
我們去的是在下橫街的店面，原本是一個小攤子，最近這幾年開始在隔壁也有新
的店面跟客席，不過小攤子裡頭還是有客席可以坐喔，想懷舊的人還是可以坐在
攤子裡頭。不過缺點就是沒有冷氣XD~
這家店有一個很別的味道那就是他們的肉燥。口味很獨特，看起來肉都已煮成泥
狀，平常就放在一邊滾呀滾。真想把他整鍋搬回家！ XD
我們那次點的餐點有 酸辣湯 /小菜豬頭皮/ 還有就是我超喜歡吃的招牌乾麵～
首先是酸辣湯，一碗25塊錢很超值，料也很多，湯本身也有加他們的招牌肉燥，
所以吃起來有種特殊風味。不過每次我都還會自己加一點白醋讓他更酸一點就是了，
好吃。我每次必點。
小菜 豬頭皮，喔喔 味道就是豬頭皮XD，20塊錢一盤
豬頭皮本身普通可是搭配蔥花還有醬料就還滿開胃的～
好好好，亮點來了～招牌乾麵 三十塊錢
我覺得這乾麵真的很好吃，麵體本身Q之外就是他的獨門肉燥了，感覺只有一點點可
是味道很濃郁，整體看起來簡單味道卻很有深度，拌勻了之後吃，還有點豬油的香氣
要小心一口氣不要吃太大口喔！
這裏有個小八卦，那就是這次我跟太太明明肚子不餓，卻還是很想要嚐嚐乾麵的滋味，
所以就跑來吃。我問店家有沒有大碗的要跟老婆分享。店家說：大碗的60喔！
我看了看菜單，一碗30這不就是兩碗的錢?
於是我跟太太乾脆各點了一碗，顧不了肚子爆炸的危險把它們給吃完了XD
竹山鎮上也還有許多好地方可以走走看看喔：http://goo.gl/bC7UYz
店家資訊:
地址：南投縣竹山鎮下橫街23號