餐廳名稱：金門館
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/172927744
消費時間：2014年/7月
地址：台南市南區大同路二段164巷3號
電話：06-2137839
營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 20:00；燒餅出爐 11:00/15:30
公休：週日
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炒飯、炒餅、燒餅
座標（度分秒）：22°58'40.3"N 120°12'47.1"E


金門館是原本位於二空眷村的小吃店家，以特色料理「炒餅」聞名。爾後
隨著老眷村的改建拆遷，也遷移到了大林國宅繼續營業，不過老顧客與饕
客們並沒有因此流失，反而以嶄新的店面與寬敞的空間開創了更多新的客源。
除了正餐之外，金門館每天的11點與下午3點半會有燒餅出爐。
滿滿眷村味的蔥燒餅、甜燒餅與鹹燒餅，常常在出爐不久後就被客人一掃而空


金門館的廚房不小，可以同時製作多人份料理。
在櫃台的右邊有滷味區，點餐前可以依自己的喜好選擇一些滷味來當小菜


滷味中除了一般常見的菜色之外，還有滷牛肚與牛筋。這兩道高級滷菜真
的好吃，但也相當貴，點的時候可得問清楚價錢，以免結帳時荷包大失血囉！


用餐的區域在隔壁，寬敞明亮的環境與喧鬧的聊天聲，
這就是以前在眷村吃飯的感覺


主餐的部份有分為炒餅、炒飯、麵食、燴飯、燴餅、米粉、水餃與湯類，
種類上相當豐富，每個人應該都可以找到自己喜歡的餐點


首先登場的是自選滷味盤 NT. 80，內含滷蛋、海帶、豆干與豬頭肉




蝦仁肉絲蛋炒飯 NT. 75，這裡的炒飯乾而不油，粒粒分明的飯粒與大量的
蝦仁與肉絲，讓同行的朋友一吃就愛上了


三鮮炒餅 NT. 90，炒餅是源自於河北、北京一帶的美食，即使站長小時候
在眷村時也很少吃到的美味餐點。金門館的炒餅是將切成條狀熟餅下鍋去
拌炒收汁，餅吸收了湯汁的精華後變得非常溼潤，吃起來比麵條有飽足感
，但不會像炒飯般有乾乾的感覺，是一種相當特別的口感，也是站長非常
喜愛的餐點之一




酸辣湯（中） NT. 65，配料非常豐富的一碗湯，只有淡淡的酸味與不是很
明顯的辣度，如果覺得不夠酸或辣可以自行加醋與胡椒粉來調味




牛肉燴餅 NT. 80，這燴餅是類似牛肉麵的作法，而主材料換成熟餅


牛肉是大塊的牛腩條切段，份量不小吃起來相當過癮


與炒餅的不同的是，燴餅用的餅是切成塊狀，吃起來更加有飽足感


三鮮炒麵 NT. 80，使用的麵條是中板的陽春麵，醬汁與炒餅口味類似，
不過口感上還是炒餅來的好

才剛去吃，我喜歡他的滷味與香腸，燒餅是老賣完吃不到

燒餅要搶在出爐時間去買才行