今天吃鹹湯圓。客家正宗、用純米磨成的粄脆作外皮，摻糯米粉的都是垃圾。絞肉、蒜末、香菇、紅蔥頭、芹菜、蝦米混一起炒，作內餡，粄脆包一包一粒一粒下滾水，再加上茼蒿，這樣就完成了超級好吃的客家鹹湯圓！
鹹的、甜的都大快朵頤之後，每年冬至的標準儀式結束！