[食記] 關於咖啡的味道...

作者: sekokawana (Seko)   2026-04-26 23:53:32
http://i.imgur.com/mHehJeg.jpg
上面這款咖啡包喝了好一陣子
早上習慣就是來一杯熱沖,
選這牌子主要是,
性價比來講沒這麼淡 ,也便宜,
個人不喜歡酸味的豆子,
但是最近發現很奇怪,
當我打開包裝那個豆子味道真香,
但是當我沖泡好後,大概放個10分鐘,
杯子裏咖啡遠遠聞起來卻是不太好聞的味道,一種很難形容的味道,
想請教這是因為豆子不好的關係嗎?
打開包裝未沖泡都很香,怎麼差距這麼多?
作者: Melmetal (颱釹舊式劍)   2026-04-27 02:13:00
其實我也挺喜歡深焙的焦香味 但對於深焙喝起來的焦苦感接受不了一點 不知道原Po是不是也是這樣
作者: sekokawana (Seko)   2026-04-27 09:46:00
我是還可以接受 苦苦的 變成要一點一點的品嚐。
作者: wantsu (wantsu)   2026-04-27 09:48:00
品質和成本成正比,通通烘成深培乾豆狀態聞起來都差不多沖泡後見真章通常這都是QC被打下來的碎豆經過深培重新包裝的
作者: royalcanine (我喜歡毛毛的)   2026-04-30 20:45:00
看網路上這款售價1包大約22元如果預算可以拉高到1包40元左右應該有很多不錯的獨立咖啡店的濾掛包可以選購mojocoffee的濾掛可以試試

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