跟大家回報一下，順便問一些問題...
後來是買了EK43ST(矮版土耳其刀盤)和Linea Mini R (2023年新版mini)
淨水器用BWT(百懋代理的商用版)
配件有NCD Pulse整粉器(我覺得符合邏輯腦波弱就買了)
Acaia聯名秤(可以Brew by weight很好用)
維提建議我用17g粉杯加入18g的粉，25-35秒內出34g咖啡液
我依此設定，目前水洗、日曬、厭氧等不同豆子土刀3.5-4都可以達成
流程是EK粉杯反扣把手，手指稍微整平、NCD Pulse轉兩圈
Mini R設定pre-infusion 2.5S，重量34g自動停止萃取
做1+1或玩latte art都沒問題
只是最近心血來潮用無底把手(原廠三合一把手拆掉分流嘴)來自我檢視
雖然時間也可以在範圍內，但不時會有亂噴的情況心裡很不好受...
想說可能的原因:
1.沒有用WDT: 想說買autocomb(好貴...)或normcore(維提推薦)佈粉器
2.填壓有問題: 原廠把手拆掉後很怪12點鐘方向有一塊鐵片很難放平容易壓歪，是不是
買一個定壓的填壓器，考慮對象有really nice tamper(有人推薦)
或normcore(維提推薦)
另外這個新版很怪的無底把手，市面上有產品可以將其放平空出雙手??
3.Mini R的設定: 我自己用pre-brew覺得更容易亂噴，pre-infusion有建議秒數??
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想請教大家:
1.有建議的佈粉器和定壓填壓器嗎?
2.有一種放在粉餅上的濾紙，這個除了減少弄髒沖煮頭，對咖啡的提升有幫助嗎?
3.有建議的拉花鋼杯嗎? (原廠的太小，想買大一點的，拿鐵杯是用澤田杯)
先謝過大家!!
作者: panda8383 2026-01-25 22:00:00
壓粉座可以搜尋看看、subminimal布粉針，有A跟N，我偏好N
布粉針 去美廉社買一瓶葡萄酒 打開用上面的軟木塞上面插縫衣針
作者:
zigq (ZIGQ)
2026-01-25 22:54:00爽度至少滿檔XD
作者: jimhuang (Jim) 2026-01-26 01:18:00
mini R幫浦壓力調到7bar左右，效果不錯比較不會亂噴預浸的部分大概要5秒左右粉餅才會全浸潤我是on 5秒，off 9秒
作者:
hesione (我離開我自己)
2026-01-26 02:04:00連沒影響的都要報牌子就知道需要名牌 軟木塞插針沒可能
作者:
HungJui (Ray)
2026-01-26 08:12:00我是Linea Micra，用subminmal佈粉針+Pullman粉錘，把把老鼠尾
你拿根針 或是牙籤進去啦啦 再拿normcore 壓一下preinfusion 就是看會不會有點滴出液 就那個秒數囉
作者: mitchness (實現夢想的力量) 2026-01-26 12:36:00
不要在粉餅上下放濾紙，會搞亂研磨刻度，然後咖啡不好喝，用2次分水網就好，防止大的咖啡顆粒飄上來布粉針可以用轟炸機的6針或類似，粉錘找衝擊式定壓YT B站 "義式"相關影片看個10部(2年內上傳)，大該就會"手撥"粉整粉的記得不要看，就這樣對了接粉整粉都要用內徑58.5的接粉環
作者:
a8312116 (折一半都比你長)
2026-01-26 16:38:00大大GS3都不知道玩多久了 感覺這些不會是問題啊哈哈
作者: wesley4881 (Wesley4881) 2026-01-27 11:09:00
這麼頂的設備，WDT可以來個PUQ的電動整粉器
作者:
gynmich (麥克)
2026-01-29 06:37:00MHW-3BOMBER 轟炸機拉花缸
覺得 Weber MOONRAKER 佈粉效果不錯推
作者:
Joyeeee (Joye)
2026-02-05 19:04:00wpm 06 round