https://i.imgur.com/yaOKVl0.jpeg
像這樣
會不會造成很苦
我把濾掛放這裡
https://i.imgur.com/xU4K4Af.jpeg
倒熱水 再快速倒出咖啡到杯子裡
也行吧
想去東京買濾掛咖啡 請推薦

應該是濾掛放在杯子上，再用手沖壺裝熱水沖吧，個人覺得一般濾掛粉大概8-10g，兌水約120-150cc，就直接沖了吧，用到足夠水量等滴完，喝濾掛就是求方便

這樣水會泡在咖啡裡面比較久 會苦https://i.imgur.com/srgUlVC.jpeg像這樣水不要蓋過咖啡粉看過同事常常把濾掛泡在水裡 會不會超苦手沖壺的目的就是讓水量少一點 水快速過咖啡粉吧所以水跟咖啡粉接觸的時間越少越好？

youtube應該有教學 直接看影片最快

苦的原因跟蓋不蓋過去無絕對關係 ，一般市售都是中深培 浸泡長短只是會增加你所謂的苦，但改變不了咖啡豆本身以及烘培的事實濾掛可以讓水pass過濾粉，也可以浸泡，但時間本來就不能太長啊https://youtu.be/dxE2v5I_XOI?si=6xOu7lNVfxWZU2uk吳的方法可以看一下他說明的部分應該可以讓你明瞭差異在哪東京都中深培 苦 呵呵 根本避免不了 但能不能有甘就難說了，我基本喝淺培，但兩個月前家人從東京帶豆子給我，喝了實在是天差地遠，說難喝也不是，就只有咖啡的味道，如果沒有沖出一些甜感，我自己還真的喝不下去啊

我以為做細長的原因是讓水量少一點

泡應該是也可以，但時間上要拿捏（關乎你喜歡的味道），可以預設浸泡30～60秒，各別嘗試看看，一盒有很多包，應該可以找出適合的參數。沖煮咖啡不外乎萃取率（依烘焙呈度&咖啡豆品項），你使用濾掛，基本上粉已經是固定（廠商研磨好的）、烘焙呈度&咖啡豆品項也是固定，剩下的參數就往水溫、注水方式去排列組合試出你最能接受的即可。如果一直找不到喜歡的味道，那建議換別種你喜歡的濾掛即可。

用架在杯子上沖的方法，想控注水不要淹過粉層的話，絕對會變得更慢才能萃出設定的咖啡量，理論上只會變得更苦照你最後的設想，感覺你想要像三角茶包那樣的浸泡式咖啡包，這種雖然比較少但還是有些咖啡店有提供

杯子要找高一點的才不會泡水 怎麼泡每家不一樣 有要你泡水的 杯子要矮

星巴克有設計在杯子上的濾掛 水不會蓋過粉https://i.imgur.com/mYvMYzQ.jpeg

濾掛咖啡求方便，找住家或工作附近信得過店家現磨現做

有來公司擺攤的 一包25還行