魯妹我是手沖超新手
喝的豆子多是淺中焙
上個月入手了MSCS-2TB
便脫離了濾掛包之路(啊?)
但是在磨豆子的時候常會有大小不一的情形
因為豆子會卡在磨豆機的齒中間
一開始磨的豆子還是均勻的
後就會變成一半小一半很大塊的樣子
所以沖出來的味道常常每次喝都不太一樣...(掩面)
不知道有沒有什麼辦法可以避免這種情形呢
今天摩磨的中間拿起來看兩三次 但是沒發現有卡
磨完才發現卡兩三片
還是這是接近磨完才會這樣呢?
謝謝
電動的都會粗細不均勻了 何況手磨 如果想要均勻的話可以試試篩粉器
整隻手磨換掉的意思、至少要到用匿名那個等級的手磨才會有改善不然內部結構都一樣、就只是只在買好看的外殼而已
作者: Meyellis (Meye) 2016-01-23 19:56:00
說真的我有笑出來XD
作者:
forbefor (高樹馬莉亞)
2016-01-23 20:27:00左右手.....哈哈哈哈哈XDDDDD
作者:
riceangel (enjoy ur coffee)
2016-01-23 20:30:00樓快塌了 回到主題 最近溫差大 溫度也有影響 原波有使用溫度計嗎?2TB單軸心+淺烘焙豆子比較硬 小魯的經驗 磨的過程 會卡比較大片的顆粒 很難均速 除了換磨豆機 顆粒無法大小均一的問題無解 XDD
作者:
tudaer (Albert Hu)
2016-01-23 20:42:00磨淺中焙豆一定會一下卡一下順然後出來就是大小不一先前小弟就是用那隻，磨中深還好，淺中那大小真的很要命..
作者:
riceangel (enjoy ur coffee)
2016-01-23 20:46:00小魯覺得顆粒不均一很要命 磨的時間更要命..
作者:
yayayoyi (drip brew)
2016-01-23 21:37:00你那支磨淺焙注定那樣 唯一解應該就是挖坑然後踏入^_^
作者:
Microkkii (Microkkii)
2016-01-23 23:40:00淺中焙豆蠻硬的，手摩要均勻可能要用病毒或電動的吧@@
102好像是類似HG one那種桌上型的大型手磨病毒雖然刀盤好一點、但是還是沒解決單軸結構的問題、至少跳匿名那等級才會雙軸點結構。
作者:
def2864 (def2864)
2016-01-24 00:48:00一開始很均勻後來才粗細不同的話，如果每次都只磨一點豆子，磨完再放會有改善嗎?