[問題] 關於半自動濾杯的殘留油漬
作者: lin20228 (蹦蹦騎士) 2014-07-08 00:20:57
最近朋友半賣半送的賣給我一台營業用的半自動,
花了好一段時間才裝好~~
沖煮後卻發現濾杯固定會在靠近把手的地方殘存油漬..
像這樣
![]()
粉餅對應的地方也會有點乾乾的
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本來想說應該是不是填壓的不好才會這樣
可是就連完全輕放上去的填壓方式也會有淡淡的油漬
沖煮頭也是每2~3天都會用清潔粉清一次
雖然我自己是喝不出來對咖啡的風味有甚麼影響
但看著還是很不順眼XD
懇請各位前輩為小弟解惑~~感謝<(_ _)>
順道請教一下,我的這種上寬下窄的濾杯是不是比較適合弧面的填壓器呢??
花了好一段時間才裝好~~
沖煮後卻發現濾杯固定會在靠近把手的地方殘存油漬..
像這樣
粉餅對應的地方也會有點乾乾的
本來想說應該是不是填壓的不好才會這樣
可是就連完全輕放上去的填壓方式也會有淡淡的油漬
沖煮頭也是每2~3天都會用清潔粉清一次
雖然我自己是喝不出來對咖啡的風味有甚麼影響
但看著還是很不順眼XD
懇請各位前輩為小弟解惑~~感謝<(_ _)>
順道請教一下,我的這種上寬下窄的濾杯是不是比較適合弧面的填壓器呢??
作者: gofin (雲色) 2014-07-08 09:52:00
換豆子看看?
作者: RiceBear0527 (RiceBear0527) 2014-07-08 10:48:00
感覺咖啡液流出時偏一邊??檢查機器/桌有沒有平? 水平!
作者: mbmax323 (尖頭雕花鞋) 2014-07-08 10:55:00
濾杯太久沒洗，塞住了嗎？
作者: djacky 2014-07-08 18:41:00
沖煮頭濾網是不是都沒拆下來洗過= =
作者: lin20228 (蹦蹦騎士) 2014-07-08 23:32:00
謝謝各位前輩的意見~~小弟大概有了幾個測試的方向^0^請教一下,沖煮頭濾網要怎麼拆呀??爬了好多文都只有e61的拆法,我的是faema e98
作者: yearChen ( ) 2014-07-08 23:56:00
分水網直接往下拔，可以用湯匙之類的工具撬，怕刮傷可以買一組塑鋼的自行車挖胎棒，很好用XD
作者: lin20228 (蹦蹦騎士) 2014-07-12 01:34:00
感謝這位前輩這麼用心的解說,可惜小弟還是不慎挖斷了像膠圈 T_T
作者: turtlewang (做了一個夢) 2014-07-12 04:49:00
沒關係啦，墊圈本來一陣子老化就要換，當保養吧^^"
作者: lin20228 (蹦蹦騎士) 2014-07-12 23:38:00
查了一下,還好橡膠墊片不太貴:))
作者: yearChen ( ) 2014-07-13 04:24:00
啊...撬分水網，不要撬墊圈
作者: lin20228 (蹦蹦騎士) 2014-07-14 17:43:00
感謝提醒T_T，目前朝水平方向修正，所以是要把機器後方墊高對吧？？