[閒聊] 有關芹澤的濃口香魚拉麵的品鑑

作者: dukemon (dukemon)   2026-10-12 19:26:34
稍微提一下拉麵王系列裡面對濃口拉麵的品鑑狀況
吃資訊的一般人:吃不太出來香魚味但因為資訊關係覺得吃出了香魚味
有一般辨味能力的拉麵狂(如藤本):覺得香魚味道被重口味蓋掉了根本吃不太出來香魚
真‧神人:吃得出濃口拉麵的香魚味,而且換成別種魚照樣辨別得出來
有栖可以,然後芹澤的徒弟應該也可以,
沒有栖氣沖沖打一通電話,
芹澤大概還不知道自己員工拿香魚乾換成便宜魚乾然後盜賣香魚乾賺差價w
此外徒弟喜歡濃口的(到頭來還是口味喜好)
作者: error405 (流河=L)   2026-10-12 19:28:00
曲高和寡
作者: USAPekora (最強女神+ウーサペコラ)   2026-10-12 19:37:00
外傳有個開啟創作拉麵潮流的老師傅也吃得出來
作者: KuRaZuHa   2026-10-12 19:55:00
他自己咧? 當初自己也很不屑濃口 難道是因為吃不出來?
作者: tim1112 (絕代當世劍巔)   2026-10-12 19:56:00
他的香魚拉麵有進化吧 其實第一部拉麵王最後一戰推出的那個版本就很完美了 只是心裡那到檻過不去才自己多家機油雞油
作者: Muilie (木籟)   2026-10-12 20:00:00
操,黑心店家,還加機油
作者: s210125 (coconut)   2026-10-12 20:08:00
沒吧 我記得藤本的鑑賞能力是很高的 遠超過一般拉麵狂像芹澤故意輸掉那一次 藤本跟他的搭檔(也是評論家)就跟有栖一樣吃得出來
作者: cross980115 (嘆息之雨)   2026-10-12 20:54:00
一開始去吃那次藤本是說重口味因為牛油的關係,香魚風味蕩然無存他甚至懷疑是假的,所以應該是吃不出來就是那段 芹澤嗆藤本 那些顧客吃的是資訊
作者: Muilie (木籟)   2026-10-12 21:00:00
後來的是改良了吧,芹澤有說這個點子他要了,前面他也承認濃口真的吃不出來
作者: cross980115 (嘆息之雨)   2026-10-12 21:40:00
芹澤採用藤本的那個 是直接另立新菜單 蔥油拉麵芹澤找藤本對決還人情的時候有說蔥油拉麵讓他賺了不少錢;有栖也有問藤本蔥油拉麵是不是他的點子,還說芹澤的自尊心那麼高,願意採用他人的創意不容易,應該是有正式吧

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