※ 引述《k300plus (神不存在 所以我要成為神)》之銘言：
: 新番：獸王武神丹帝拜恩
: 教你最好吃的炸豬排吃法
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: 用筷子把炸豬排皮剝下來分開
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: 然後炸皮淋爆醬汁吃
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: 。
: 。
: 。
: 這吃法不難想像但肥肥還是第一次看到
: 所以炸豬排去皮是最好吃的吃法嗎？
: 有沒有西恰
炸豬排的麵皮是要讓裡面的豬排不要炸得太乾，維持一定的肉汁，
有保護的作用，同時外面又可以提供酥脆的口感，
這樣沾豬排醬吃，就會同時吃到 酥脆、柔嫩多汁 咖資咖資的口感。
如果外面的皮可以輕鬆脫殼，那這種豬排本身也是NG不合格的，
代表裡層的粉跟漿沒有黏合住肉，或是步驟錯誤，沒裹好粉。
https://www.youtube.com/shorts/pwiz4mF8Lyg
你貼的這種邪典吃法，有點像是一魚多吃的感覺。
像是一條魚可以切一半炸，一半去煮湯之類的。
但確實是有外皮比較好吃的東西，
https://www.youtube.com/watch?v=QSy7rmGz0u0
例如這種傳統的麵糊炸熱狗，小時候很愛吃，外面的皮甜甜的，
加上番茄醬芥末醬是絕配，韓國的也會加上大量的麵包碎。
我一直覺得這個皮比熱狗好吃，如果有丹麥的就好了。
這時候我們就可以設計一隻可食用不銹鋼的鐵棒，裡面是空心的有個洞可以吹氣，
沾上麵糊直接下去炸，一層一層的往上面裹糊，
炸完以後直接空氣噴槍脫殼，賣那個麵糊給客人吃就好了。
而且這個也算是素食，吃素的也能吃的空氣熱狗。
如果要有口感，切一整條杏鮑菇當熱狗也行。

吃炸物還想減肥不如別吃

炸豬油後剩的豬油渣：

他這種吃法就是刻意要讓皮跟肉不黏在一起的

切的時候能保持完整就好了 能掰開不是炸不炸得好的標準

雖然但是 去皮 你不如用烤 還是空氣炸鍋算了

尤其這種裹麵包粉的 不是裹麵漿的 能掰開其實很平常

炸豬排沒皮就不好吃了，哭哭

想減肥還去吃炸物，也是很微妙

現在這種大熱狗是不是不好找阿？

真的忍不住吧 太久沒吃想解禁一下

大熱狗夜市還有在賣吧

大熱狗要去夜市找吧 不過相對確實也比較少了

確實不好找 其實有專用的炸熱狗機 方便多了

只有丹麥好嗎？

傳統那種比較少 現在比較多韓式那種炸熱狗

我在想那種吃法不是單純吃醬汁而已嗎

大熱狗就是標準的你弄一起但分開啃最好吃的東西

確實在吃醬汁跟皮的口感，之前逛廟口突然想回味小時候買了超大根熱狗醬給超少吃到後面只有皮的甜味熱狗完全沒有味道

家附近有一家拿德式香腸來裹的 意外的不錯

你說的是不是匈牙利捲 我有吃過

休息站有看過賣韓式大熱狗

大熱狗很看熱狗品質呀, 以前有家新竹連鎖的美國大熱狗就皮薄熱狗肉味又夠完全不會沒味, 只是貴爆大概倒光了

https://www.youtube.com/shorts/oVU_zcMo5Vk原來匈牙利有這種東西 長見識了

肯德基我就看過 胖胖的妹子把炸雞去皮吃掉 但有喝可樂不知道是有糖還無糖 不然那一大杯可樂不輸給皮吧