Re: [閒聊] 好好奇熊肉的味道

作者: aa779922 (wang jie)   2026-08-11 17:05:55
曾經也有幸嘗試過很多野味
都是很久以前吃過的
分享一下有印象的
p.s很多都是在台灣不合法的 請各位到合法的地區在嘗試
兔-炒三杯根本神 肉有彈性 口感極佳 很香
田鼠-低配版兔兔
熊-有股腥騷味 很硬
鹿-味道不錯 有點像牛肉
山羌-像鹿肉 但是有股說不上來的味道
猴-看人家吃過,自己實在不敢吃
蛇-很硬很有嚼勁的雞肉
鱷魚-跟蛇很像
山豬-很有嚼勁,嚼起來很香
飛鼠-有股特別的味道 不知道怎麼形容
看過有人吃飛鼠腸+便便+酒,一樣不敢嘗試
海豚-超難吃
有點好奇
黃金神威裡面的海獺鍋是什麼味道
碧藍之海主角群也有吃
吃了真的出了很多問題
https://i.imgur.com/u2G4fSU.jpg
作者: rewisyoung (小月兒)   2026-08-11 17:07:00
便便?
作者: pgame3 (G8goat)   2026-08-11 17:08:00
就是各地原住民常見的腸道消化物啦,有人覺得那個發酵是美味
作者: w5553819 (呆呆鴻)   2026-08-11 17:10:00
山豬應該有養殖的.到處都是.鹿肉在連鎖火鍋店吃過.很淡
作者: eo8h1 (LDK)   2026-08-11 17:11:00
海豚超難吃 都是炒成超重口味下酒
作者: hoe1101 (摸摸)   2026-08-11 17:22:00
牛蛙呢
作者: faratia (法拉帝亞)   2026-08-11 17:25:00
我常想很多野味的問題都在於擊殺到屠宰的時間
作者: hoe1101 (摸摸)   2026-08-11 17:25:00
還有鴕鳥肉,就不怎麼好吃很硬很柴
作者: faratia (法拉帝亞)   2026-08-11 17:26:00
是不是現代豬牛羊都活著到屠宰場冷鍊出去才沒所謂腥味
作者: li1015 (123)   2026-08-11 17:29:00
豬是去勢,沒進發情期就不會有騷味
作者: adasin (ada)   2026-08-11 17:31:00
山豬肉味道普通而且太難嚼 山ㄑㄤ肉則是腥味太重到吃不下
作者: furret (大尾立)   2026-08-11 17:36:00
飛鼠要嘛大赤要嘛白面(
作者: BOARAY (RAY)   2026-08-11 17:50:00
就兔兔不懂不合法的理由
作者: blackone979 (歐派は俺の嫁)   2026-08-11 18:02:00
真正野生的野豬肉腥味非常重
作者: killuaz (從前的從前從沒變過)   2026-08-11 18:19:00
結論,超市、肉舖買不到的,其實就是難吃
作者: james3510 (Land of Ooo)   2026-08-11 18:20:00
兔子台灣沒有不合法吧
作者: knwuw   2026-08-11 18:25:00
鴕鳥我吃過好吃的欸,鐵板鴕鳥,覺得像比較有嚼勁的牛肉
作者: dephille (一鍼同體!全力全快!)   2026-08-11 18:31:00
兔肉合法啊,只是沒市場沒人想幹
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2026-08-11 19:23:00
台灣兔肉合法 只是一旦賣了會有人去鬧場 加上一般人沒有吃的習慣 銷售量低 自然商家都不太願意冒風險
作者: AerobladeIII (OGC空氣刀三)   2026-08-11 19:40:00
雲林有鴕鳥肉蚵嗲,好吃
作者: Snomuku   2026-08-11 19:48:00

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