Re: [閒聊] 為什麼很多女孩夢想是退休開咖啡廳？ jpnldvh PTT批踢踢實業坊

Re: [閒聊] 為什麼很多女孩夢想是退休開咖啡廳？

作者: jpnldvh (兒子長得像隔壁老王) 2026-07-19 22:10:54

借這串問下
有沒有人能分析下家庭餐廳是怎麼賺錢的
我在日本的時候也算是很愛去一待好幾小時
這玩意就翻桌率低毛利率也不是很高
還要供電供網路的
你說郊區街邊店租金低也就算了市區到底怎麼活的
暑假到了一群小屁孩點飲料吧加薯條500日圓以內坐一下午
貌似台灣的薩利亞活得還不錯啊
和日本比有限時就是了
咖啡也沒輸超商咖啡太多沒限時我寧願坐薩利亞一下午

作者: kuroxxoo (黑XXOO) 2026-07-19 22:15:00

家庭餐廳YT很多影片談啊就成本超低加熱後就能吃的東西

作者: fman (fman) 2026-07-19 22:21:00

台灣薩利亞走高價路線啊，日本則是成本低走薄利多銷路線

作者: gm79227922 (mr.r) 2026-07-19 22:54:00

薩利亞有一個賺錢點主要是靠店租他們不會找店租貴的地點反而都找奇怪的次級點

作者: yniori (偉恩咖肥) 2026-07-19 23:00:00

中央廚房，食物用微波

作者: ocean11 (深海) 2026-07-19 23:35:00

這種餐廳都預制菜食材成本比你想的還低

作者: qq204 (好想放假...) 2026-07-19 23:47:00

日本那邊店租也沒台灣扯