Re: [閒聊] 為什麼很多女孩夢想是退休開咖啡廳？
作者: jpnldvh (兒子長得像隔壁老王) 2026-07-19 22:10:54
借這串問下
有沒有人能分析下家庭餐廳是怎麼賺錢的
我在日本的時候也算是很愛去 一待好幾小時
這玩意就翻桌率低 毛利率也不是很高
還要供電供網路的
你說郊區街邊店租金低也就算了 市區到底怎麼活的
暑假到了一群小屁孩點飲料吧加薯條500日圓以內坐一下午
貌似台灣的薩利亞活得還不錯啊
和日本比有限時就是了
咖啡也沒輸超商咖啡太多 沒限時我寧願坐薩利亞一下午
有沒有人能分析下家庭餐廳是怎麼賺錢的
我在日本的時候也算是很愛去 一待好幾小時
這玩意就翻桌率低 毛利率也不是很高
還要供電供網路的
你說郊區街邊店租金低也就算了 市區到底怎麼活的
暑假到了一群小屁孩點飲料吧加薯條500日圓以內坐一下午
貌似台灣的薩利亞活得還不錯啊
和日本比有限時就是了
咖啡也沒輸超商咖啡太多 沒限時我寧願坐薩利亞一下午
作者: kuroxxoo (黑XXOO) 2026-07-19 22:15:00
家庭餐廳YT很多影片談啊 就成本超低加熱後就能吃的東西
作者: fman (fman) 2026-07-19 22:21:00
台灣薩利亞走高價路線啊，日本則是成本低走薄利多銷路線
作者: gm79227922 (mr.r) 2026-07-19 22:54:00
薩利亞有一個賺錢點 主要是靠店租 他們不會找店租貴的地點 反而都找奇怪的次級點
作者: yniori (偉恩咖肥) 2026-07-19 23:00:00
中央廚房，食物用微波
作者: ocean11 (深海) 2026-07-19 23:35:00
這種餐廳都預制菜 食材成本比你想的還低
作者: qq204 (好想放假...) 2026-07-19 23:47:00
日本那邊店租也沒台灣扯
作者: knight90496 (天生苦力命~囧rz) 2026-07-20 09:58:00
這種餐廳都開在很偏的地方 靠規模壓低成本盈利的
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