[閒聊] 炒山蘇 好吃嗎?
作者: HAHAcomet (值得信任的彗星å°å¤©ä½¿) 2026-07-01 22:03:44
現在Vtuber都要用套皮了 連廚藝頻道都有ㄟ
https://i.meee.com.tw/qHuWazy.jpg
正好看到有人在教炒山蘇
https://www.youtube.com/watch?v=2TqE0YpYEfQ
山蘇 相比之下不是那麼常見的蔬菜
但只要去登山健走 山產店又是必備的
山蘇 在大城市裡要吃到是不是很難?
https://i.meee.com.tw/qHuWazy.jpg
正好看到有人在教炒山蘇
https://www.youtube.com/watch?v=2TqE0YpYEfQ
山蘇 相比之下不是那麼常見的蔬菜
但只要去登山健走 山產店又是必備的
山蘇 在大城市裡要吃到是不是很難?
作者: qazw222 (誠實手套) 2026-07-01 22:04:00
好吃
作者: heinse (heinse) 2026-07-01 22:05:00
水溝裡的味道不知道怎麼樣
作者: hk129900 (天選之人) 2026-07-01 22:06:00
蕨的嫩芽 本來就是山裡面才比較多另外一種蕨的嫩芽 過貓 這個平地就比較多了
作者: MrSherlock (夏樂克) 2026-07-01 22:06:00
脆
作者: pcchuckwu (holy) 2026-07-01 22:08:00
都市裡種的不要亂吃，除非是自己種的、能顧好品質。
作者: jalsonice 2026-07-01 22:11:00
脆脆的
作者: miyazakisun2 (hidetaka) 2026-07-01 22:11:00
是吃起來脆脆黏黏的那個嗎
作者: abysszzz (愛睏~~~) 2026-07-01 22:11:00
好吃 也不一定要去山上，比較靠近山的聚落會有人運下來
作者: peterw (死神從地獄歸來) 2026-07-01 22:19:00
愛的人很愛
作者: Dheroblood (神手1號) 2026-07-01 22:23:00
哪裡水溝會有？？ 真假
作者: abysszzz (愛睏~~~) 2026-07-01 22:26:00
原來是4-11... 水溝挖到的來源很難說吧，可能是園藝來的
作者: jeff666 2026-07-01 22:26:00
去山上餐廳吃飯時才會有的菜
作者: gargoyles ('''''') 2026-07-01 22:29:00
就是脆脆微黏的那個 傳統菜市場偶而會有
作者: a840901 (蒼天不太妙) 2026-07-01 22:30:00
超苦，且都會炒得很油，到底誰愛吃
作者: gargoyles ('''''') 2026-07-01 22:30:00
好吃捏 我怎麼沒吃過苦的(
作者: laugh8562 (laugh8562) 2026-07-01 22:33:00
很普
作者: ray6031515 (RAY#13) 2026-07-01 22:35:00
好吃 配山上桶仔雞的雞油炒
作者: mushrimp5466 (吃了蝦子的蘑菇) 2026-07-01 22:38:00
苦的是吃到長太老的吧
作者: spfy (spfy) 2026-07-01 22:39:00
有種微妙的口味 不難吃 但也不會特別點
作者: HANGOLI 2026-07-01 22:40:00
要配豆豉小魚干炒
作者: salamender (banana king) 2026-07-01 22:40:00
蠻好吃的 也不用到山上 傳統市場就買得到當然好不好吃脆不脆是另當別論....
作者: akway (生活就是要快樂) 2026-07-01 22:41:00
我知道某城市水溝裡面有
作者: salamender (banana king) 2026-07-01 22:42:00
長在水溝那個應該是鳥巢蕨
作者: candbilly153 (Black·Muya·White) 2026-07-01 22:42:00
超讚
作者: Zchanya (吹雪的白線) 2026-07-01 22:43:00
口感很像楊桃豆
作者: devan35783 (阿西八) 2026-07-01 22:49:00
山蘇不就是鳥巢蕨的嫩芽？我查官方農產網站也是說山蘇俗稱鳥巢蕨
作者: dos01 (朵斯01) 2026-07-01 22:53:00
很貴 影片的這個一撒一大把的 不是他自己去山裡面摘不然就是他財富自由
作者: devan35783 (阿西八) 2026-07-01 22:54:00
順便查了一下，現在市面買得到的大部分是人工栽培的，花東是主要產地會苦的反而有可能是野生的，是太陽曬多了才苦
作者: dos01 (朵斯01) 2026-07-01 22:55:00
以前山蘇水蓮各有市場 現在基本上山蘇幫都被水蓮幫打趴了
作者: kusotoripeko (好油喔) 2026-07-01 22:55:00
還真看過長在陰暗牆縫的山蘇，但產量奇低過溝菜比較常見
作者: chewie (北極熊) 2026-07-01 22:58:00
新鮮嫩的好吃 但太老的就比較韌了
作者: dos01 (朵斯01) 2026-07-01 23:00:00
吃的人少 放久了就會很韌 然後山產店海產店也就不喜歡進然後不進 吃的人又更少
作者: frozenstar (frozenstar) 2026-07-01 23:24:00
超好吃
作者: tmwolf (魯神) 2026-07-01 23:30:00
超好吃嫩芽清脆爽口
作者: tennyleaz (tenny) 2026-07-01 23:36:00
超好吃
作者: salamender (banana king) 2026-07-01 23:51:00
咦...竟然是一樣的植物
作者: sherlockscu (是夏洛克不是宅洛克) 2026-07-01 23:54:00
好吃
作者: shlee (冷) 2026-07-01 23:57:00
好吃
作者: zxc6422000 (qwesight) 2026-07-02 00:18:00
要會去掉老的部分，純嫩的超好吃
作者: salvador1988 (Mr.Owl) 2026-07-02 00:18:00
拿來當火鍋料可能會臭臭的
作者: BANDITCS (怪盜狂史) 2026-07-02 00:35:00
人在國外，皇宮菜（越南菠菜）炒起來口感也挺像的
作者: budaixi (wei) 2026-07-02 01:58:00
超好吃，但很少吃到。
作者: sam09 (柊é¡) 2026-07-02 02:55:00
好吃
作者: Motocompo (摸偷康剖) 2026-07-02 03:40:00
好吃 然後我餓了==
作者: chichiwater (チーチー) 2026-07-02 07:55:00
水溝有種啊
作者: noreg10116 (薛丁格的喵) 2026-07-02 08:08:00
比較喜歡吃過貓
作者: tsaodin0220 (è·ªæ±‚å¤§ç¥žé ‚è‘—æˆ‘) 2026-07-02 08:09:00
好吃
作者: naya7415963 (稻草魚) 2026-07-02 09:51:00
是不錯但也沒特別喜歡，更喜歡嫩的過貓
