竟然沒有人提鐵路便當
遙想N年前我第一次自己去日本自助旅行
下了飛機要搭車,想說就去買一個車上吃
動漫裡的便當看起來精緻漂亮又美味
於是我滿心期待
結果貴也就罷了
嘗了一口就體驗到了此生第一波日系文化衝擊
便當竟然是冷的= =
冷飯配冷炸雞冷炸蝦實在不是很好吃…
可能日本人吃冷便當習慣了
但台灣人還是喜歡吃熱便當沒錯吧?!
所以我就常說台灣的台鐵便當根本世界無敵!
作者:
dos01 (朵斯01)
2026-06-05 23:38:00台鐵便當只是我們便當四天王裡面最弱的一個
有個原因是日本有潛規則 火車上不能吃散發味道的食物
個人喜好不同吧,我也比較愛熱飯,但我更討厭菜肉醬汁跟
作者:
redDest (油宅)
2026-06-05 23:40:00冷炸雞跟冷炸蝦 哪個比較好吃
飯攪在一起,除非是丼飯。日本便當的飯大部分都不會沾到醬汁,這點我很喜歡
作者:
fman (fman)
2026-06-05 23:41:00我也是早年吃過一次後就不吃了,我還是喜歡吃熱便當
作者:
dos01 (朵斯01)
2026-06-05 23:42:00冷炸蝦 因為蝦子本身的脂肪就低 但炸雞好吃的就是那個油油
作者:
Krishna (wait for me)
2026-06-05 23:42:00那種一拉繩子就加熱的燒肉鐵路便當我很愛
作者:
Owada (大和田)
2026-06-05 23:42:00我只能說 跟冷掉的台式便當相比 日本的冷便當更好吃
作者:
fman (fman)
2026-06-05 23:43:00而加熱便當日本出現很久了,妙手小廚師裡面就有,但缺點就是重,因為是用生石灰加熱反應,除了體積大外就是運送成本高
作者:
milleniue (milleniue)
2026-06-05 23:44:00就接受度啦,我是冷熱都可有段時間還愛上吃日式冷便當
作者:
fman (fman)
2026-06-05 23:44:00日本冷便當當然比冷掉的台灣便當好吃,但是熱的台灣便當比日本冷便當好吃很多啊
作者: wow324361 (暱稱不會取) 2026-06-05 23:46:00
日本有拉繩子就加熱的便當,蠻方便的
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2026-06-05 23:46:00幹 想到這個我就氣 之前早上搭特急 看到車站有賣炸豬排三明治 我滿心期待的去買來吃 在座位上打開 是冷藏的我幹您佬 我還以為最少會是溫的超不爽 冷的炸豬排到底是在吃三洨
作者:
busters0 (ï¼´kDï¼³)
2026-06-05 23:47:00鐵路便當至少有幾百種 吃到一個難吃的就說全部難吃?
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2026-06-05 23:49:00冷的就是噴 管你有幾百個
作者:
sudekoma (′・ω・`)
2026-06-05 23:49:00冷便當大概只有天氣熱的時候還行冷颼颼的冬天吃個冷便當是真的會讓人厭世
2026-06-05 23:51:00
日本人平常當然吃熱食 冷便當是不得已的吧
作者: CycleEnergy 2026-06-05 23:52:00
你拿個放到涼掉的東西比一個預設就是冷冷給你吃的然後說日本冷冷的比較好吃 ???真的會很想嗆腦
冷便當有很奇怪嗎?你看校園番 老師學生帶便當有在加熱的嗎?都是當天早上做好帶去學校中午吃
作者:
jpnldvh (兒子長得像隔壁老王)
2026-06-06 00:00:00台灣的鐵路便當也不會湯湯水水的吧 又不是自助餐店
台灣30年前也有自熱便當第一次看到是在小牛頓雜誌介紹的
作者:
jpnldvh (兒子長得像隔壁老王)
2026-06-06 00:02:00台灣便當前提就是給你熱著吃 就別假設什麼冷掉了
作者:
zxcz1471 (gotohell)
2026-06-06 00:02:00他們文化就習慣冷食便當 所以味覺與菜色就當地人特化覺得不錯 台灣沒那個習慣就不適應而已
日本的鐵路便當加熱可能反而會變難吃,因為大部分的鐵路便當配菜設計本來就是沒有加熱的是台灣的熱便當太過普遍
作者:
zxcz1471 (gotohell)
2026-06-06 00:11:00台灣因氣候問題 不敢把冷食畢竟有食物中毒可能 連涼麵沒冷藏室溫放久生菌數增生過高都有風險
作者:
redDest (油宅)
2026-06-06 00:14:00日本人不會烙賽嗎....
作者:
Richun (解放左手的OO之力)
2026-06-06 00:23:00日本氣溫普遍夠低,細菌繁殖沒那麼快。
作者:
Muilie (木籟)
2026-06-06 00:23:00我覺得很好吃欸,京都買多寶盒真的像食戟便當戰那個一樣,每格都是驚喜
作者: Arashi0731 (狂舞) 2026-06-06 00:46:00
台灣的溫濕度,煮熟的食物放室溫兩小時就餿了…
作者:
plauge (當台北天龍人惹到你了嗎?)
2026-06-06 01:09:00大站會有可以自己加熱的便當 貴很多
作者:
s9810456 (miner Steve)
2026-06-06 01:11:00近幾年暖化後日本食物中毒案例也隨著上升了
作者:
wcc960 (keep walking...)
2026-06-06 01:31:00個人對熱食沒有執著 故日本那種冷的便當個人也完全OK某樓講的豬排三明治也是 對我而言沒差 :p且老實說我還蠻愛幕之內便當那種米俵型的冷飯 (勝過熱飯
作者: demintree ( ) 2026-06-06 01:40:00
印象中新瀉車站賣的燒肉便當還不差吧
作者:
Kust (Kust)
2026-06-06 01:44:00冷的還好吧 超市那些飯糰還不是涼的但很好吃
作者:
P2 (P2)
2026-06-06 02:24:00港式飲茶的炸蝦 蝦多士 也沒怎麼在保溫西方的維也納炸豬排Schnitzel 三明治也都放冷吃
作者:
BOARAY (RAY)
2026-06-06 02:26:00鐵路便當台鐵是真的猛 到現在還是便當前段班的
作者:
P2 (P2)
2026-06-06 02:27:00西方人三明治不愛加熱
作者:
god78987 (god78987)
2026-06-06 02:31:00冷的沒差+1,像是薯條冷的我也可以
作者:
a2334436 (<lol>)
2026-06-06 02:35:00便當還好 豬排三明治冷掉超噁軟爛的麵包和麵衣 還有酸甜的醬汁 沒有纖維的肉差點吃不完
我蠻喜歡日本的冷便當 要放冷也好吃那菜色要設計過 不然隨便便當冷掉會超級難吃
作者:
z635066 (洋蔥)
2026-06-06 04:08:00講這就想起來日本鐵路便當的壽司比台灣吃店裡還好...
作者:
donkilu (donkilu)
2026-06-06 04:25:00冷的幕之內便當還行 橫濱名物燒賣便當吃冷的頗難吃...日本便當菜通常會沒那麼油 台式配菜比較油
作者:
WiLLSTW (WiLLS)
2026-06-06 05:40:00日本的鐵路便當也很多變體 其實也有熱的
作者:
saintlin (saintlin)
2026-06-06 07:42:00我以為日本冷便當都是原本就是適合冷盤的食材為主,原來還是有用炸蝦炸雞當菜色的喔!
作者:
mainsa (科科)
2026-06-06 07:46:00台灣也沒那麼容易壞啦 我高中都是自己帶便當去學校蒸 每間教室都有蒸飯箱 然後10點肚子餓就偷吃掉了 我比較懷疑的是台灣幾十年前就有蒸飯箱這種東西 後來微波爐也普及了把便當加熱根本沒有難度(ps.公司好幾百個人中餐是自己帶便當來微波) 日本怎麼都不想把便當加熱
我覺得冷便當只是習不習慣的問題,不執著於熱食的話,味道跟口感我覺得很不錯,炸蝦、炸豬排通常也是脆的
作者:
zzz50126 (MusicBear)
2026-06-06 08:37:00真的==網路吹冷便當 但再怎麼設計還是沒熱的好吃冷便當再好吃 就是80分 熱的才可能滿分
作者:
RINPE (RIN)
2026-06-06 08:46:00滿分 嗯
少數的情況有熱的啦,但日本人吃冷便當很平常,冷掉也不會有台灣菜冷掉時的油耗味
作者: sakungen (sakungen) 2026-06-06 12:30:00
我也不喜歡台式口味太油,這就個人喜好