抹茶
我最近喝了幾次抹茶
想了想
為什麼
沒有味道
思考了許久
發現
抹茶不會回香
既然抹茶不會回香
那喝抹茶主要是在喝什麼
有人知道嗎？

裝逼感 要自己磨

勞格，快安排全身健檢，快

抹茶高光就是當甜點的口味了 單喝就很普

挺獨特的味道吧 要說的確是逼感

日本人喝茶不是喝香味的，這點與台灣人不同，抹茶是喝口感的這點也反應在台日對咖啡的評價，台灣人喝咖啡都會先聞香，但日本人喝咖啡不聞香都直接喝的

喝草味

沒買過貴的抹茶粉喔？ 是很苦的

忘了抹茶是中國哪個朝代(宋?)過時的玩法，只是日本懂行銷

抹茶是拿來配日本那些很甜的和果子的 兩種缺一種都是殘廢超甜和果子配澀澀的茶味反而變剛剛好

抹茶就是喝那個苦味 所以都會附一塊超甜的小甜食

抹茶是中國傳入日本時，為了運輸保存所以磨成粉，因此香味在

宋代很夯啦 但明後就迅速衰弱了 團茶太過厚工

我也喝過+1 我姐姐去日本玩 從日本帶回來抹茶粉拿來泡 一喝 靠北 那種味道真的讓我不舒服

研磨過程消散只剩口感，在日本要聞茶香，反而要找焙茶或煎茶如果要找像台灣茶，那就要去喝玉露

抹茶只能當別的食品的一種口味 單獨就是垃圾==

因為抹茶傳到日本已經變成附庸風雅的東西

說抹茶單獨是垃圾也太汙辱抹茶了，只顯得自己的無知，真正要喝抹茶是有正式點茶儀式的，就是看人在碗裡面拿茶刷來回攪拌那是日本傳統文化之一

以前以為就是客家擂茶(即溶沖泡包)裡面那個不會溶的東西...

應該說好喝不會想到抹茶，但抹茶已被日本玩出花+賦予意義

我是還蠻喜歡那種苦味，但也不會想每天喝

這玩意文化意義大於味道 喝的是入口之前的磨洋工儀式感和

日本茶道文化還是簡化過的

我還蠻喜歡抹茶的味道，不過單純喝茶確實沒那麼吸引人

葉子粉水

日本的茶道是由利休發揚光大的，且結合了禪宗概念，就不單純

唐宋的茶道文化還算是一種玩樂

多少都應該知道茶會，當然現在不用那麼拘謹，喝自己喜歡的飲料就好，但也不需要去貶低自己不懂的東西

與其說是茶道 不如說是功能性粉末

味道特別啊

茶道就是茶道，用的抹茶粉只是裡面一部分...

中國茶才有香味才有回甘，日本抹茶是喝當下的風味

茶道就..儀式感（

華人也有所謂的功夫茶 也有一堆鬼儀式只是現代人都不在意了

中國煮葉子水茶古代也有一整套文化 到現在就剩下手搖杯基底純茶價值 喝開心的 對ㄚ

糰子

誰喝飲料還有空先轉杯子好幾圈

可以看出泡茶算是一種超小眾的市場中國好像一直有打算包裝ip 但是好像都挺失敗的不然像是酒有茅台 咖啡有甚麼瑞穗還啥的可以炒

這東西倒是在美國很火

唐宋時喝的比這個還怪

風林火山、茶道，然後是風林火山…

抹茶味

沖泡法也就明清時的事

茶不好炒作吧 能久放增值的也就普洱但普洱感覺沒那麼大眾

誰跟你抹茶在喝苦味的zz

苦味抹茶 買T世家 一次一大匙 超苦因該不會有人喝抹茶偷加糖加奶ㄅ

你沒喝過頂的抹茶吧

你喝的是哪間抹茶說來聽聽啊

不過現在日本抹茶產業也快不行了 被中國的便宜抹茶搞到沒人要做

T世家就是買來加糖加奶 只有一保堂之類會單喝

抹茶現在也開始在歐美烘焙界紅起來 但接受度很兩極愛的很愛 不愛的人覺得像在吃草以前在歐美看到綠色點心大多是開心果口味 現在也比較可能是抹茶口味 然後西方多半會配白巧克力 他們認為

那是因為沒有用來喝吧

抹茶本身已經苦了 再搭黑巧不適合 會用白巧綜合味道

星巴克不是有抹茶拿鐵抹茶可頌記得也很久以前就有了

真抹茶很苦，是拿來配甜死人的甜點的

一開始不是很喜歡 現在覺得蠻不錯的 另外焙茶也是

口感，苦和香；喝過獻上初昔，會發現完全不一樣

宇治金時好吃

星巴克要推的是福吉茶那提 講直白就是焙茶拿鐵 抹茶我到現在依舊體會不到為什麼有人會喜歡 要嗎太苦 要嗎很像香料一樣太冲

苦跟甜的協調?! 然後說 健康??

抹茶的香氣其實很妙 好的抹茶聞起來有點海苔味 很鮮茶的香氣要靠發酵 台灣就算是綠茶也會做輕發酵 比較香