Re: [閒聊] 吃Buffet過敏掛急診 "賠罪餐"悲劇又重演

作者: yukitowu (雪兔哥)   2026-05-27 23:32:51
跟著推文討論一直覺得哪裡怪怪的,才想到一件事。
其實可以先跟餐廳詢問同行者中有特殊需求,
可不可以客製餐點,
不單是新聞指名的晶華柏麗廳,
其他的 Buffet 應該也有,
至少我跟類似狀況用餐的同行者,
去過 3 ~ 4 家 Buffet 有提供這樣的服務,
餐廳會直接將一套客製餐點送上桌,
想吃甚麼再直接跟服務生加點就可以,
也不用浪費時間一個個問。
當然都被都被陰兩次了,誰還會再去第三次,
但真要這樣講就都不能外食了,
餐廳如果可以配合客製,總比自己去挑餐點更直接。
還有就是,百貨公司有一套模式,
當有特殊客人來的時候會立刻通知給全部的人,
才不會有人因為無知而出包,
像新聞這樣第二次出事說不定就能避免了,
要說百貨公司那種不是在針對奧客備戰的嗎?
老實說如果一點點問題會要了我的命,
把我當奧客我心甘情願。
作者: PPTmilktea (奶茶哥)   2026-05-27 23:37:00
對 像之前去漢來 有提前跟他說有素食者 是有專門餐的但這案例是蛋過敏比較難比擬 畢竟蛋過敏的相比少很多
作者: ar0sdtmi (黑色眠羊)   2026-05-27 23:38:00
他不是有跟餐廳確認過了嗎?
作者: sunshinecan (陽光罐頭)   2026-05-27 23:38:00
這案例就是有客製啊 結果同桌拿沒客製的餐給過敏者吃
作者: reader2714 (無毀的湖光)   2026-05-27 23:38:00
有專門餐擋不了你吃別人的阿
作者: fenix220 (菲)   2026-05-27 23:38:00
那幹嘛是去吃把費 就是想吃啥就吃啥
作者: hcl00 (人品)   2026-05-27 23:39:00
餐廳有特製給她 她分食別人沒特製的 有什麼辦法
作者: aaronhkg (阿金)   2026-05-27 23:39:00
文章看完好嗎 它就是有客製化啊沒客製的是她爸媽那份 而且也有告知了
作者: sunshinecan (陽光罐頭)   2026-05-27 23:42:00
原PO開頭可能是指第一次的Buffet? 第二次是鐵板燒
作者: Ttei (T太)   2026-05-27 23:43:00
主廚就大意了 知道醬汁裡沒蛋 但忘了炸物有
作者: haha98 (口合口合九十八)   2026-05-27 23:45:00
第二次他自己跑去吃他爸的 靠北啥
作者: ss218 (大青花魚)   2026-05-27 23:46:00
我看過的食譜炸物麵皮材料基本都有蛋液
作者: sunshinecan (陽光罐頭)   2026-05-27 23:49:00
主廚有注意到她在問醬所以回答醬 後續不一定有注意到她吃了家人的未客製餐點
作者: Arron9397 (黑漆漆劍士)   2026-05-28 00:01:00
家人無關緊要 他自己也要警覺啊
作者: Shichimiya (便當)   2026-05-28 00:08:00
那間鐵板燒就一人一個套餐 為什麼還要考慮到分食
作者: Ttei (T太)   2026-05-28 00:14:00
別人的總是看起來比較好吃我爸也常這樣 但我就很不喜歡這樣分
作者: kimicino (kimicino)   2026-05-28 00:19:00
主廚看到有主動說醬沒蛋,表示他有注意到分食情況
作者: excercang (啦啦啦)   2026-05-28 00:20:00
有大方向的還好處理,對特定調味的汁水才是防不了
作者: sunshinecan (陽光罐頭)   2026-05-28 00:51:00
報導只有提及主廚注意到女子表示不能吃美乃滋而已 所謂主廚在桌前 應該也只是基本的鐵板燒備餐區配置 還是要走動忙碌的 不是隨侍在側盯著吃飯那種
作者: storyo11413 (小便)   2026-05-28 10:23:00
他爸知道女兒過敏嚴重還有分食習慣才不可思議

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com