[中華一番] 小韓牛肉麵這樣做會WIN嗎
作者: gamemike (潛水族) 2026-05-26 23:28:54
https://youtu.be/8UNYJVvjDI8?si=ebRjW2XfMYSxDXRP
RICO大大最近把小韓的牛肉麵重作一回，為了貼合麵非麵的主題用了地瓜粉做成牛肉麵團
，湯本身也用了大量的材料和辛香料熬煮，感覺更加好吃了
但還是有幾個問題的樣子
1.炒蛋搭配牛肉麵的口感很怪，這根本是扣分點
2.蛋白質量爆表，小韓這種健美廚師恐怕比較適合
另外做這碗麵花了兩天的時間，如果是小韓有辦法在時限內完成嗎？
RICO大大最近把小韓的牛肉麵重作一回，為了貼合麵非麵的主題用了地瓜粉做成牛肉麵團
，湯本身也用了大量的材料和辛香料熬煮，感覺更加好吃了
但還是有幾個問題的樣子
1.炒蛋搭配牛肉麵的口感很怪，這根本是扣分點
2.蛋白質量爆表，小韓這種健美廚師恐怕比較適合
另外做這碗麵花了兩天的時間，如果是小韓有辦法在時限內完成嗎？
作者: Adkoster747 (天瘋嫁) 2026-05-26 23:30:00
小韓的麵條就單純的牛肉絲 他這有加地瓜粉
作者: MrSherlock (夏樂克) 2026-05-26 23:32:00
不就有牛肉味的粉條（？
作者: winda6627 (Fallen Wing) 2026-05-26 23:33:00
時間給他過，不過東西會變好吃一點他想贏還不一定。
作者: qsx889 (蝦米) 2026-05-26 23:34:00
得了吧他的對手一個我媽阿貝一個敝姓愛新覺羅要贏啥
作者: Tsozuo 2026-05-26 23:34:00
底下通哥還回這蛋還勾芡的 不知道真假
作者: sleepyeye (咖啡因中毒) 2026-05-26 23:36:00
那一對互評8你做什麼都不可能贏的
作者: Srwx (Srwx) 2026-05-26 23:39:00
看過幾個搞重現料理幾乎都是小韓最普通或低分真不知道認為小韓一定好吃的是不是都帶入真正的牛肉麵
作者: risingheart (空翔) 2026-05-26 23:42:00
牛肉加分很大吧,你腦袋很難想像鯛魚湯鯰魚麵或有南瓜湯底的馬鈴薯麵啥味道來著,但講牛肉湯底牛筋麵上面放炒蛋腦袋就想的到味道了
作者: clothg34569 (提拉米蘇冰淇淋) 2026-05-26 23:45:00
不可能吧 這局看姓氏就已經沒救了
作者: winda6627 (Fallen Wing) 2026-05-26 23:47:00
七樓你跟鄉民認真就輸了，都是一群..
作者: negisan39 (The建) 2026-05-26 23:48:00
蛋白質量爆表聽起來很誘人www
作者: SweetBreaker (甜點破壞者) 2026-05-26 23:50:00
小韓那個雖然聽起來很厲害 但就蛋花牛肉湯單純比美味可能輸給餛飩湯這類湯點然後人家的調味都吃不出來 加上考試還給人家一分最後卻有人說 小韓是被黑箱 真的不知道是看到哪去
作者: aaronhkg (阿金) 2026-05-26 23:55:00
老毛星阿飛:雖然不甘心但太好吃了都這樣說了 還說比餛飩湯難吃 真的不知道是看到哪去了
作者: t77133562003 (我是一隻山羊) 2026-05-26 23:56:00
笑死蛋白質亮真的超高 還配蛋
作者: busman214 (busman214) 2026-05-26 23:58:00
阿飛那道不就類似韓國冷麵？
作者: ainamk (腰包王道) 2026-05-26 23:59:00
看標題我以為是要配蘿莉
作者: KuRaZuHa 2026-05-27 00:00:00
不是類似 就是韓國冷麵
作者: andy0481 (想吃比叡的咖哩) 2026-05-27 00:01:00
重現的感想都滿一致的 就是牛筋這樣搞其實沒很好吃==
作者: SweetBreaker (甜點破壞者) 2026-05-27 00:01:00
啊很好吃 對啊 但阿飛又沒有變裸體
作者: RockZelda (洛克薩爾達) 2026-05-27 00:01:00
評分不就比出來的嗎，小當家最後吃的，阿飛前面評論牛肉絲湯好吃有什麼問題
作者: Ttei (T太) 2026-05-27 00:12:00
地瓜粉下次用買的就好了吧 從頭自己來也太誇張
作者: zeyoshi (日陽旭) 2026-05-27 00:18:00
我覺得應該要反過來 用肉的麵條跟非肉做的料感覺會平衡一點
作者: aegis43210 (宇宙) 2026-05-27 00:22:00
小當家那道肯定是好吃非常多，韓國冷麵看各人口味
作者: takase790314 (高瀬) 2026-05-27 00:34:00
雖然很不甘心，但是太好吃了。（5分）
作者: KuRaZuHa 2026-05-27 00:42:00
小當家那個每一條麵穿過魷魚絲的也是離譜至極的作法
作者: charlietk3 (阿洛å°èŠ±) 2026-05-27 00:43:00
小當家路邊買個包子也是說好吃啊xd
作者: mepass (努力浪費人生) 2026-05-27 02:06:00
小韓會輸是因為他媽不是阿貝師傅
作者: aaronhkg (阿金) 2026-05-27 02:33:00
以劇中的口感就不是重現做得出來的 拿重現來說沒意義啊中華一翻沒裸體飛來飛去但是有好吃舞啊順帶一提 你只看互評沒問題 但自評10分 覺得好吃不甘心的只有五分 嗯
作者: ernie1871 (鑽頭) 2026-05-27 03:03:00
裸體飛來飛去是不是跟食戢還哪部搞混了 我沒印象有誰裸體飛來飛去
作者: hongzero (龍門零) 2026-05-27 03:48:00
小韓的麵本質就是是一碗牛肉湯 沒有特別的做工啊
作者: jupto (op) 2026-05-27 07:50:00
牛筋做成麵條應該也不好吃啊
作者: Mystiera (GGInIn) 2026-05-27 08:07:00
三商巧福就可以吃到更好的版本 用綠豆做
作者: chocolater (摸哩ACB~~) 2026-05-27 08:41:00
我還以為那只是蛋花湯 炒蛋真很扣分
作者: Dorae5566 (嘎嘎5566) 2026-05-27 08:45:00
他做的很爛，抄中國的還不敢抄的太明顯真正的其實就是...燕餃皮去切成麵條來煮而已燕餃皮就是肉+粉去做成的麵粉體
作者: gonoken (蒼へと導かれる旅人) 2026-05-27 08:56:00
原作漫畫女的吃好吃的會裸體在那邊飄啦極比較收斂女的會穿肚兜作者女體其實偏肉 熟女那種騷度有興趣真的要看看原作廚師都有下春藥（x
作者: k90145 (dp) 2026-05-27 09:02:00
影片的重點在那個大拇指碗，湯有蓋過大拇指就會好吃
作者: monstermimic (錠) 2026-05-27 09:11:00
不是用小麥做的麵粉做的又不太難吃就可以過了
作者: jupto (op) 2026-05-27 09:18:00
我一直以為小韓是用牛筋直接切條取代麵 如果是燕餃皮的做法那就還算有想法
