四人矇眼盲測 雞肉 VS 青蛙肉 結果
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486 out
我沒吃過
所以雞肉跟青蛙肉 口感有這麼難分辨哦?
還是486咖哩吃太多了所以...呃
作者: fortrees (九黎鯀) 2026-05-13 11:25:00
現在的雞肉太嫩了吧
作者:
Muilie (木籟)
2026-05-13 11:25:00雞、水雞、海底雞
作者:
serding (累緊地們)
2026-05-13 11:25:00三杯的話真的差不多
作者: Scarlett888 2026-05-13 11:26:00
雞 田雞 口水雞 海底雞
作者: cleverjung 2026-05-13 11:27:00
以前吃真的以為是雞肉
作者: Dauhue2046 2026-05-13 11:27:00
看料理方式 炸的吃起來比較老
作者:
AndyMAX (微)
2026-05-13 11:27:00卡蹦脆 雞肉味
作者:
easyfish (easyfish)
2026-05-13 11:28:00帶骨頭的話很好分 尺寸還是有差
作者:
Echobee (吐痰卡門)
2026-05-13 11:28:00田雞比春雞還要嫩
作者: Scarlett888 2026-05-13 11:28:00
我也覺得比雞肉嫩ww
作者: Dauhue2046 2026-05-13 11:29:00
基本上蛙肉集中在後腿 所以口感類似緊實的雞腿肉
作者: Scarlett888 2026-05-13 11:29:00
但雞肉比較有嚼勁
作者:
saviora (颶風之翼)
2026-05-13 11:29:00蛙肉還蠻嫩的
作者:
hoe1101 (摸摸)
2026-05-13 11:29:00不然怎叫田雞
作者:
Satoman (沙陀曼)
2026-05-13 11:30:00口味基本上一樣,蛙腿的部分比雞肉嫰
作者:
Xhocer (以å‰ä¹Ÿå¾ˆå¿«æ¨‚)
2026-05-13 11:30:00千葉火鍋不是有嗎
作者:
abucat (阿布貓)
2026-05-13 11:30:00田雞肉處理不好會有明顯的腥味,嫩不嫩看會不會煮
作者: Scarlett888 2026-05-13 11:30:00
千葉有哦 沒注意
作者:
AndyMAX (微)
2026-05-13 11:30:00以前辦桌還蠻常吃到小炸雞腿 其實都是青蛙腿
作者:
abucat (阿布貓)
2026-05-13 11:31:00另外以前吃過河豚肉,感覺像沒腥味的田雞肉
作者:
HarukaJ (神王川春賀)
2026-05-13 11:31:00我吃過田雞 口感跟那種肉少骨頭多的感覺是真的像雞翅
作者:
protess (釣魚宗師)
2026-05-13 11:31:00猜猜為什麼叫田雞
作者: sunwell123 2026-05-13 11:31:00
兔肉也很像雞肉
作者: Tsairys 2026-05-13 11:31:00
以前餐桌上的炸田雞腿我真的分不出來
作者: Scarlett888 2026-05-13 11:31:00
河豚不是人間美味嗎
作者: tamynumber1 (Bob) 2026-05-13 11:31:00
肉的纖維比較細
作者:
Pocer (就4論4)
2026-05-13 11:32:00吃的出來的 更不用說不同部位的雞肉口感就差很多
作者:
Echobee (吐痰卡門)
2026-05-13 11:32:00而且營養價值比雞胸還高,商店應該改賣這種(X
聽過一個說法是,因為你已經吃過雞肉所以吃到其他肉質口感像的肉都會先代入成雞肉
作者:
Kust (Kust)
2026-05-13 11:33:00帶骨很好分 但餐廳吃到的蛙肉通常比雞肉嫩
作者: Scarlett888 2026-05-13 11:33:00
比雞肉營養喔 真假
作者:
ltytw (ltytw)
2026-05-13 11:33:00青蛙肉別名 田雞肉
作者: w6766fhj94 (Grazy-Tank) 2026-05-13 11:34:00
所以才叫田雞(
作者:
shuten ( [////>)
2026-05-13 11:34:00流言終結者做過Tastes like chicken
作者:
Kust (Kust)
2026-05-13 11:34:00裹粉炸得像雞腿常常吃一半才發現不是雞肉
作者: dieorrun (Tide) 2026-05-13 11:34:00
叫田雞不是沒理由的
作者: a22880897 2026-05-13 11:34:00
沒吃過四腳魚羹嗎
作者:
Fezico (尬廣跟上)
2026-05-13 11:35:00田雞肉比雞肉還嫩,但肉質彈性也比雞肉彈
作者: dieorrun (Tide) 2026-05-13 11:35:00
田雞蒜頭湯 還是拿去炸都好吃
作者: deathdog (死狗) 2026-05-13 11:35:00
很像,尤其是當鹹酥雞炸的,吃起來很像三角骨
作者:
efkfkp (Heroprove)
2026-05-13 11:36:00青蛙肉咬起來真的挺像嫩雞肉的,只是會多一種魚的味道
作者:
Fezico (尬廣跟上)
2026-05-13 11:36:00鱷魚肉就真的偏柴而且有股腥味,通常都是重口調
作者:
HarukaJ (神王川春賀)
2026-05-13 11:36:00話說我也吃過烤鴕鳥串 也是頗像比較粗的雞肉
作者:
how018 (如何你一八)
2026-05-13 11:36:00不過度調味的話吃的出來
作者:
xeno2157 (全力全開!!)
2026-05-13 11:36:00蛇肉也像雞肉,我是喝肉湯,用了不少薑
作者: dieorrun (Tide) 2026-05-13 11:36:00
鴕鳥肉也是吃起來87%像牛肉 其實肉就不脫那幾個範疇
作者: Scarlett888 2026-05-13 11:37:00
為什麼大家都吃過奇奇怪怪的肉= =
作者:
chewie (北極熊)
2026-05-13 11:37:00吃到骨頭馬上分得出來 口感就是比較奇怪的嫩XD
作者: aquamorion 2026-05-13 11:37:00
印象中比雞肉還嫩
作者: tim111444 2026-05-13 11:38:00
雞肉 稍微老一點的會有一股雞味 田雞就沒那個味道
作者:
chewie (北極熊)
2026-05-13 11:38:00以前宴會菜偶爾會出現 被大人騙著吃覺得還不錯 後來才知道田雞=青蛙XD
作者:
islandant (islandant)
2026-05-13 11:38:00青蛙肉比較有彈性一點+1
作者:
keerily (非洲人要認命)
2026-05-13 11:39:00以前吃田雞肉還真的以為是雞
作者:
Fezico (尬廣跟上)
2026-05-13 11:39:00山產店只有你想不到,沒有他弄不到的
作者:
shlee (冷)
2026-05-13 11:39:00所以才被叫田雞
作者:
Echobee (吐痰卡門)
2026-05-13 11:40:00可惜蛙腿肉要養到能吃跟雞比差太多,不然早該取代了
作者:
Fezico (尬廣跟上)
2026-05-13 11:41:00現在育種雞那個換肉率很難找其他物種拼惹
作者: Scarlett888 2026-05-13 11:42:00
為什麼要取代雞肉= = 雞排是民生必需品捏
作者:
zeyoshi (日陽旭)
2026-05-13 11:42:00吃過感覺還是有差
作者: tim111444 2026-05-13 11:43:00
兔子可以一戰 只是兔子幾乎沒有脂肪
作者: supwillylin 2026-05-13 11:43:00
田雞超市有賣啊,只是大部分人都不想拿而已
作者:
Fezico (尬廣跟上)
2026-05-13 11:44:00兔子換肉率能戰,但兔子能取的肉量跟雞沒得比
作者: JER2725 (史流氓) 2026-05-13 11:44:00
煮湯的話青蛙比雞肉嫩很多
作者:
hankiwi (_han_)
2026-05-13 11:45:00不然為什麼叫田雞
作者: uohZemllac (甘草精華雄沒醉) 2026-05-13 11:45:00
雞肉比較柴 鹹酥蛙腿好吃
作者: JER2725 (史流氓) 2026-05-13 11:45:00
兔肉的話,肉的口感比雞肉還耐咬,而且肉塊更大塊
我們家是跟大蒜一起整隻煮清湯,連蹼都吃得到那種。是真的蠻好吃
作者:
yankeefat (本人內建試製51cm連裝砲)
2026-05-13 11:47:00鱷魚也是主龍類的 會更接近
作者: holybless (D.) 2026-05-13 11:47:00
妙蛙種子能吃的部位是上面那顆種子 (假的)
作者:
HarukaJ (神王川春賀)
2026-05-13 11:50:00說到鹽酥 我吃過最神奇的東西是鹽酥蜂蛹 吃起來跟吃不到肌纖維的鹽酥雞差不多
作者:
d0922030 (CAV藥丸)
2026-05-13 11:51:00超級嫩 小時候吃辦桌就我一個在爽吃 其他人都不動 問我媽才知道那是青蛙不是雞
作者:
hankiwi (_han_)
2026-05-13 11:52:00口感真的像,但大部分吃到會有個土腥味==
作者:
kducky (kd)
2026-05-13 11:52:00青蛙肉我覺得比較滑嫩
作者:
Fezico (尬廣跟上)
2026-05-13 11:53:00炸蟲蛹吃起來味道都差不多,都是吃外面那層酥脆
作者: RionMagnus (RionMagnus) 2026-05-13 11:53:00
清湯三杯都好吃,我覺得更勝鴨鵝肉
作者:
deathy (Diva)
2026-05-13 11:54:00叫田雞不是叫假的
作者:
egg781 (å–µå‰)
2026-05-13 11:56:00快炒店有時候同事會點啊
作者:
Yoimiya (煙花易逝人情長存)
2026-05-13 11:57:00青蛙湯 讚
作者:
znck (風月)
2026-05-13 11:58:00鵝肉很頂了 價錢也是w
去傳統市場有些會賣虎皮蛙吧,熱炒冰櫃有時候也會有只剩兩條腿的青蛙
作者: anabyss (侑) 2026-05-13 11:59:00
蛙腿很容易被誤會是雞翅的小腿部那邊
作者: Scarlett888 2026-05-13 11:59:00
鵝肉 真的貴= =
作者: anabyss (侑) 2026-05-13 12:00:00
然後肉質還嫩超級多,不要看料理過程是個好食材
作者:
Fezico (尬廣跟上)
2026-05-13 12:00:00鵝肉一直都貴,但那個肉吃下去會噴油你能拒絕嗎
作者:
linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)
2026-05-13 12:02:00青蛙肉超嫩
有絕對服從印啊 會讓腦波比較弱的人放棄思考應該問為什麼廣州會有那麼恐怖的印
作者:
hankiwi (_han_)
2026-05-13 12:05:00鵝肉貴鬆鬆,小吃店都不敢亂點==
我覺得青蛙肉嫩+更有彈性耶,但也因此青蛙肉比起雞肉不容易入味吸汁
作者:
asiakid (外冷內熱)
2026-05-13 12:08:00老實說口感差很多 田雞那口感在雞肉上很難找到
作者:
jelly22 (果凍水母魚)
2026-05-13 12:09:00青蛙肉比較嫩
作者:
Winux (Windows X Linux)
2026-05-13 12:10:00你猜猜看為什麼叫田雞
作者: coollee (EloC) 2026-05-13 12:12:00
可惜田雞就腿部有價值 其他部位大多丟掉/額外加工處理了
作者: nakomone (nakomone) 2026-05-13 12:14:00
炒三杯有把看得出形狀的樣子處理好的話 真的蠻難分的
作者:
ackes 2026-05-13 12:15:00差很多吧 第一次吃差點吐 後來就給人不敢吃了以前小知識不足 不知道田雞是青蛙 誤買過 差點吐
作者: rommel1990 2026-05-13 12:16:00
李嚴:
作者:
dgplayer (不是假髮是桂)
2026-05-13 12:18:00好友炒girl
作者:
scott032 (yoyoyo)
2026-05-13 12:20:00幾乎一樣,只是蛙腿比較小支
作者:
linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)
2026-05-13 12:20:00雞肉會有乾柴感覺,青蛙不會缺點大概就是外型有些人不能接受吧
作者:
zzz50126 (MusicBear)
2026-05-13 12:22:00我覺得是嫩但韌滑但纖維粗的感覺
作者:
a760981 (七夜剎那)
2026-05-13 12:23:00我以前老家要麻煮青蛙湯 要麻煮三杯青蛙 前端都給阿嬤吃我只吃腿部但吃起來真的比雞肉嫩
作者:
xylinum (鬱悶..)
2026-05-13 12:25:00青蛙肉質更嫩
作者: jonh0805 (Lyon) 2026-05-13 12:33:00
青蛙腿如果去皮的的話口感是真的跟雞肉沒區別
作者:
L1ON (Fake)
2026-05-13 12:34:00就這些人的舌頭跟腦袋比較
青蛙怎麼可能比雞肉老 那個料理方式怎麼了滑嫩Q彈耶
作者:
castawil (′・ω・‵)
2026-05-13 12:37:00台語誠不欺我難怪叫田雞
作者: black51002 (不知雲) 2026-05-13 12:37:00
不然怎麼叫田雞
作者:
abucat (阿布貓)
2026-05-13 12:38:00聽說天然河豚是人間美味,但只吃過養殖的
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2026-05-13 12:38:00田雞好吃啊,比雞肉還嫩
作者:
mkcg5825 (比叡我老婆)
2026-05-13 12:40:00本來就同源
作者:
mkcg5825 (比叡我老婆)
2026-05-13 12:41:00連蛇肉味道都差不多
作者: s210125 (coconut) 2026-05-13 12:42:00
不然為什麼會被叫田雞
作者:
mkcg5825 (比叡我老婆)
2026-05-13 12:43:00嚼勁:蛇雞蛙
作者:
odanaga (PixiyON)
2026-05-13 12:43:00青蛙肉比較黏一點?
鳥類爬蟲類的祖先是恐龍,所以吃起來很像,與其說吃起來像雞肉,不如說吃起來像恐龍
作者:
wei115 (ㄎㄎ)
2026-05-13 12:47:00有魚腥味的雞
作者:
mkcg5825 (比叡我老婆)
2026-05-13 12:56:00兔肉挺營養的但說不上好吃
作者:
a75091500 (凱洛ãŒã„らã)
2026-05-13 13:00:00只能靠有沒有腥味分,但好的田雞也沒腥味但肉爆幹少然後處理不好又會腥然後小骨很多
作者: asdf70044 (A7) 2026-05-13 13:03:00
不然幹嘛叫田雞
作者: s84760143 (櫂) 2026-05-13 13:04:00
之前吃過湯的,真的比雞肉還要嫩
作者:
mkcg5825 (比叡我老婆)
2026-05-13 13:08:00不過 記得現在的青蛙很少了吧 都改養殖牛蛙了
作者:
QEADZCXS (Yierson)
2026-05-13 13:08:00青蛙肉很像雞腿肉
Taste like chicken 這個梗不是開玩笑的
作者:
ayuhb (ayuhb)
2026-05-13 13:33:00狗肉什麼味道
作者:
kducky (kd)
2026-05-13 13:38:00狗肉應該跟羊很像? 沒吃過
作者:
mkcg5825 (比叡我老婆)
2026-05-13 13:38:00兩棲跟爬蟲只是分支出去而已 鳥類也是分支出去的
作者:
saviora (颶風之翼)
2026-05-13 13:44:00這種海產店都有賣 沒吃過的可以吃吃看 真的不錯之前拼蛙骨斷一隻腿就是去海產店買蛙把腿接上
作者: haseyo25 2026-05-13 13:50:00
水嫩的是青蛙肉
作者: n555123 2026-05-13 14:33:00
味道超級像,但我覺得口感比較類似魚肉,雞肉會更有油香味跟彈性,除非你雞選超好,用能生吃的那家,或你刻意選一個烹飪方式讓口感接近,口感一旦接近你就吃不出來了
作者:
r60214 (小P桑)
2026-05-13 14:43:00好久沒吃田雞了,我媽以前都煮湯加九層塔之前有問怎麼好多年沒煮了,我媽說以前賣的那家沒賣了不知道去哪邊買XD
作者: moon1000 (水君) 2026-05-13 14:58:00
很久以前吃炸田雞腿 感覺差不多啊
作者: skywaiter (Love & Peace) 2026-05-13 15:03:00
我是覺得吃起來是有點纖維感的魚肉
作者:
reaturn (廿年後回頭看台灣)
2026-05-13 15:09:00雞肉其實有個腥味
作者:
pinqooo (東條家的二里頭)
2026-05-13 15:10:00還有蛇肉
作者:
a26893997 (Love20433)
2026-05-13 15:14:00基本上就是比較嫩的雞肉 口感比雞肉好
作者: kululualex (三澤社長一路好走...) 2026-05-13 15:27:00
我只吃過三杯田雞腿,是覺得口感差不多,但比較嫩
作者: shang17 (十七夜) 2026-05-13 16:03:00
田雞口感超級嫩,如果感覺有嚼勁那是吃到牛蛙,現在菜市場幾乎買不到田雞
作者: joinptt (joinptt) 2026-05-13 16:24:00
喜歡鹹酥炸田雞跟蒜田雞湯
作者:
peterw (死神從地獄歸來)
2026-05-13 16:36:00沒有吧,一吃就知道啊
作者:
bh2142 (瀕臨絕種的Emacser)
2026-05-13 17:39:00之前吃覺得是雞肉跟魚肉的混合版
作者:
wave7410 (ads7849)
2026-05-13 17:44:00青蛙好吃多了