作者:
LABOYS (洛城浪子)
2026-05-11 19:33:01https://x.com/i/status/2053675076973985907
http://i.imgur.com/B8loWKU.jpg
在咖樂迪的冷凍食品區找到好康的
『是蔥抓餅—!!』
上次去台灣旅行沒能吃到的蔥抓餅吶
這真是個好機會
http://i.imgur.com/5CU5WKQ.jpg
打開包裝時意外發現還是生的
『原來是要煎的啊,
原本以為是那種只要加熱就能吃的』
重整旗鼓,加熱平底鍋
『總覺得用芝麻油來煎會很好吃呢』
投入
http://i.imgur.com/GfMU4EO.jpg
『喔吼~~~香噴噴~~』
『因為想好好的煎到變顏色,
所以就用力壓下去了。』
兩面就好好煎熟就完成了。
http://i.imgur.com/0Q0EJo9.jpg
吃。
『好吃——!這就是蔥抓餅啊!!
一直很想吃的蔥抓餅啊——!嗯~~好吃捏』
本身也帶鹹味,這還真好吃
http://i.imgur.com/bHpRud8.jpg
沖繩也有類似的東西,叫「ヒラヤーチー(沖繩煎餅)」
雖然是有點像,但味道其實還滿不一樣的呢……
包進去之後捲起來
還做了加起司和加蛋的版本
http://i.imgur.com/XUYnjhf.jpg
個人最喜歡直接吃
第2名是起司,加蛋排第3
吃海外的食物真開心。
懂吃
加蛋和直接吃大不同
蛋餅,蔥抓餅
兩者得一,可安天下
我認真覺得如果不用擔心健康
一天三餐都吃我也完全沒問題==
作者:
Zerogos (千雪)
2026-05-11 19:35:00抓餅加蛋真的讚
作者:
easyfish (easyfish)
2026-05-11 19:36:00加蛋是必須的
作者: AirForce00 (丹陽P) 2026-05-11 19:37:00
高中時,為了從餐費中省出零用錢,連續兩年午餐都吃蔥抓餅w
作者:
R2der (雷德)
2026-05-11 19:37:00我家附近有一家會先炸過再煎,雖然油到爆但超好吃
作者:
wzmildf (æˆ‘ä¸æ˜¯è˜¿èŽ‰æŽ§)
2026-05-11 19:38:00蛋餅還有分蔥抓餅系還是粉漿蛋餅系,都好吃啦讚
那個時候蔥抓餅沒有炒飯便宜吧,而且炒飯更飽我記得小炒35,而且份量很大
作者: f1731025 2026-05-11 19:39:00
肥
作者:
eo8h1 (LDK)
2026-05-11 19:39:00外面攤子賣的再比冷凍食品版本好吃個五倍左右
作者:
shlee (冷)
2026-05-11 19:40:00煎起來很香 很讚
作者:
eo8h1 (LDK)
2026-05-11 19:40:00基本上不太容易碰到雷的食物
作者: aaapple12 (欸批批欸摟揖) 2026-05-11 19:40:00
很懂喔
作者:
lyt5566 (無糖奶茶很難喝)
2026-05-11 19:41:00蔥抓餅讚讚
作者: furret (大尾立) 2026-05-11 19:42:00
買回去想加甚麼自己加 很難雷
作者:
WLR (WLR™)
2026-05-11 19:42:00確實好吃
作者:
yyh121 (' 3' /)
2026-05-11 19:43:00他沒加醬油膏或東泉 不行r
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2026-05-11 19:43:00我都是一次加3顆蛋然後捲香腸吃
作者:
anpinjou (大炎上、確定ですわ。)
2026-05-11 19:44:00話說在日本開早餐店是完全沒搞頭嗎
作者: stanley86300 (Stanley) 2026-05-11 19:44:00
好吃到飛天
作者:
heinse (heinse)
2026-05-11 19:44:00有些店把麵團準備在旁邊,點之後再把它桿開
作者: furret (大尾立) 2026-05-11 19:44:00
沒搞頭 風氣不一樣
作者:
ltytw (ltytw)
2026-05-11 19:45:00大概沒搞頭。早餐都家裡吃 或許極少數日本人會去超商吃早餐
作者:
spfy (spfy)
2026-05-11 19:45:00我爸揉麵團做蔥油餅 我媽揉水餃皮賣水餃 兩個都弄到手受傷
作者:
Pegasus99 (天馬行空...的天馬)
2026-05-11 19:46:00對蛋餅本身還好 但蛋餅的存在讓我認知醬油膏是多麼OP的
作者:
hou0211 (小岳)
2026-05-11 19:46:00他沒有“抓”吧?抓過才會酥酥鬆鬆的
作者: furret (大尾立) 2026-05-11 19:47:00
我以為肉粽與黑輪攤就夠讓醬油膏OP
作者:
easyfish (easyfish)
2026-05-11 19:47:00風氣是有可能改變的
作者:
funkD (放å¯)
2026-05-11 19:49:00一定要加蛋
作者:
Pegasus99 (天馬行空...的天馬)
2026-05-11 19:49:00日本連便當都不用是熱的 現做早餐的誘因應該不大XD
作者:
JoeyChen (I am Joey)
2026-05-11 19:49:00蔥抓餅要抓才好吃吧 只煎不就變煎蔥麵餅?
作者: furret (大尾立) 2026-05-11 19:50:00
台灣:早中晚餐都要熱的!
作者:
LucianS (追隨大智慧 救世廣慈悲)
2026-05-11 19:50:00識貨喔
作者:
speed7022 (Speed7022)
2026-05-11 19:51:00沒有煎的話是蔥油餅吧
作者:
chuegou (chuegou)
2026-05-11 19:51:00靠 餓了
作者:
RbJ (Novel)
2026-05-11 19:51:00會吃
不過這東西搬去日本,變成下午點心的機會可能還比當早餐高?
作者:
busters0 (ï¼´kDï¼³)
2026-05-11 19:52:00業務超市就有賣便宜的蔥油餅了
抓餅真的是神食物 要不是超胖毫無營養 不然真的會狂吃
作者: furret (大尾立) 2026-05-11 19:53:00
頂多當祭典屋台新選項吧?
畢竟在台灣已經變成早餐店代表性食物了不過這東西再放一堆料是不是就會變成台式大阪燒........?
作者: furret (大尾立) 2026-05-11 19:56:00
優點在能捲起來放進小紙袋讓客人帶著吃 垃圾也只有紙袋
日本的早餐店應該是松屋、麵包店、咖啡廳這種的才會很早開店吧
作者:
HJC6666 (帕修)
2026-05-11 19:57:00要把皮弄的脆脆的比較好吃
作者:
bnn (前途無亮回頭是暗)
2026-05-11 19:58:00感覺重點是麵團油夠多 才會有酥鬆和酥皮
作者: tim111444 2026-05-11 19:58:00
沒抓還是好吃 口感會變成類似死麵餅 很厚實然後有一點Q 抓過就表面可以煎的脆脆的
作者:
wa530 (wa530)
2026-05-11 19:59:00冷凍蔥抓餅好吃,外面賣的要嘛太貴要嘛太油
作者:
klgfan (炸雞學院迷)
2026-05-11 19:59:00我最意外是咖樂迪有賣
有時候自己在煎抓餅煎出一個完美的狀態時,抓餅的梅納反應香味真的超香
又是沖繩為什麽會焦掉.. 而且這玩意不用放油 中小火 慢慢弄就好
作者:
Kt51000 (kt51000)
2026-05-11 20:02:00台灣的中西式混合早餐店真的是很神奇的東西
作者: tim111444 2026-05-11 20:03:00
適合賣冷凍的給日本人自己在家裡做吧 又快又好吃
日本早餐店沒搞頭 對他們來說早餐店是貴婦和失業人士/自營業在去的
作者:
shlee (冷)
2026-05-11 20:04:00那個香味太難抗拒了 然後又好吃 還能加蛋加料 識貨
作者: MrCool5566 (很酷56) 2026-05-11 20:04:00
謝謝你喜歡台灣
蔥抓餅 麵團油就超多了 真的不用放油 這玩意沒有沾鍋的可能
作者: Kapenza (Kapenza) 2026-05-11 20:05:00
日本的咖樂迪好像進了蠻多台灣食品(各店有差異?),看專跑
作者: tim111444 2026-05-11 20:07:00
放油就避免焦掉阿 或者你想吃炸蛋蔥油餅那種整張脆的就要丟下去油炸 快樂加倍
作者: Kapenza (Kapenza) 2026-05-11 20:07:00
食品雜貨的日本YTer有開箱到乾拌麵、魯肉飯調理包和冷凍湯圓之類的
作者:
hdjj (hdjj)
2026-05-11 20:07:00現場吃剛起鍋的最讚,冷掉味道會變差一點,但也很好吃
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2026-05-11 20:08:00連續一個月早餐吃蔥油餅+蛋路過 不是因為沒錢是那家太好吃蔥抓餅*
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2026-05-11 20:09:00日本早餐店沒搞頭 名古屋人:
作者: socotia (諭仔) 2026-05-11 20:10:00
再來繼續吃蔥肉餅
作者:
LeoWu (發文請附扣繳憑單)
2026-05-11 20:11:00還有炸蛋蔥油餅~~~ 我去後車站買玩具的時候都會繞到華陰街口的攤子買個來吃。
作者: gcobt03662 2026-05-11 20:11:00
早餐 午餐都可以拿出來吃的好東西==
碳水炸彈 現在減重後開始減少吃這些垃圾食品後才開始覺得它們的香味真是可怕的誘惑
作者:
StevenEXE (StevenEXE)
2026-05-11 20:12:00蔥抓餅要脆脆的才好吃,蔥油餅比較濕軟沒特別愛
作者:
info1994 (凹嗚~)
2026-05-11 20:12:00我從以前就覺得去日本開一家古早味蛋餅應該有搞頭現在日本生活型態大改變,很少人在家吃早餐了。不是不吃就是亂吃,開一家台式早餐弄那些快速出餐的應該會賺
作者:
no321 (一生懸命)
2026-05-11 20:13:00蔥抓餅 蔥油餅 蔥肉餅 烙餅 都很好吃...
作者:
yankeefat (本人內建試製51cm連裝砲)
2026-05-11 20:17:00烙餅現在很少看到了
我吃過兩類蔥油餅 有種跟蔥抓餅差不多 有種則是脆脆的像是餅乾
作者:
yankeefat (本人內建試製51cm連裝砲)
2026-05-11 20:18:00蔥油餅我喜歡薄薄大張的那種
作者:
tihs104 (shit)
2026-05-11 20:19:00還是有雷之分,全聯所有抓餅我全部買過一輪,剩一款可以吃
作者:
ltytw (ltytw)
2026-05-11 20:22:00單純煎到熟就可以了 要很好看才會抓一下
作者:
yankeefat (本人內建試製51cm連裝砲)
2026-05-11 20:22:00有些店不抓的 抓過比較蓬鬆更好吃就是然後加一顆蛋 最後塗醬油膏對折 阿斯
作者: aerysky 2026-05-11 20:23:00
有差 用鍋鏟或是筷子把餅皮弄鬆弄出層次才好吃
作者:
ltytw (ltytw)
2026-05-11 20:23:00用鏟子壓只是要讓餅面貼著鍋面確保煎熟吧
作者:
qk2007 (你家厚德路)
2026-05-11 20:23:00如果要有酥鬆的口感,最好還是用鍋鏟推擠一下w
作者:
hankiwi (_han_)
2026-05-11 20:24:00原來咖樂迪有賣這種東西喔w
作者:
Kowdan (尻蛋)
2026-05-11 20:25:00作者:
kimicino (kimicino)
2026-05-11 20:26:00煎到恰恰,烙餅麵食館會有
作者:
Kowdan (尻蛋)
2026-05-11 20:26:00日本業務超市有賣這個(蔥、菠菜、九層塔三種味道)
作者:
w11918 (歪)
2026-05-11 20:27:00我蔥抓餅都不加蔥改用番茄糊塗在表面
是的確有台灣早餐專門餐廳了不是嗎 熱銷是鹹豆漿跟蛋餅蘿蔔糕
作者:
Kowdan (尻蛋)
2026-05-11 20:27:00最大的優點是不用加油,直接拿出來煎就好,很方便大阪的話台灣料理店滿多的,wanna manna就是早餐店
抓過比較好吃 在家中如果吃飽太閒 也可以先煎兩張蛋餅皮在拿去包蛋 低配版
作者:
Hsan (亞熱帶大叔)
2026-05-11 20:28:00喜歡的話可以加甜辣醬或辣醬 很好吃
但抓餅吃多還是會怕 最後都買塔可餅皮 乾烙配蛋就好
作者:
Kowdan (尻蛋)
2026-05-11 20:29:00其他響、一路發、好呷、故郷、派克雞排都是台灣道地味偶爾想家鄉味的時候會去吃
作者:
Fakhrou (Red Line)
2026-05-11 20:30:00沒用2支鍋鏟鏟出蓬鬆感 可惜
作者:
realion (超乎想像)
2026-05-11 20:31:00碳水天堂
作者: yko733 (柒時參) 2026-05-11 20:31:00
好吃,但有年紀後多少會顧忌......
作者:
qk2007 (你家厚德路)
2026-05-11 20:35:00沒兩支鍋鏟的話 前面有版友的方法用筷子代替:)
作者:
yankeefat (本人內建試製51cm連裝砲)
2026-05-11 20:37:00或是烤肉夾外面店家不少都拿烤肉夾在做
作者: usamigj 2026-05-11 20:41:00
看一看好想吃蔥抓餅
作者:
Kowdan (尻蛋)
2026-05-11 20:42:00有,兩個月前開的,叫「2パイクジーパイ福島店」調味料都從台灣直接出貨,味道還原度很高
作者: n0029480300 (NicK) 2026-05-11 20:44:00
真的好吃
作者: Tamato3310 2026-05-11 20:44:00
沒把餅皮擠壓變鬆,還不是最好吃的型態
作者:
girafa (想去馬德里的長頸鹿)
2026-05-11 20:45:00加起司加蛋 很台灣口味耶 謝謝翻譯 很可愛
作者:
Kowdan (尻蛋)
2026-05-11 20:48:00看到這篇去查以前高中旁的蔥抓餅,發現兩年前就關店了QQ
作者:
chiawww (大維尼)
2026-05-11 20:50:00蔥+麵粉是個很強的組合啊 看這種食品都會很想吃看看XD
作者: dreamyello (昔時) 2026-05-11 20:56:00
士林夜市炸蛋蔥油餅每次都會買
作者:
Kowdan (尻蛋)
2026-05-11 20:58:00蔥油餅的話我最愛溫州街蘿蔔絲餅達人的蔥油蛋餅,但超油炸完以後還會再放下去跟蛋一起炸,香到不行
作者: MyPetTankDie 2026-05-11 21:04:00
能理解,蔥抓是少數冷凍區還原起來還不錯的東西
有抓的最有印象的還是捷運士林站門口那間,但每次都在想店員的手應該會有職業傷害吧
作者:
SCLPAL (看相的說我一臉被劈樣)
2026-05-11 21:07:00表皮是脆的 是哪種??
作者:
chiki428 (統一獅100連霸)
2026-05-11 21:10:00自己做沒那麼好吃
作者:
Koctrway (Kostya)
2026-05-11 21:12:00在與那國島吃過ヒラヤーチー基本上就是粉漿蛋餅
作者: rainwen (雨文) 2026-05-11 21:19:00
類似的餅還有叫燕京烙餅的,我個人最愛的還是在中和吃過的報紙包蛋餅ww
蔥抓餅真的是非常好吃 不過自己買回來的總是沒辦法煎的跟外面一樣蓬鬆又脆
作者: KAGOD 2026-05-11 21:30:00
抓過好吃度會大增
以前學校旁邊有一家便宜又好吃又大的蔥抓餅+蛋45,吃一個就很飽了
作者:
q541700 (LURENJIA)
2026-05-11 21:38:00蔥抓餅要捨得放油煎的時候要一直擠壓才會蓬鬆
作者: killmax2 (My Angel~) 2026-05-11 21:41:00
蔥抓餅加蛋算是健康的食物吧?
去外地唸書後,台中來的同學說他們吃蛋餅會用番茄醬,然後就開啟了新世界的大門
作者:
LABOYS (洛城浪子)
2026-05-11 21:47:00絕對不健康吧 XDD
作者:
lungyu (肺魚)
2026-05-11 21:59:00煎到恰恰後還要拍鬆才讚啊
作者:
AlianF (左手常駐模式)
2026-05-11 22:04:00蔥肉餅才是神!肉汁是任何醬料都無法取代的
作者:
usoko (time to face reality)
2026-05-11 22:17:00日本也買得到冷凍蔥抓餅 要不是太胖我也想天天吃
蔥抓餅懶得抓的話 也可以煎到兩面焦香後反覆翻面數次
作者:
dreamersin (radical_dreamers)
2026-05-11 22:36:00沒想過加起司,下次試試看
作者: CriminalCAO (刑事組之虎曹達華) 2026-05-11 23:02:00
起司跟蛋可以一起加啊
老麵的蔥抓餅超好吃,吃過才自我懷疑之前到底吃的是什麼,靠北硬,老麵的不會硬到咬不開吃過一份一百多的,放早餐店豬排肉+泡菜+起司+蛋,超好吃但是真的好貴不敢常買
作者:
crasser (Kana)
2026-05-12 00:07:00今晚才煎了2張加蛋力起司,潮爽der~
作者: igfyv16 (緋色月下狂咲の絕) 2026-05-12 00:30:00
煎的時候沒有兩面抓開這樣很硬吧
靠 原來這種自己來的不用加油煎嗎 以前還會開火的時候加爆了…
作者:
kuff220 (庫夫)
2026-05-12 00:54:00碳水炸彈
作者:
h60414 (h60414)
2026-05-12 01:34:00畢竟是蔥"油"餅 不肥才難 我個人是蛋餅派
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2026-05-12 03:52:00仔細想一想這食物的賣相其實蠻不錯的,有澱粉有蔥有油有蛋還很香