[討論] 做拉麵不戴手套算噁?

作者: ClawRage (猛爪Claw)   2026-05-09 13:19:24
拉麵店收到投訴
https://i.meee.com.tw/u6R0bHR.png
說沒戴手套很沒衛生
要向衛生局檢舉耶
原來麵店是不該赤手做料理的嗎
只是我記得這家拉麵店都馬用機械手臂下廚
https://i.meee.com.tw/X6I0bEQ.png
又不算手作
作者: furret (大尾立)   2026-05-09 13:20:00
從桿麵粉開始就會被手碰到了啦
作者: minoru04 (華山派巴麻美)   2026-05-09 13:21:00
有洞的甜甜圈不是用手挖洞還不是一樣被投訴
作者: hoe1101 (摸摸)   2026-05-09 13:22:00
沒進過廚房的人都愛這樣叫
作者: furret (大尾立)   2026-05-09 13:22:00
壽司店:完了要被投訴了
作者: Pegasus99 (天馬行空...的天馬)   2026-05-09 13:23:00
端上桌時大姆指一定要泡進湯裡
作者: ymsc30102 (囧臉蔥)   2026-05-09 13:23:00
獨家美味秘方就藏在老師傅的指甲縫裡欸
作者: kaj1983   2026-05-09 13:23:00
不是,他怎麼看得到內場的?
作者: a2156700 (斯坦福橋)   2026-05-09 13:23:00
那可以赤腳做麵嗎
作者: spfy (spfy)   2026-05-09 13:25:00
可是有些店帶著手套料理裝盤收錢找錢
作者: seer2525 (冠軍都是一場夢)   2026-05-09 13:25:00
不懂的人才會覺得手套比較衛生 現實正好相反 整天都戴那一兩雙手套比不戴還不衛生
作者: nh60211as   2026-05-09 13:25:00
有個東西叫洗手
作者: idatenjump (美樹)   2026-05-09 13:28:00
碰食物的洗手肯定比你勤
作者: CornyDragon (好俗龍)   2026-05-09 13:30:00
你去米其林也是用手擺 想太多
作者: kaj1983   2026-05-09 13:31:00
有種東西叫抹布
作者: QoGIVoQ (乳酸菌)   2026-05-09 13:32:00
手會一直洗 手套會一直換?
作者: Xpwa563704ju (coolcookies)   2026-05-09 13:32:00
這麼愛衛生可以回去自己煮
作者: ahw12000 (中肯的癡肥阿宅)   2026-05-09 13:33:00
高雄某家春捲店 店員同個手套包春捲又找錢 感覺怪怪的
作者: suaowilliam (蘇澳威廉)   2026-05-09 13:34:00
不戴手套其實比較衛生,手髒了會自覺洗手;戴手套東摸西摸也不見得會意識到手套髒了要換
作者: shinobunodok (R-Hong)   2026-05-09 13:35:00
有些真的自己桿麵的 怎麼可能戴手套
作者: Xpwa563704ju (coolcookies)   2026-05-09 13:35:00
只有會碰到錢或食物成品的我覺得才該帶手套
作者: akway (生活就是要快樂)   2026-05-09 13:35:00
握壽司店會被檢舉嗎?
作者: Fewer (很少)   2026-05-09 13:39:00
手套才不一定乾淨好嗎
作者: c6343j6297 (團長的桌子)   2026-05-09 13:39:00
現在還是不少拉麵店看得到內場啊,不過手套這個中國人自己都在吐槽了(因為只要有跟料理有關的影片,都會有人留言不戴手套很髒)
作者: supwillylin   2026-05-09 13:40:00
我們這邊有家戴手套做泡芙,然後用手套那隻找錢兼抓頭髮
作者: idatenjump (美樹)   2026-05-09 13:42:00
不戴手套記得有個好處是,可以直接感受到麵粉的溫度和品質是烘焙王嗎?好像就講過
作者: dieorrun (Tide)   2026-05-09 13:48:00
多的是戴手套找錢的
作者: james3510 (Land of Ooo)   2026-05-09 13:49:00
不注重的戴手套一樣髒
作者: WLR (WLR™)   2026-05-09 13:50:00
戴手套揉麵,每一揉都有手套的細微物質混進麵裡
作者: shintz (Snow halation)   2026-05-09 13:52:00
戴手套抓菜抓面抓肉抓抹布抓垃圾找錢,這就是美味的秘訣投料時還要帶點不耐煩的態度跟表情順便pua顧客
作者: hoe1101 (摸摸)   2026-05-09 13:55:00
米其林餐廳YT影片看一下,都是直接用手
作者: u950027 (u950027)   2026-05-09 13:58:00
真的是衛生習慣問題 有的戴手套摸東摸西等於沒戴 不過外食也別想太多 大不了一起食物中毒上電視某些國家人的腸胃甚至可以接受赤腳踩出來的食物
作者: kaj1983   2026-05-09 14:03:00
印度人不戴手套和台灣人戴手套哪個髒?我很好奇
作者: lljjfrdr1 (111)   2026-05-09 14:05:00
其實清潔習慣比較重要
作者: a7788783 (貓仔賢)   2026-05-09 14:05:00
作者: shigurew (shigure)   2026-05-09 14:10:00
手髒了真的很難忍,看看一般人做飯要洗幾次手
作者: a43164910 (寺杉伊六)   2026-05-09 14:16:00
戴手套反而不會洗手 更噁
作者: alan82212371   2026-05-09 14:21:00
真的廚師在做料理幾乎都不戴手套吧
作者: guogu   2026-05-09 14:23:00
戴手套變成吃塑膠微粒
作者: ImCPM (Heilo)   2026-05-09 14:27:00
這題是我唯一選到少數的一題
作者: lolicon (三次元滾開啦)   2026-05-09 14:32:00
上面的gif 餓了
作者: carllace (柚子)   2026-05-09 14:49:00
要求不重衛生的店戴手套只會更不衛生
作者: s921619 (麻糬)   2026-05-09 15:09:00
美味秘方
作者: shiftsmart (居家物)   2026-05-09 15:10:00
少一味
作者: chewie (北極熊)   2026-05-09 15:41:00
手徹底清潔沒問題啊
作者: SCLPAL (看相的說我一臉被劈樣)   2026-05-09 15:44:00
你看過戴手套然後正常外場收錢 再轉身去調理台弄食材的嗎酒精罐當成裝飾放在外邊wwww
作者: popq7894 (精射膜添淪)   2026-05-09 16:08:00
手套反而會懶得洗
作者: BILLYBOY (BILLYBOY)   2026-05-09 19:48:00
我覺得戴手套才噁 正確是勤做清潔

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