發芽馬鈴薯的毒性來自龍葵鹼
龍葵鹼顧名思義是一種叫龍葵的植物上找到的東西
那龍葵是什麼呢？
其實台灣也有喔，台語叫做黑甜仔菜之類的東西
當然全株都有龍葵鹼，尤其是嫩葉跟未成熟的果實
以前的台灣人跟原住民都會拿來吃
成熟的黑色果實可以直接吃
植株比較常聽到的都是拿來煮粥
或許各位的爸爸媽媽小時候也吃過喔
…過去的小孩到底是怎麼能長這麼大的

以前的邏輯是先預估生出來的.只有一半能長大

因為植株的龍葵含量很低然後台灣還是有致死案例........

麻油炒很好吃，我倒是吃過果子（黑色可以吃）

我媽之前摘過結很多綠果的黑甜仔嫩葉炒菜，菜是不錯吃，但吃的時候就有點咬舌頭，吃完喉嚨有點痛+輕微噁心感...之後再也不敢吃黑色果子小時候很喜歡就是

以前夭折率很高吧 父母兩邊都各兩三個小時後掛掉

很多綠果的嫩葉……

龍葵的龍葵鹼是不是沒發芽薯多啊

發芽薯比龍葵毒

台灣人現在賤到連吃薯條都要賭有沒有毒