中國科學家提出太空農業植物種植解決方案，研發“全株可食用精英植物”馬鈴薯
https://news.qq.com/rain/a/20211111A08GL800
前不久，神舟十三號航天員在太空吃飯的場景吸引了諸多目光，這些食物多數裝在袋子或
盒子里，有米飯、糯米糕、土豆牛肉等。
據悉，科研人員給航天員準備了 100 多種食物，而且還有個性化食譜。比如，王亞平是
山東人，特意給她配置了海鮮；葉光富來自成都，菜譜相對偏辣；翟志剛是東北人，口味
則比較廣泛。
在太空中人類身體會變得更脆弱，因此需要更多營養。然而，包裝食品中的一些微量營養
素，很可能在太空儲存條件下分解，這將很難帶來穩定的營養。因此，科學家想到直接從
新鮮農產品中獲得營養。而黃酮和花青素等植物營養素、以及維生素，對人類健康非常重
要。考慮到馬鈴薯塊莖中的蛋白質、植物營養素、維生素等營養素含量不足，有必要通過
生物強化方式，來讓馬鈴薯充分滿足人體營養需求。
目前，宇航員們是把食物從地球帶到太空，未來有望直接在太空種土豆。
中國農業科學院都市農業研究所研究員任茂智團隊，前不久在Nature Communications發
表了題為《空間農業植物的生物技術發展》（Biotechnological development of
plants for space agriculture）的論文，對太空全株可食馬鈴薯做了研究。
事實上，早在 2016 年任茂智就開始著手相關研究。2019 年 1 月，嫦娥四號將該團隊設
計的微型太空農場帶到月球背面，並在那里長出一株植物幼苗。之後，他進一步對宇航員
在空間站、月球和火星上的食物需求問題，進行了相關探討。
目前，國際空間站只有生菜和芥菜等綠葉蔬菜。如果人類要進行長期的太空任務和殖民化
，就得建立有效的空間農業系統。然而，現有作物成本效益和產量都比較低。因此，任茂
智團隊全株可食用精英植物（WBEEP，Whole-Body Edible and Elite Plant）的策略，來
對馬鈴薯進行改良。
(下略)
簡單來說，對岸有在研究"全株可食用"的馬鈴薯
利用基因編輯技術對馬鈴薯做基改 就可以連發芽馬鈴薯都可以吃了。
不過那也是很遙遠的未來
https://www.bilibili.com/video/BV1mf421i7aK/
https://i.meee.com.tw/XjOf4T0.jpg
B站對這段全株可食用馬鈴薯做一段影片（跑）

趁還沒發芽趕快吃掉就好了為什麼要這麼牙給

是希望可以像蕃薯一樣自帶配菜吧？我也超喜歡吃地瓜葉的

如果是星際航行需求 一發芽就是死重其實滿嚴重的

星際航行長期存糧會去活性吧留下來會發芽的就種啊

可以改吃炒馬鈴薯葉阿 說不定好吃喔

可是蕃薯發芽後雖然無毒但也營養流失又變難吃

番薯有個容易火燒心的缺點 其實不適合當主糧

去活性要能源 發芽如果沒地方種就變呆重 基改真的最

這個馬鈴薯不民主毒性才高

地瓜好種病害相對少，但是當主食，不耐吃沒有馬鈴薯澱粉那麼萬能

我就知道，新式馬鈴薯就沒有問題了！

新式馬鈴薯wwwwww

那就改叫"類馬鈴薯"如何?

早說，為何不早說你早說是有____價值的馬鈴薯，大家就都沒事了

一般來說生物鹼含量低的品系，抗病力也會降低。所以不太容易推廣栽培，取捨問題這個主要是以太空環境為出發點的實驗，希望能全株利用所以往這方向發展。太空站的病害問題應該可以透過檢疫控制又沒外來蟲害感覺是有希望…吧不然你以為大家從來沒想過選育低龍葵鹼品系嗎？

這個是非常特殊的條件，太空早期開發因為先天條件經過極為嚴格的特殊篩選，所以可以這樣弄出這種馬鈴薯地球上種植環境這樣搞就只是弄出一個超容易生病被蟲吃的馬鈴薯，沒人會想種