[討論] 美國螯蝦／波士頓龍蝦到底好不好吃＠＠？
作者: LoKingSer (魯王蛇) 2026-03-14 21:21:24
這是寶可夢的龍蝦小兵
https://i.meee.com.tw/Ds9kDpV.png
看外型就是我們現實生活中的美國螯蝦／波士頓龍蝦
早上看到有人說龍蝦小兵不好吃
以前也看過不少人說這種美國螯蝦不好吃
龍蝦屌打（沒有螯但是有兩根大觸角的那種）
https://i.meee.com.tw/4yJUcG7.jpg
可是我看YouTube上的料理影片
看起來超好吃ㄟ
https://youtube.com/shorts/8WHL-AMaRsY?si=YDTDYF4dmwD9MrGL
地獄廚神－戈登‧拉姆齊的料理影片
〈拉姆齊上菜〉烤奶油龍蝦＋血腥瑪莉寬板麵
https://youtu.be/IPX4hRQtpmI?si=1P6wEud0sNP95NdB
戈登‧拉姆齊教學如何幫龍蝦剝殼
廚神戈登拉姆齊示範如何完整取出龍蝦殼中的蝦肉（中文字幕）
https://youtu.be/MomSxpl-WU0?si=K3T0NFRle1wdyr6N
參加親戚的婚宴吃過不少次龍蝦
但是這種美國螯蝦還真的沒吃過
美國螯蝦真的不好吃嗎＠＠？
Ａ.難吃／不好吃
Ｂ.普通／還可以
Ｃ.好吃，但是龍蝦更好吃
Ｄ.好吃，比龍蝦更好吃
Ｅ.其他（自行補充）
https://i.meee.com.tw/Ds9kDpV.png
看外型就是我們現實生活中的美國螯蝦／波士頓龍蝦
早上看到有人說龍蝦小兵不好吃
以前也看過不少人說這種美國螯蝦不好吃
龍蝦屌打（沒有螯但是有兩根大觸角的那種）
https://i.meee.com.tw/4yJUcG7.jpg
可是我看YouTube上的料理影片
看起來超好吃ㄟ
https://youtube.com/shorts/8WHL-AMaRsY?si=YDTDYF4dmwD9MrGL
地獄廚神－戈登‧拉姆齊的料理影片
〈拉姆齊上菜〉烤奶油龍蝦＋血腥瑪莉寬板麵
https://youtu.be/IPX4hRQtpmI?si=1P6wEud0sNP95NdB
戈登‧拉姆齊教學如何幫龍蝦剝殼
廚神戈登拉姆齊示範如何完整取出龍蝦殼中的蝦肉（中文字幕）
https://youtu.be/MomSxpl-WU0?si=K3T0NFRle1wdyr6N
參加親戚的婚宴吃過不少次龍蝦
但是這種美國螯蝦還真的沒吃過
美國螯蝦真的不好吃嗎＠＠？
Ａ.難吃／不好吃
Ｂ.普通／還可以
Ｃ.好吃，但是龍蝦更好吃
Ｄ.好吃，比龍蝦更好吃
Ｅ.其他（自行補充）
作者: gox1117 (月影秋楓) 2026-03-14 21:22:00
自己去吃看看不就知道==
作者: kuninaka 2026-03-14 21:24:00
你就去吃啊，又不是很貴的東西美國水溝蝦而已跟真正的龍蝦當然不能比說比龍蝦好吃就想多了
作者: qwe753951 (滑倒) 2026-03-14 21:25:00
南方口味好吃
作者: jim12441 (地獄廚房) 2026-03-14 21:26:00
在台灣名聲臭是因為當龍蝦賣，如果一隻只賣你100你就不會嫌了
作者: HJC6666 (帕修) 2026-03-14 21:26:00
焗烤後什麼不好吃？
作者: ruby080808 (zzz5583) 2026-03-14 21:27:00
肉不好吃，但這個料理好吃
作者: kmkr122719 (出來跑的總是要還) 2026-03-14 21:29:00
美國水溝蝦是中國那種小龍蝦,跟波士頓龍蝦不一樣啊
作者: carllace (柚子) 2026-03-14 21:29:00
吃醬料的
作者: kmkr122719 (出來跑的總是要還) 2026-03-14 21:30:00
二者大小/肉量都差很多
作者: spfy (spfy) 2026-03-14 21:30:00
我覺得不能算難吃 但跟真正的龍蝦比起來完全是兩種不同的料理 說什麼很好吃可以超越龍蝦的就算了吧
作者: shikao (shikao) 2026-03-14 21:31:00
口感差很多 但肉類料理後都好吃啦
作者: kpg0427 (長的不高又不帥) 2026-03-14 21:32:00
我以為點進來看到的會是另一種龍蝦w
作者: LoKingSer (魯王蛇) 2026-03-14 21:35:00
另一種龍蝦是＠＠？
作者: vgundam77 (大富) 2026-03-14 21:39:00
美螯跟波龍也不同種啊 一個在淡水一個在海水
作者: kaj1983 2026-03-14 21:39:00
左邊這個沒吃過，通常都吃右邊的
作者: yankeefat (本人內建試製51cm連裝砲) 2026-03-14 21:39:00
伊勢龍蝦吧 全身刺的那個
作者: vgundam77 (大富) 2026-03-14 21:40:00
螯龍蝦要好吃的話要找法國藍龍
作者: kpg0427 (長的不高又不帥) 2026-03-14 21:40:00
沒事，我以為會討論AI龍蝦XD然後討論哪一國的龍蝦比較強這樣ww
作者: a2156700 (斯坦福橋) 2026-03-14 21:42:00
能不能吃清蒸的
作者: andy0481 (想吃比叡的咖哩) 2026-03-14 21:44:00
看你多吃資訊阿 一個便宜一個很貴 但貴的原因是稀少然後吃起來一定不一樣 但不一樣不等於好吃程度差到哪去
作者: vgundam77 (大富) 2026-03-14 21:51:00
美國螯蝦=克氏原螯蝦 淡水品種波士頓龍蝦=美洲螯龍蝦 海水品種注意名字跟俗稱都不一樣
作者: nenohelios (neno) 2026-03-14 21:52:00
我曾經在日本燒烤店點過波士頓螯龍蝦跟伊勢龍蝦，伊勢龍蝦大勝
作者: jonh0805 (Lyon) 2026-03-14 21:54:00
大螯蝦肉質比較粗糙
作者: shihpoyen (伯勞) 2026-03-14 21:56:00
生物上 三種都不同科
作者: NozoxEli (肝哥) 2026-03-14 21:57:00
螯蝦的口感跟鮮味都比不上龍蝦
作者: aqthk 2026-03-14 21:57:00
C 但當龍蝦賣真的欠罵 肉的彈性和味道比不上真龍蝦
作者: shihpoyen (伯勞) 2026-03-14 21:58:00
根據網路上的資料 三種都是十足目抱卵亞目 但辦桌的龍
作者: BJshow 2026-03-14 21:59:00
不好吃啊 你吃白蝦還比較好吃
作者: shihpoyen (伯勞) 2026-03-14 22:00:00
蝦是無螯下目龍蝦科 波士頓龍蝦是螯蝦下目海螯蝦科 小
作者: adasin (ada) 2026-03-14 22:00:00
吃過螯蝦 是不是波士頓我不知道 但感想是不好吃
作者: NozoxEli (肝哥) 2026-03-14 22:00:00
你在台灣吃到的大隻螯蝦基本上都是波龍
作者: jonh0805 (Lyon) 2026-03-14 22:00:00
我覺得波龍原罪還是台灣這邊打著龍蝦名號在賣波龍這東西跟真龍蝦比還是差多了
作者: shihpoyen (伯勞) 2026-03-14 22:01:00
龍蝦是螯蝦下目虫剌虫古科
作者: kimisawa (楊) 2026-03-14 22:03:00
英文都是lobster螯蝦是crayfish
作者: adasin (ada) 2026-03-14 22:04:00
還真的顯示不出來 為啥? PTT的限制嗎
作者: a840901 (蒼天不太妙) 2026-03-14 22:06:00
熟凍波龍差不多500，新鮮的花龍差不多3k，有沒有差到那個價我想各有界定吧
作者: a1216543 (喳。) 2026-03-14 22:07:00
波龍也沒有不好吃阿
作者: krousxchen (城府很深) 2026-03-14 22:07:00
問題是lobster本來就是指波龍，是亞洲的龍蝦也翻lobster才出問題
作者: adasin (ada) 2026-03-14 22:07:00
花500吃波龍 我還不如去買白蝦
作者: a840901 (蒼天不太妙) 2026-03-14 22:08:00
新鮮的當然簡單清蒸的就很美味，但熟凍得拿去焗烤我也覺得很美味啊
作者: adasin (ada) 2026-03-14 22:10:00
台灣有新鮮的嗎 台灣有人養殖嗎
作者: shihpoyen (伯勞) 2026-03-14 22:11:00
感謝
作者: vgundam77 (大富) 2026-03-14 22:11:00
活體有進口啊
作者: kenyun (中肯阿皮) 2026-03-14 22:12:00
都是醬好吃啦 肉沒啥味道 咬個彈牙口感而已
作者: adasin (ada) 2026-03-14 22:17:00
喔 查了一下 蠻多在賣的 一斤1000
作者: laugh8562 (laugh8562) 2026-03-14 22:19:00
一斤1千還不如去買海草蝦 絕對比這個好吃==
作者: sssyoyo (柚子) 2026-03-14 22:20:00
波龍以前給監獄囚犯吃的，天天吃被嫌棄還暴動
作者: vgundam77 (大富) 2026-03-14 22:24:00
螯龍蝦如果找的到法國藍龍倒是可以試試不過身價更高一階
作者: kaj1983 2026-03-14 22:39:00
如果要吃口感的話不如去好市多買蝦仁，便宜好吃安全蝦味也沒少
作者: vgundam77 (大富) 2026-03-14 22:40:00
台產的不夠辦桌大宗用 大多依靠澳洲進口的水姑娘爲主基本1200-1600/斤 受運費影響可能近期會更貴
作者: egg781 (å–µå‰) 2026-03-14 22:46:00
波士頓龍蝦吃現宰的是好吃的,但沒有龍蝦甜,還有那對螯雖然肉很大塊,但是很鹹
作者: LoKingSer (魯王蛇) 2026-03-14 22:47:00
哇！好貴ㄛ＠＠
作者: chuckni (SHOUGUN) 2026-03-14 22:49:00
台灣宴席我沒吃過跟在美國或日本吃到的龍蝦一樣味道的，那個超級貴，日本有一家在新宿車站附近開的龍蝦堡店是美國跑來亞洲開的，有機會真的想試試美國龍蝦價格和味道的話可以趁去東京玩的時候試試
作者: Ron51320 (貝貓道) 2026-03-14 23:01:00
曾波龍吃到飽buffet狂吃，但其實狂嗑泰國蝦我覺得就行...
作者: stu25936 (MillionCoinser) 2026-03-14 23:04:00
有人幫忙剝的就好吃
作者: andyses (黃衫軍的榮耀時刻 會噴淚) 2026-03-14 23:05:00
以前波士頓出差時，超市買活體（一隻大約台幣兩百多）回家清蒸或水煮，鮮甜Q彈，但要是冷凍過的就不好吃
作者: herro760920 (小希) 2026-03-14 23:06:00
我的感想是C
作者: GeogeBye (bye) 2026-03-14 23:08:00
波士頓還不錯 清蒸配泥煤味威士忌好吃
作者: herro760920 (小希) 2026-03-14 23:16:00
台灣之前有波龍吃到飽巴菲，但那個不好吃，吃起來麻煩又比白蝦難吃。就像台灣也有泰國蝦吃到飽，但那種也不好吃。台灣吃的到的就龍蝦最好吃，再來就直接吃白蝦吧。在泰國就有機會吃到又便宜又好吃的泰國蝦，大概只輸白蝦一點點，但真的很大尾cp值超高。雖然台灣也有好吃的泰國蝦，但直接吃白蝦或草蝦cp 值更高。波龍在美國吃的也算好吃，但美國物價太貴，還是不如在台灣吃白蝦。
作者: k798976869 (kk) 2026-03-14 23:18:00
比較便宜 價格會說話
作者: falken (誠意) 2026-03-14 23:27:00
活的當然好吃啊
作者: shawncarter (Duffy Huang) 2026-03-14 23:28:00
C
作者: chewie (北極熊) 2026-03-14 23:31:00
新鮮的好吃
作者: TPAsavelove (安大愛) 2026-03-14 23:41:00
泰國蝦能吃到痛風 幹麻為不值錢的名氣去吃
作者: cauliflower (èœèŠ±) 2026-03-15 00:09:00
G
作者: Xration (胤盛家ノ家庭事情) 2026-03-15 00:10:00
我寧願吃虎蝦
作者: e3633577 (莫言默與) 2026-03-15 00:40:00
之前豐FOOD有辦龍蝦之夜，清蒸龍蝦吃到飽，那是真的爽波龍是真的很普通
作者: hyuchi0202 (被刺激到了) 2026-03-15 01:41:00
鮮味沒有龍蝦好吃 差蠻多的 但是就便宜
作者: OEC100 (OEC100) 2026-03-15 02:43:00
海產只要是活體處理都是超好吃起跳，波龍煮火鍋萬用
作者: yeeouo (林翔) 2026-03-15 07:07:00
很多人只是想吃貴的東西吧 根本不是喜歡吃
作者: dg7158 2026-03-15 07:25:00
有一說一波龍還沒羅氏蝦好吃
作者: xiaohua (大花) 2026-03-15 07:27:00
小龍蝦->螯蝦科，波士頓龍蝦->海螯蝦科，跟龍蝦都沒有關係，就算叫螯龍蝦 也依然是商人的第二重銷售計謀
作者: aggressorX (阿沖) 2026-03-15 08:44:00
普到不行 吃調味
作者: carllace (柚子) 2026-03-15 10:36:00
一堆便宜又好吃的蝦可以吃沒必要吃沒啥味道的波龍
