[問題] 隨著科技進步食物注定越來越好吃嗎
作者: gary861226 (躺著比山高) 2026-02-05 10:45:47
很多ACG作品都是關於美食
中華一番、食戟之靈、迷宮飯、異世界食堂等
包含近期動畫 擁有超常技能的異世界流浪美食家
除了日本ACG
中國小說也不少穿到古代的料理小說
雖然中國作品常常中期突然鬼轉爭霸王朝
不管是日本還是中國的作品
都出現過不少次去中世紀或古代的降維打擊套路
對於現代人而言
已經吃慣了現在的品種改良動植物
加上有各種調味料搭配
古代平民難以享受的鹽巴現代路上隨處可買
要現代人去吃幾個世紀前的食物根本受不了
那些基改前的水果 品種改良前的動植物
加上又沒什麼調味料 對現代人來說跟吃屎差不多
我就在想會不會幾百年後的人類也是這樣看21世紀
A5和牛？那不是路邊攤嗎？
真的假的？21世紀的人把A5和牛當高級貨？
雞胸肉？豬五花？這不是給畜生或社底難民的飼料嗎？
啊？21世紀的人類吃雞胸肉來增肌健身？
怎麼吃得下去？
如題
隨著科技進步食物注定越來越好吃嗎？
中華一番、食戟之靈、迷宮飯、異世界食堂等
包含近期動畫 擁有超常技能的異世界流浪美食家
除了日本ACG
中國小說也不少穿到古代的料理小說
雖然中國作品常常中期突然鬼轉爭霸王朝
不管是日本還是中國的作品
都出現過不少次去中世紀或古代的降維打擊套路
對於現代人而言
已經吃慣了現在的品種改良動植物
加上有各種調味料搭配
古代平民難以享受的鹽巴現代路上隨處可買
要現代人去吃幾個世紀前的食物根本受不了
那些基改前的水果 品種改良前的動植物
加上又沒什麼調味料 對現代人來說跟吃屎差不多
我就在想會不會幾百年後的人類也是這樣看21世紀
A5和牛？那不是路邊攤嗎？
真的假的？21世紀的人把A5和牛當高級貨？
雞胸肉？豬五花？這不是給畜生或社底難民的飼料嗎？
啊？21世紀的人類吃雞胸肉來增肌健身？
怎麼吃得下去？
如題
隨著科技進步食物注定越來越好吃嗎？
作者: serding (累緊地們) 2026-02-05 10:46:00
科技與狠活
作者: j147589 ((joyisbitch)) 2026-02-05 10:47:00
看環境吧 要是後來開始世界大戰 大家說不定都要吃營養口糧了
作者: togs (= =") 2026-02-05 10:47:00
問題在於食物進步後，年紀也上去了，也沒辦法隨意吃了以前拉麵湯都能整碗喝掉說科技全部喝下去了
作者: STAV72 (刁民黨黨務主委) 2026-02-05 10:48:00
很難說，廚藝這種東西只要不是全自動，一定會跟阿妙一樣有產出黑暗物質的可能
作者: lolic (lolic) 2026-02-05 10:48:00
有些作品裡未來反而只有營養劑能吃 越活越退步
作者: shinobunodok (R-Hong) 2026-02-05 10:48:00
科技與狠活：我好不好吃我不知道 但我知道我很便宜
作者: roger2623900 (whitecrow) 2026-02-05 10:48:00
其實農作物本身就不見得是往好吃去做改良了 耐蟲害,產量,增加硬度減少運送耗損等等可能更重要
作者: ccpz (OoOoOo) 2026-02-05 10:49:00
中世紀西瓜:
作者: busman214 (busman214) 2026-02-05 10:49:00
不一定吧 頂多就是做到工業化生產的和人做的一樣好吃
作者: roger2623900 (whitecrow) 2026-02-05 10:49:00
經濟效益遠比好吃重要
作者: STAV72 (刁民黨黨務主委) 2026-02-05 10:49:00
你有沒有想過40k的下巢巢都吃什麼？（^ ω^ ）
作者: iam0718 (999) 2026-02-05 10:49:00
對岸是科技與狠活 印度是純天然加人體營養素 請你朋友吃異世界美食家也是用一堆現代調味料
作者: STAV72 (刁民黨黨務主委) 2026-02-05 10:51:00
作者: siro0207 (希羅) 2026-02-05 10:51:00
去看了所謂的科技與狠活 你確定科技進步只會帶來好吃嗎?
作者: Dirgo (靜！) 2026-02-05 10:52:00
油糖味精這幾樣東西的衍生食品確實是降為打擊
作者: KudanAkito (司令官 私がいるじゃない) 2026-02-05 10:52:00
好吃不知道 但是會越來越貴
作者: james3510 (Land of Ooo) 2026-02-05 10:52:00
有進步才能有選擇啊 有選擇了當然是弄更好吃
作者: iam0718 (999) 2026-02-05 10:52:00
以前好像是小牛頓雜誌吧 說飲食會進化到打一針即可獲得
作者: roger2623900 (whitecrow) 2026-02-05 10:53:00
比起好吃 資本家更追求的是便宜 耐放
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2026-02-05 10:53:00
你要定義什麼是好吃
作者: iam0718 (999) 2026-02-05 10:53:00
雞腿的營養 我寧可吃一隻雞腿阿
作者: s175 (ㄏㄏ) 2026-02-05 10:53:00
鮮味閥值是有極限的 當口味跟口感研究到最後 只能研究怎麼把幸福感延長 但多巴胺最終還是會麻痺
作者: Dirgo (靜！) 2026-02-05 10:53:00
改良品種反而還好,有錢人就是有錢到可以只吃最精華的部分.
作者: aterui (阿照井) 2026-02-05 10:53:00
蔬菜水果家畜都是靠科技配種出來的
作者: CCNK 2026-02-05 10:54:00
看怎麼料理 有的加鹽蒜包一包丟下去悶就很好吃了
作者: reaturn (廿年後回頭看台灣) 2026-02-05 10:54:00
快速、能飽、久放，才是目標，美味不是要追求的
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2026-02-05 10:54:00
然後配種有的是換肉率成長速度膨果劑 變大顆但是變難吃
作者: lovedls (偽天龍人) 2026-02-05 10:55:00
很多作品到後來人口爆炸，人類只能吃合成食物、營養劑。天然食物只有權貴吃得起。
作者: akway (生活就是要快樂) 2026-02-05 10:55:00
現代食物比我小時候健康又好吃
作者: xxxzxcvb (阿........) 2026-02-05 10:55:00
科技又不只有化工 育種也是科技啊
作者: akway (生活就是要快樂) 2026-02-05 10:56:00
光是水果 每個都改良又大又漂亮又甜
作者: roger2623900 (whitecrow) 2026-02-05 10:56:00
我就問你 老麥是不是越來越難吃了？
作者: xxxzxcvb (阿........) 2026-02-05 10:57:00
看這二十年來水果甜度變化就差很多了
作者: roger2623900 (whitecrow) 2026-02-05 10:57:00
科技進步可能帶來供應鏈成本降低 但不一定好吃
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2026-02-05 10:57:00
沒喔 草莓和一些大顆的梨子都往變難吃走了 但人家超大一顆
作者: New2422 (庫帕) 2026-02-05 10:58:00
對 不然你可以吃原型食物 不調味的那種
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2026-02-05 10:58:00
單就農夫收入和效率是賺錢的 好吃則是不一定
作者: LipaCat5566 (不斷與時間競賽) 2026-02-05 10:58:00
料理理論其實很深 光牛排化學分子什麼溫度會怎麼變化有怎樣的味道就很多講究
作者: westgatepark (色小孩) 2026-02-05 10:58:00
食材的培育也會影響味道 玉米從一根看起來像麥子的東西被培育到現在這種樣子 然後還分出專門種玉米筍的品種
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2026-02-05 10:59:00
也有人覺得土雞緊實 肉雞養殖快換肉高但是不好吃
作者: westgatepark (色小孩) 2026-02-05 10:59:00
草莓的味道和氣候、溫度、品種有關 有些地方種的就是偏酸
作者: iam0718 (999) 2026-02-05 10:59:00
有些料理根本只是在吃調味料 像魚翅 還有烤冰塊烤石頭
作者: tym7482 (Max) 2026-02-05 10:59:00
品種改良 科技狠活 加上有錢有閒追求這些 會更好吃正常吧吃不吃得起就是你個人問題了
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2026-02-05 11:00:00
甚至水果也有人開始嫌太甜...或是恐糖都建議少吃水果
作者: iam0718 (999) 2026-02-05 11:00:00
最近吃那個夜市草莓跟日本草莓 價格差快兩倍 口感也是
作者: akway (生活就是要快樂) 2026-02-05 11:00:00
芒果 火龍果 西瓜 就改良很成功阿
作者: westgatepark (色小孩) 2026-02-05 11:01:00
台灣還有人開始種藍莓了 一顆直徑3cm 超誇張 很多水果在台灣都會被養超大
作者: Ayanami5566 (綾波五六) 2026-02-05 11:01:00
水果越來越甜到是真的
作者: akway (生活就是要快樂) 2026-02-05 11:01:00
蘋果 葡萄 番茄 柑橘這些 跟我小時候差多了
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2026-02-05 11:02:00
基本上都是成功的啦 農夫按重量賺錢
作者: westgatepark (色小孩) 2026-02-05 11:02:00
夜市草莓有些應該是中國進口的 那種會偏酸 配糖胡蘆就會剛好可以中和
作者: calase (萬難地天紀柳) 2026-02-05 11:03:00
農業技術跟烹飪器材進步影響都很大
作者: westgatepark (色小孩) 2026-02-05 11:03:00
萊爾富的果昔有草莓的也是中國的 酸味超重
作者: gm3252 (阿綸) 2026-02-05 11:06:00
現在改良的好吃很多呀
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな) 2026-02-05 11:07:00
現在一堆蔬菜都沒有苦味了
作者: KAGOD 2026-02-05 11:07:00
純論題目是
作者: lyrelyre (白超棒) 2026-02-05 11:08:00
麥當勞就是科技味越來越重吧，其實便利商店的很多點心類的食物也是一樣水果確實比以前甜沒錯
作者: npc776 (二次元居民) 2026-02-05 11:09:00
不然品種改良是改辛酸的嗎
作者: gungriffon (阿毛毛Q) 2026-02-05 11:11:00
反例 香蕉:不過也不算反例 比較算根源性的問題
作者: jeans1020 (廢鐵狂熱份子) 2026-02-05 11:11:00
番茄: 為了長途運輸跟保存所以變難吃了
作者: macassans (Rel4x) 2026-02-05 11:11:00
我喝肯德基的檸檬紅茶直接拿去倒掉 根本喝化學溶液 既沒檸檬也沒紅茶 全是科技
作者: s9810456 (miner Steve) 2026-02-05 11:14:00
提升甜度、耐儲藏性往往跟香味對立 所以其實越改良常會發生香味變淡的情況
作者: devan35783 (阿西八) 2026-02-05 11:22:00
肯定是經濟效益最大化的品種留下來啊，點數就那些，好吃好種產量高耐運輸不太可能全都點
作者: BOARAY (RAY) 2026-02-05 11:25:00
水果變夭壽甜小時候就有點不愛了…吃完一顆很膩 科技與狠活就靠中美兩大國 反正便宜又吃不死人
作者: s9810456 (miner Steve) 2026-02-05 11:27:00
樓上的 還真有這種東西 就大麥克香蕉可惜被黃葉病弄垮了
作者: ghostxx (aka0978) 2026-02-05 11:29:00
科技滿足你的味蕾跟大腦，身體滿足醫療跟保險的收入
作者: commandoEX (卡曼都) 2026-02-05 11:30:00
小牛頓裡的是一顆膠囊=一隻雞腿
作者: ntupeter (ntu dove) 2026-02-05 11:31:00
17世紀的西瓜長這樣，你覺得呢？https://i.imgur.com/X0qQMZ8.jpeg
作者: Zoro80298 (天羽秀翼) 2026-02-05 11:34:00
平均來說的話 是
作者: macassans (Rel4x) 2026-02-05 11:34:00
作者: ajeoirgh (DeeBuff) 2026-02-05 11:36:00
是吧，相對好吃的東西就會有更多人去學習怎麼處理，不好吃自然就沒什麼人想學，時間久了就沒人會了
作者: MnWolf (廚餘製造者) 2026-02-05 11:40:00
黃葉病會跟著水災四處蔓延，前幾年旗山才鬧過災情
作者: ufojk 2026-02-05 11:43:00
你轉生到古代飲食就最無法適應的地方，想用現代知識來料理光搞定調味料就夠你折磨了。更別說你的味蕾可能都被加工食品給養壞
作者: macassans (Rel4x) 2026-02-05 11:43:00
" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">作者: pinqooo (東條家的二里頭) 2026-02-05 11:44:00
品種改良阿
作者: ufojk 2026-02-05 11:45:00
科技發展帶來最顯而易見的改變就是食材取得的方便性和多樣性
作者: macassans (Rel4x) 2026-02-05 11:46:00
買便利商店的食物比較便宜 但是糖尿病 洗腎 脂肪肝這些醫療費會讓你破產
作者: karta1897830 (冰嵐) 2026-02-05 11:51:00
有機會沒之前好吃，例如香蕉過度人工選育的結果就是全世界香蕉都是同一個大麥克品種，然後一場香蕉瘟疫直接全球滅絕現在的香蕉已經沒有大麥克了，更糟的消息是現在全球的香蕉品種又有99%以上是同一種卡文迪許
作者: macassans (Rel4x) 2026-02-05 12:01:00
安帝斯山脈的蕃薯也是品種越來越單調 一百年前每個部落都有自己品種的蕃薯
作者: westgatepark (色小孩) 2026-02-05 12:03:00
台灣香蕉很早就有研發不同品種 所以避開了蕉瘟 現在還有研發出能抗蕉瘟的品種了
作者: grandzxcv (frogero) 2026-02-05 12:05:00
有錢人吃食物，窮鬼吃人飼料
作者: Wingedlion (巴比倫) 2026-02-05 12:07:00
結果4電擊某些腦區 沒在跟尼ㄘ= =
作者: rommel1990 2026-02-05 12:21:00
添加一匙高科技比什麼都強
作者: fuhu66 (⊙)(⊙) 2026-02-05 12:23:00
MSG
作者: rambo2728 (拎背雄菸導) 2026-02-05 12:31:00
以前是追求美味，但現在的方向很多反而是朝向換肉率 時間成本為首要目的
作者: TellthEtRee (開出頭獎) 2026-02-05 12:53:00
散布世界各地的牛頓蘋果樹後代的蘋果都很難吃 所以就是以前的蘋果都很難吃啊
作者: dbr623 (高機動鋼球) 2026-02-05 12:58:00
產量提升、品種改良下整體而言你更能吃到好的期望值會提升，要限制很多條件下的獨特物料就不一定
作者: MKIIjack (少則益) 2026-02-05 13:00:00
除了可樂 其他科技飲品超噁心
作者: CLisOM (tt) 2026-02-05 13:13:00
真要說科技進步下的便宜加工食品才是窮人飼料，其實看黃金神威跟歐美也知道，很多中世紀以前美味的生物海鮮都在20世紀時被濫補殆盡，除非有辦法人工養殖，不然沒幾年後鰻魚也沒得吃了
作者: mamamia0419 (Shao) 2026-02-05 13:30:00
不一定，等物資逐漸匱乏反而會走向高能量食物
作者: deepelves (Eadem mutata resurgo) 2026-02-05 14:17:00
科技可以進步文明可以倒退阿比如中國以前的黑毛豬好吃，改革開放後進口外國豬養殖結果變得不好吃了，豬油也不用了養殖科技是進步的，飲食卻倒退了
作者: zzz50126 (MusicBear) 2026-02-05 14:21:00
科技 預製菜那些 至少肯定是放在好吃的那邊啦 泥巴餅跟預製菜選一邊 甚至很多歐州食物讓你選可能都還是選預製菜 科技進步還是很好的
作者: deepelves (Eadem mutata resurgo) 2026-02-05 14:22:00
台灣大概三十年前還常常吃得到真龍蝦，現在只有波龍
作者: zzz50126 (MusicBear) 2026-02-05 14:22:00
科技飲品肯定也是在世界賣得嚇嚇叫 那比較偏個人口味
作者: deepelves (Eadem mutata resurgo) 2026-02-05 14:23:00
科技只是讓調味變得更方便更容易美味，食材品質卻變差
