[討論] 小韓的牛肉麵,得分並不冤枉

作者: sea130281 (都顯示帳號要暱稱幹嘛)   2026-01-16 22:23:22
特級廚師比賽
小韓的牛肉麵,小當家和阿飛都給五分
很多人說不公平
但仔細想想,這分數是合理的
輸給阿非和小當家的理由就在於"難易度"
他的牛肉麵其實沒什麼難的,就是只是把牛肉切成長條狀
配料是炒蛋也沒什麼變化
基本上這碗麵不用吃就大概能得出會是什麼味道了
以廚藝來說,的確不算特別出色
但阿飛和小當家的非麵料理深度和難度都比小韓的高多了
~
作者: gino0717 (gino0717)   2026-01-16 22:27:00
二十年後有個北七把麵團塞到通心粉裡 感覺是差不多的東
作者: HAHAcomet (值得信任的彗星小天使)   2026-01-16 22:27:00
禿頭韓就草包 不意外
作者: chordate (封侯事在)   2026-01-16 22:27:00
阿飛:雖然很不甘心,但是真的很好吃
作者: jonh0805 (Lyon)   2026-01-16 22:29:00
看起來很屌但那個味道就牛肉蛋花湯
作者: nowingboy (xiezheng)   2026-01-16 22:31:00
阿飛的料理不是也把馬鈴薯壓成泥 做成冷麵而已嗎
作者: purin3333 (小波)   2026-01-16 22:32:00
小當家阿飛都有做日本拉麵精隨的叉燒肉片
作者: Strasburg (我很低調)   2026-01-16 22:32:00
小當家一直是用奇技淫巧做一些規格外想不到的"食物"再用嘴炮輸出擊敗對手 通心粉就是嘴炮的環節輸了就發現他做的東西就是很搞工的概念拼盤而已
作者: laladiladi (lalala)   2026-01-16 22:34:00
阿飛那個就粉條啊
作者: JinLuoHan (↙金☆羅漢↗ ㊣)   2026-01-16 22:37:00
雖然很不甘心,但是真的很好吃。給5分
作者: yyes5210 (格式化D曹)   2026-01-16 22:42:00
小當家前面做的鹼水麵也簡單的要命啊,水替換成鹼水,沒料沒湯的,料理難度有多難要這樣評的話第一輪早該下去了
作者: ARCHER2234 (土波)   2026-01-16 22:46:00
不會發光做什麼菜啊,弱
作者: hasroten (賦洛流)   2026-01-16 22:48:00
看絕代佳人就知道嘴砲才是最重要的
作者: KuRaZuHa   2026-01-16 22:50:00
好歹做成肉麵 居然只是牛肉絲切長一點 有夠遜阿飛就韓國冷麵 然後小當家的魚麵要一根一根戳魷魚絲進去到整個麵身其實也是個很離譜的作法
作者: hongzero (龍門零)   2026-01-16 22:53:00
小韓兩次考試都上差不多的東西 只是第二個換成牛肉麵條這分數對他很好了
作者: maple2378 (豪ㄈ)   2026-01-16 22:58:00
小韓那個吃起來根本也不會像麵就是了 就是肉絲牛肉湯
作者: Jin63916 (摳幫瓦)   2026-01-17 00:30:00
大道至簡,牛肉切成條狀你認為沒創意,但味道和幸福感是真實的,但只拿一半的分數,你這評審有公平嗎真要這樣講,鹼水麵不就很彈牙而已能有多好吃給你嘴砲國士無雙的機會都不該有
作者: mainsa (科科)   2026-01-17 00:57:00
看起來很屌 但長條狀牛肉實際上就不太可能好吃
作者: sherlockscu (是夏洛克不是宅洛克)   2026-01-17 05:21:00
先不說創意跟美味程度 光料理技巧差別就不小了 分數比較低合理 值得討論的是分差
作者: bye2007 ( )   2026-01-17 07:35:00
小韓的牛肉麵確實不如這兩人 但覺得不應該只拿到5分
作者: takase790314 (高瀬)   2026-01-17 07:36:00
阿飛都說好吃了,你質疑特級廚師的舌頭?
作者: dg7158   2026-01-17 08:03:00
啊就離麵太遠啊,不管是涮著吃還是煮著吃你牛肉條的口感就不像麵啊,如果做成像韃靼牛肉那樣的生拌可能會更像麵一點
作者: kw003266 (大佬)   2026-01-17 09:19:00
我覺得單純只是嘴力不夠,看看別人嘴什麼絕代佳人,正常考試一個文不對題叫你滾蛋還對比;另一個什麼本身的強大;而小韓說啥昨天的病貓吃了就能變成國士無雙的健康人這什麼爛嘴力

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com