蠟筆小新漫畫裡就演過幾次
美冴或路人家裡會留螃蟹跟水果罐頭拿來招待客人用
實際上日本當地好像還有熊肉跟關東煮罐頭之類的
我也在日本節目上看過職人烤雞肉後直接裝罐出售
臺灣這種雞排滿大街在賣的居然連雞肉罐頭都沒？
去超商到大賣場好像永遠都那幾個常見的
沒什麼有新意或當地特色罐頭
硬要說的話， 麵筋跟脆瓜算嗎？
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然後就是一堆海底雞跟鯖魚罐頭了吧
除了茄汁還是茄汁 = =
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甜點想想應該也算罐頭順便貼個
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我從小到大也都固定買 某牌辣味肉醬（豬肉）配飯吃 跟鮪魚罐頭拿來煎鮪魚蛋
會覺得台灣本土的罐頭選擇太少了嗎？

有新鮮的可以吃幹嘛吃罐頭

也是有罐頭麵包啥的只是不在常見超市架上

有雞肉罐頭吧 上次在超市有看到

馬罐頭（誤

好像叫雞肉飯料

做了不知道會不會有市場，應該沒人敢嚐試

畜生吃的罐頭比人吃的還豐富

台灣有紅燒牛肉罐頭、佛跳牆罐頭、扣肉罐頭、螺肉罐頭

所以一樓邏輯認為日本人都沒有新鮮的東西可以吃？

台灣有水果罐頭阿，海鮮罐頭倒是超少

我比較不懂為什麼水果罐頭只有鳳梨熱門，理論上台灣水果罐頭不會熱門，少數熱門的鳳梨確是很常見到新鮮水果的

罐頭本身的意義是保存跟長途運輸 台灣這麼小從墾丁運到基隆也不用一天 這麼好取得新鮮食品自然不太重視罐頭的市場 這就好像你跟天天吃牛排的說你不懂牛肉乾的美味

有新鮮吃就不用罐頭了，所以不發達

因為他們不想賠到脫褲子阿

水蜜桃也熱門吧 尤其是做蛋糕很常用

蛋糕的櫻桃最多吧

但你看軍隊裡的罐頭就很多樣了

新東陽的肉醬罐頭拿來炒飯很好吃

台灣人不習慣吃罐頭吧我覺得，能吃新鮮的幹嘛吃罐頭

因為鳳梨罐頭比鳳梨甜甜甜甜

以前唸書把那個肉醬加蒜頭、蛋、一點番茄醬下去炒

沒有歐，鳳梨甜到爆炸好嗎

走到街上就一堆吃的我幹嘛吃罐頭==

是不好切和存放

你自己想想你開罐頭的頻率就知道了

其實最近有多一些 但沒人買 像是什麼麻婆豆腐罐 豆腐煲之類的

台灣的鳳梨其實比鳳梨罐頭甜喔XD

可能小吃攤到處都是，還有老一輩比較排斥罐頭吧

看成馬娘罐頭

烤雞肉跟螃蟹蠻好吃的

主要是冷凍食品類和冷鍊儲藏明明成本比較高 罐頭卻死不降價

雖然市場不大 但罐頭種類沒有原Po說的這麼不堪吧 全聯頂好走一輪明明種類不少的

台灣早期也是靠罐頭製造出口賺錢 成本還是主要考量

有ytr做過節目 很多料理的喔

結果你罐頭賣的比冷藏冷凍還貴 那人家就轉去冷凍即食

台灣人不愛吃罐頭

喔 還有大全聯 aka 舊大潤發 罐頭有些還是很不錯的 泡菜菇菇豆腐什麼的

台灣人就守舊思想 不只內容 連包裝也是

早期做去外銷，蘆筍、洋菇、鳳梨

有可能是原Po剛好走去的超市沒賣吧 我知道的大賣場是真的

有羊肉爐罐頭，好像是欣欣作的

然後你跑去外食人家開罐頭開調理包(軟罐頭)給你

其實有新鮮的本來就不該優先選擇罐頭，營養效益問題

上次開罐頭是什麼時後已經忘了

不止罐頭吧 鐵路便當的類型也是 之前看日本節目介紹火車便當的種類真的是超級五花八門

YT開過一堆很冷門的牛肉豬肉罐頭

如果定義料理包是罐頭的話 那台灣倒是很普遍

欣欣甚至還有觀光工廠，在雲林

不會排斥吃罐頭 但平常也沒理由吃罐頭

日本便當種類超多 但我覺得味道台灣的沒有輸 啊哈

台灣外食太方便了，隨時隨地出門凌晨三點都買得到吃的

那是後來改出來的 連咬舌頭的性質都改掉了

至於日本罐頭是很多啦 但如果你一餐要解決買肉類罐頭來吃 比起常態性的這樣買 你買肉來自己煎煮烤比較省 所以就套一句白箱喵森說過的 "那是我想在特別的日子吃的罐頭耶"

原型食物獲取成本沒高到需要更貴的罐頭

台灣是水果王國 跟你吃水果罐頭幹嘛？

日本的罐頭是很多種沒錯 但雷的也很多

罐頭除了醬瓜類的配稀飯 或是像鳳梨、肉醬、螺肉這種可

另外日本的水果罐頭味道很死甜 是黏稠的那種死甜 我買過一罐後就放棄了 草

它競爭對手就不可能打贏原型食物 主要競爭是懶人食品

台灣就這麼點大 台灣尾運到台灣頭也就一天的事沒有什麼特別加工成罐頭的需求吧

有些罐頭是專門賣給店家使用的

老一輩的時代沒有金鑽 甜蜜蜜 牛奶這些甜死人的鳳梨

如果定義料理包是罐頭的話<<對 殺菌軟袋也是罐頭

小時候吃罐頭會被阿罵念

物料取得那麼容易的地方本來就沒啥罐頭文化

末日需要罐頭 可以久放

啥愛吃罐頭啊

因為鳳梨罐頭會被拿來倒在披薩上

台灣可沒有冷到需要保存蔬果類

的確有人說料理包是種軟罐頭

日本連早餐店都沒幾間 你跟我談新鮮?

然後你要找特殊罐頭要去國軍福利站找

新鮮水果越改越好吃 也越來越好買 罐頭水果就式微了

罐頭只有吃稀飯時拿麵筋和瓜瓜出來配==

一來食物成本很低 二來台灣罐頭不知在貴啥

另外早餐店常用的鮪魚 沙拉 果醬 就是罐頭食品

真的，以前豆花店還會賣加罐頭水果的水果豆花

你都說雞排滿大街在賣了 那你做雞肉罐頭是要賣給誰

賣給距離雞排店很遠的人，咦，好像沒有

就很貴啊尤其X聯賣的

現在那種水蜜桃+水梨+櫻桃+鳳梨+葡萄的罐頭變得超式微

罐頭很多是用在辦桌上的

台灣的罐頭廠還一堆黑歷史 都忘記毒花生了嗎

現做的比罐頭好吃 台灣隨時隨地便宜買得到現做的 end

美國人很愛吃罐頭，東亞都吃現炒的

哪天要世界末日了才會卯起來買罐頭吧

有些店家專用的不是一般超市就買得到

比較特別的是魚類罐頭台灣少到不行

想想你開罐頭的頻率就知道了

水果直接買新鮮的就好 買罐頭幹嘛

雞肉罐頭這我在美國也沒怎麼見到說 雞肉不大多買生鮮嗎？

先不提果醬跟沙拉算不算罐頭 鮪魚罐頭在台灣就不是多元罐頭你確定你知道你想說什麼嗎 你要不要看標題

日本那種老日式西餐甜點很愛上杏仁豆腐罐頭水果之類的 那

台灣想要什麼東西街頭都有便宜的選擇罐頭主要圖的就是 1. 方便 2. 容易保存

美國是湯罐頭

鮪魚罐頭主要是早餐店覺得處理太麻煩才用這個吧

股子化學味 嘔嘔嘔

台灣的生活型態就很少需要罐頭的吧

海島國家是需要什麼魚類罐頭 連南投都買得到新鮮海魚

美國湯罐頭是很大量沒錯 但台灣直接走出來餐廳就有了

主要廠商太少吧 不過鮪魚罐頭好像至少有五六家能選

吃最多的應該是鰻魚罐頭 整罐+湯汁可以配兩碗飯

你去看美國家庭裡的罐頭 你就知道什麼叫多元

年貨大街一堆 少量的罐頭是一年生產一批

我會買鮪魚罐頭來配稀飯阿== 怎麼了==

而且實際上台灣罐頭的種類不算少 你在逛的通路沒看到而已

那種濃湯清湯罐頭裡面也幫你切好肉塊調好味 甚至還有麵條罐

火鍋一堆也是加湯罐頭

麵條罐頭那個我覺得很可能就是要省錢裡面東西難吃到不行

通常都鈉含量超標 你看大家像缺鈉嗎

這樣說吧 在歐美 罐頭是歐美家庭菜譜的一部分 有很多罐頭家常菜 但亞洲就不是這樣

美國有些家庭 是需要長途去大採購的 才需要有好保存的

你沒買不代表你每天沒有吃到罐頭食品

都買的到 但你一周吃的到幾次魚 就很妙

你醃漬物和醬菜罐頭也是鈉超標咩 畢竟是食物保存技術

保存食

亞洲家庭的食譜 都是特殊狀況才吃罐頭不過日本算脫亞入歐 算哪邊不好說

東西 台灣能有新鮮的買 就沒有到很必要

實際上來說就沒有特別需要罐頭的情況啊

應該反過來問為什麼一定要吃罐頭?

連SPAM都開始出低鈉版了 未來大概會改善一點吧

繼續說 等罐頭在亞洲的價格到平民能接受的水準之後

絕大多數台灣家庭走到巷口就超商 15分鐘內有全聯

我覺得罐頭很好吃 畢竟重口味 但是太貴了 吃不起

至於為啥一定要罐頭喔 不可逆趨勢 沒餐飲勞工 運回自己家煮

或者等台灣的人工漲到罐頭看起來很便宜的時候XD

人工漲上去你只剩工廠食物和預製菜料理包

看你跟那國比 你知道法國大部分只有蔬菜跟豆類罐頭嗎

就太貴 就算不新鮮便宜也還是會有人買

對啊 另外就是冷凍食品 那就看你家冰箱多大 你會喜歡常溫罐頭

每次在歐美末日電影看到歐美人搜刮出一桶鷹嘴豆罐頭直接

台人相較於美國人更習慣吃外食的主要原因就是人工費用

看幾個YT外國人頻道 比方說酷的夢 連罐頭有甜食都會嚇一跳

只能走沒競品的賽道 早餐配粥 玉筍 脆瓜 海底雞之類

因為懶得煮天氣好冷不想出去 冰箱東西吃完了 還有土豆麵筋跟紅燒鰻配稀飯好吃

發展條件不一樣 他們罐頭能盛行的紅利台灣吃不到

你可以說台灣餐廳超便宜 但這也反映出台灣人力費用低廉

現在台灣鳳梨已經魔化了比罐頭還夭壽甜

你會發現罐頭市場這麼多年下來還存活的 都是好吃的

美國罐頭會流行就是經濟大蕭條時期 就這樣

食物來源比罐頭更好取得，自然對罐頭的需求就少了

冷凍冷藏食品的口味口感也屌打罐頭啊

鳳梨罐頭 桃子罐頭

台灣連醃漬都不愛了

台灣人住得夠集中啊

歐洲罐頭會流行則是跟二戰有很深的淵源

罐頭重點在方便跟好保存 台灣生活型態 相對不需要這樣

其他只靠保存面跟方便性的罐頭都被淘汰掉了

超市生鮮跟菜市場太發達了 沒理由吃罐頭

海島+熱帶亞熱帶氣候，需求就不多啊

連醃漬品很多都只有長輩愛吃了

水果罐是沒有但我們有八寶粥綠豆湯紅豆粉粿種類超多

台灣真的是隨便走出去都有新鮮食物買 沒有屯罐頭的必要

這年頭不要說全聯 連超商都開始賣冷凍甚至冷藏生鮮

土豆麵筋 紅燒鰻 醃製黑瓜 要去哪買新鮮的

台灣是寧可吃微波食品也不想吃罐頭啊

我覺得是因為台灣路邊很容易找到有人幫你把湯煮好耶

醃漬品也是高緯度地區國家才多

不過像上面說的那些甜罐買現成的也方便幹嘛吃罐頭

有的罐頭也會跟你說加熱更好吃 半個調理包吧

半夜附近也有小吃攤開著，日本出了都市很多住宅區還真有點東西都沒有

就沒有替代品的東西才有可能存活啊

所以才說罐頭的競爭力在方便量販便宜大量運輸回家

但真的是因為這類湯你去餐廳隨便喝都要超貴

不過罐頭真的是我勞賽肚子痛的好朋友 一點飯加幾個脆瓜 好舒服

美國生活型態 有些家庭是一次買整個月的伙食 那買罐頭

又不是美國人 吃罐頭幹嘛

但醃漬品是本來就做成罐頭的型態

賣不動的都被淘汰了

現在最常吃就鮪魚吧，其他的感覺不如吃新鮮的

鮪魚罐頭我看早餐點滿常用的

花生仁湯和八寶粥罐頭類和外面冰店應該還是有競爭力的

台灣罐頭就配飯的多 我都做飯了跟你吃罐頭?

現在不流行吃鳳梨或水蜜桃罐頭嗎？

在家要吃飯根本不會買罐頭

有流行過嗎？

那個超甜欸 不如去全聯買切好的水果盒

死甜，不怎麼好吃

水果品種改良到比罐頭還甜幹嘛去吃罐頭==

水果王國幹嘛要吃罐頭==

真鳳梨都改良到超甜還不咬舌了

水果罐頭太化工味 我不行 然後還比新鮮的貴

而且新鮮鳳梨也沒有很貴…有時罐頭還比水果貴

我後來是也沒怎麼看到在吃這種的 畢竟水果到處都買得到

要那麼甜就是保存啊 罐頭不是超鹹就是超甜

鳳梨新鮮的更好吃，水蜜桃倒是真的比較少見了

湯罐頭還不少，愛之味還有碗粿罐

有沒有想過冷凍食品、罐頭發達的國家是什麼飲食環境？然後再想想你晚上/凌晨你肚子餓是會去找夜市、鹹酥雞攤、滷味攤還是開罐頭？

鳳梨罐頭是因為用的是酸品種的 更多是國外菲律賓泰國人家鳳梨沒有台灣的甜

愛之味那些甜品罐頭都超好吃啊XD台灣路邊餐廳夠便宜 還真沒必要吃罐頭

最後回到果醬跟沙拉醬算不算罐頭的問題 我認為不算

金鑽改良出來之後就不流行了

我認為算調味料 因為大部分人不會直接吃

花生牛奶算嗎

泰國娘娘有拍過片一堆罐頭 有興趣可以看

我吃罐頭 多是為了 風味。

內需市場小

就是雞排滿大街才沒雞肉罐頭 會買不到雞排的時間地點太窄了

花生牛奶就甜罐頭阿 冬至買回來煮湯圓方便

沙茶醬和維力炸醬其實也有罐頭型態 商用比較會買

我在美國也沒怎麼看到雞肉罐頭就是了

台灣只有鮑魚罐頭

我們這類市場確實停滯很久了

花生牛奶跟八寶粥 雖然是罐頭 但我認為在台灣 它們更像甜點

雞肉牛肉罐頭那些有啊。只是比較貴 少人買 而且那種基本都吃新鮮的

罐頭本意是長期保存 以台灣生活來說 算是轉嫁到早餐

沙茶醬和維力炸醬的問題跟果醬沙拉醬一樣 是調味料

而且那些還可以放的有夠久的

及小吃店它們去保存了 想吃就5分鐘路程買來吃

單就種類多元來講 罐頭很多元的

這樣想想 台灣其實罐頭好像還真的不少

光是便利商店熟食+冷凍就讓大多數罐頭沒市場

都去買日本換換口味

他不需要多樣化就有得賺，畢竟就那幾家，進口的又貴得要死，沒對手

現代罐頭確實也是保存，不過定義和以前稍微不太一樣，現代罐頭的定義是包含長期保鮮，就是好吃的東西隨時可以拿來吃這樣。以前就真的是保存食品的延伸而已

但這在台灣就沒啥用啊 台灣隨處都能有人幫你煮新鮮的

有微波跟氣炸鍋啊

喔 還有隔壁的貓食狗食罐頭...

好奇問一下：貓食或狗食罐頭那個人可以吃嗎

。隨時或許有，但隨地不見得，所以還是有點意義，不然泡麵也沒市場啦

可以吧，只是味道很淡

之前吃過一個ptt評價還不錯的罐頭，我覺得超普通

寵物罐頭純天然0添加比人吃的還健康==但是吃起來就沒味道

可以 但寵物罐頭對人類來說基本上跟沒調味差不多

能啊 不好吃而已

原來如此

動物的食物非劣質品的話就是強調食物的原味（？）的東西

寵物牛雞豬肉罐這就都有了對吧 想吃雞肉罐頭就去跟狗搶(X

終究是市場決定產業發展啊

你可能會覺得難吃 但可以吃 要說的話 貓狗吃的東西相

有人半夜懶得跑，還是會想泡泡麵配高級罐頭吧

對人類來說是很挑的

有罐頭版

泡麵已經是能獨立賽道的食品 而不是為了保存的替代品

對，罐頭也是

這種市場多大?絕大多數人是下樓去超商也不用幾分鐘啊

罐頭會大量採購的一般都是一周採買一次的家庭吧?

那我買個有調理包的泡麵就好啊==

泡麵引入軟罐頭調理包 你要說是同一賽道也沒啥問題

我們對罐頭的認知就不是保鮮用而且保存用，大概也很難推廣好吃的罐頭就是

但我覺得現在美國買罐頭也不太需要自己出門買了說

因為就沒有保鮮用的需求啊

你能拉走多少超商客群?保鮮做到極限也不如微波冷藏

你如果住在不要太荒涼的地方 這些東西應該都可以網購了

現在連零食都會給你出六合一包裝了 罐頭其實也可以混著賣

一週程度冷凍食品綽綽有餘 至少一個月才考慮常溫放置的罐頭

網購你罐頭有優勢啊 運輸不用冷凍食品的冷鍊

料理的型態不太一樣，罐頭的保險食品通常是濕式的為主

只有颱風天會開罐頭

歡迎來Canned罐頭板看看喔

水果罐頭也不少啦

台灣必須一個月才能採買的人口可能不到0.1%

你不是住東部深山 很難淪落到剩罐頭能吃的程度

台灣就其他東西可以選 罐頭就比較沒那麼買大量

不是說costco賣的湯就是打開罐頭倒給你嗎(X

罐頭的特性就是時間空間限制下不得已的替代品

那湯是外國罐頭阿

是說台灣現在餐飲業裡面外籍工作者也變多了，不知道啥時人力費用會普遍提高

當兵有水果罐頭喔 不過味道不是所有人都能接受

有新鮮的可吃，傻子才吃罐頭，在台灣你請客人吃水果罐頭反而

肉醬罐頭還行 拿來拌麵簡單吃一餐

台灣甚至連晚上突然餓了也不用擔心

又貴又不好吃 誰要買

保鮮罐頭是選擇不是不得已

我覺得在美國請客人吃罐頭也...不是太熱情說XDDDD

肥宅還想跟別人吃== 不都直接買便當在電腦前面嗑 你會跟你家人在餐桌吃飯嗎 騙笑欸

罐頭很難吃 好嘛

所以問題是MSG加得不夠多不如外面攤販(X

軟性罐頭很多啊 泡麵就是

我沒聽過哪個文化請人吃罐頭禮貌的

因為只是選擇之一 所以台灣才比較沒這風氣啊

鐵罐飲料算罐頭嗎 那可能是我最常吃的罐頭

露營的時候請人吃罐頭(O)

這還不多 超多的吧

上週逛罐頭工廠 有佛跳牆 羊肉爐 蠻多種類阿

用罐頭九宮格就禮貌了 魚子醬也是一種罐頭(?

保鮮罐頭是無法隨時取得鮮食的不得已沒錯啊

每天只吃SPAM罐头

怎麼會是選擇?

美國原物料其實都不算貴你除非是住在街頭小小小霸王去探訪的那種破敗都市，不然生鮮食品都不太應該是啥很難取得的東西尤其是雞肉 雞肉真是她媽的便宜

除了容易腐敗的海鮮跟非台灣產物 其他的作罐頭很浪費吧

魚子醬是玻璃瓶保存的醃漬物罐頭沒錯啊

多大？ 打到超商有賣罐頭 然後有人買

國軍的牛肉罐頭 真不錯

因為台灣太小了 要吃什麼隨時都吃得到

中國也不愛吃罐頭 華人還是喜歡熱食

美國人也愛吃熱食啊XDDD

連服役的時候都沒什麼人想吃的東西，一般人平時會想吃？

有得選誰不愛熱食

有麻婆豆腐罐頭

應該說 美國酸黃瓜罐頭也是一排的各種型態 但台灣醬菜很單調

限定罐頭才有的口味我有想到午餐肉 台灣也不流行就是了

偶爾吃吃鳳梨罐頭會很爽 雖然爆甜

酸黃瓜這個我從來沒愛吃過 泡菜倒是覺得滿好吃的

依華人的飲食習慣跟思維 罐頭超級不討喜

有整根的有片的有dice的有調味有加料有混搭chili之類的各種類番茄罐頭同理 也有paste和水泡的台灣對比的大概是菜脯罐頭? 也是有稍微幾種改變調味

醬菜只有老一輩愛吃阿== 現在有誰愛吃醬菜嗎 那幹嘛創新

夜市什麼的現煮現炒的還是滿方便的吧，吃罐頭又貴又虛

我覺得土豆麵筋還滿好吃的啊 大茂黑瓜那個就老一輩的

醬菜就古早時期物資缺乏惜物的產物啊

而且台灣的罐頭都超難吃

台灣一年四季有新鮮蔬果的地方本來就不太會發展漬物

鮪魚罐超好吃哪裡難吃==

四十年前很多變化呀！現在人比較不愛

太少逛大賣場吧？有筒仔米糕/筒仔碗粿/麻婆豆腐罐頭

台灣的罐頭種類算不少了吧，只是市場不需要這麼多種，畢竟台灣人還是喜歡新鮮食品

台灣現在連碗粿都有罐頭了耶

鮪魚罐是你喝蛋白粉喝膩的時候換口味用的(X

像罐頭泡菜魚露跟菜的甜味都很虛，自己家做的愛吃多重就多重，愛發酵到什麼程度可調可控，愛夾多少隨你

用價格算夜市真沒比較便宜

阿上面這些賣場走出去一堆現做的我幹嘛買罐頭==

玉筍沒競品吧 有非罐頭的嗎 再說這玩意是不是罐頭一樣吧

喔 玉米粒罐頭 這個就有競爭力 主要是冷凍三色豆惡名昭彰(X

選擇沒那麼難理解吧，難道都沒有想吃的時候找不到愛吃的東西的時候嗎lol。當然也不是要你把所有東西都裝進罐頭，而且把平常就相對不好取得，「特別需要功夫或程序的料理、徹徹底底不存在於這個季節的食材」裝進去保鮮才是保鮮罐頭的真意，保鮮罐頭或許比較貴，但有人會討厭選擇嗎？

基本上是阿公阿媽口味 太新奇不會接受

那還真的要看價格跟廠商的功夫，問題是那種很想念的我大概只想到臭豆腐還有刨冰

我主要還是怕鈉超標

的卻是少啊怎了0.0

有新鮮的幹嘛吃罐頭

問題在於 台灣基本上這種「不好取得」的情況就很少啊然後這還是受時間空間限制的不得已啊

還有大腸夾小腸之類的，這些東西做成罐頭都不能吃，而且街頭到處都有啊

你不是選擇把它製成罐頭 是難以取得所以做成罐頭

沒什麼不能罐頭的 亞洲來場大戰 什麼食物都給你做成罐頭

...腸衣可以當成一種廣義的軟罐頭嗎(X

啊台灣這個遍地超市超商的地方有什麼東西難以取得要製成罐頭的大前提還要是這玩意做成罐頭至少要能吃

台灣除了墨西哥車輪鮑以外幹嘛不吃新鮮的

新鮮的幹嘛不吃

日本很大的好嗎 哪是台灣這種任何機動車輛三四小時到不了城鎮的地方

歐美花老大功夫研究怎麼放進罐頭還能吃 台灣只是沒這需求

吃罐頭的人數就沒多到願意讓廠商去開發不同的罐頭，基本款的就夠了，而且買食物這麼方便，實在沒吃罐頭的必要性，想一下自己多久吃一次罐頭就知道了

因為歐美很多人需要老大功夫才有地方採買 台灣不是

我們是著重在把食物的味道塞進洋芋片、玉米片中…

因為沒有市場啊！台灣人就是喜歡那幾種，以前出過不少罐頭

台灣很難有臨時想吃啥買不到 不得已去吃罐頭的情境

而且台灣罐頭其實蠻貴的

腸衣跟米泡在油跟醬汁裡保存會軟爛吧

台灣吃罐頭的時機也很少吧 我自己好久沒吃過罐頭了

本質上罐頭就是為了可以長時間運輸保存阿

真的有什麼沒辦法從超商超市變出來的食物基本上也都是些做成罐頭就死了的東西

這裡山川壯麗物產豐隆 除了颱風天外不需要罐頭

像中國地大 也是一堆罐頭

日本很大 然後他們冬天有些地方下雪不方便所以罐頭的需求相對比較高一點

颱風天也不需要罐頭

台灣南到北又不用多久 產地當天就能送到你家了 還去做成罐頭幹嘛

愛之味有不少罐頭 不過通路少見

罐頭超難吃

像蚵仔煎蚵仔都很少做成罐頭了，日本連薑泥蒜泥都有軟管包裝，也有蚵仔罐頭之類的東西，但是這類加工產線的設備要錢，而且要社會的法規發展到有能力撐起這類產業，因為衛生安全相對更嚴格，成本會更高，處理技術會更講究，社會發展不到這個程度，很少在追求技術的進步的話就不會做這些事情

台灣對罐頭的需求市場太小 少數幾種常見的也只是因為幾十年前就已經融入生活變成一種日常菜色才還算能賣 現在已經沒有那個環境能創造出對罐頭的需求了

外食太方便 罐頭沒什麼吸引力

台灣到處都能買生鮮 又沒長達數天暴風雪 直接出門買就好

像日本還有像麵線一樣細的魷魚乾，那實在很方便

需求少 廠商自然不想下成本去研發 賠錢的生意沒人想做

簡單的說就是台灣的生活沒有需要長期囤積糧食的需求 就好像你不會問為什麼台鐵沒有臥鋪列車一樣

台灣的罐頭只是好吃的剛好能裝罐賣 和保存沒啥關係

你看像牛媽說的日本北海道出門開車都要一小時才有商店啥的台灣一小時都能到哪去了

就像現在平板手機幾乎是標配一樣，在50年前標配是麵粉袋內褲而已，社會沒有發展到那個地步，就不會重視技術研發跟提升規格。像日本魚市還有廢水處理設施，台灣我目前是沒聽過公立市場有自己的焚化爐跟廢水處理設施、堆肥或掩埋場

看超商有賣罐頭就知道了 不是拿來屯的 想吃才去買

工三小 罐頭跟社會發展有啥關係 就單純沒有需求

老實說民間目前光追平進口物價就已經很吃力了

路邊小吃攤一堆 沒事吃罐頭幹嘛

罐頭和技術哪有關 能隨時吃到鮮食不用罐頭才算發展罐頭技術都幾百年了 不考慮味道隨便都能做

問台灣為什麼罐頭少 你怎麼不去布吉納法索賣雪鍊

好像真的沒有囤罐頭防災的概念，只有買罐頭拜中元的觀念

不屯啊 我會買玉筍和花生牛奶只是因為沒店賣

出門沒幾步有店家 3公里內有超商 花錢研發罐頭做啥

有關係好嗎？洗選蛋跟籠飼蛋、動福蛋就是一個例子。光熟凍技術來保持食物的鮮甜，跟加工包裝廠的規範就差很多，日本有很多這類機械、工廠、企業跟產線，而且歷史蠻悠久的，但是引入要很多錢，而且消費者會選擇需要自己處理、冷凍技術比較差、衛生條件較隨便但比較便宜的，就沒必要那麼高貴

啊罐頭就不是那麼一回事啊罐頭技術的核心就是保存 台灣就沒有保存需求

你講的是剛需 罐頭是剛需嗎 用罐頭來定義人類發展了

台灣超商3公里感覺已經算滿遠的了

忘記之前引進中國自熱火鍋風潮怎麼死的嗎 有現煮小火鍋 花兩三百吃加熱鍋 吃飽太閒

罐頭又不是什麼先進技術 做不到和做了會虧混為一談欸

台灣罐頭比新鮮的貴，誰要買

而且台灣罐頭工廠都合規吧 這也不是啥高科技

反正民間光追進口物價就很吃力了，何況是進口的機械設備跟技術

有沒有一種可能新鮮才是高科技幾十年前龍蝦還是喂犯人吃的

扯技術真的扯太遠了 台灣又不是沒有罐頭 單純市場沒那個需求所以只剩下那幾種早在幾十年前就變成日常菜色的還算好賣而已

罐頭少還能扯到物價反正我是沒怎麼聽懂

說得好像罐頭充填需要什麼進口高科技設備似的就地理環境和飲食文化使然 市場極小沒人想做扯得天花亂墜

你沒看過日本的海鮮包裝跟加工廠吧，網路上很多日本罐頭跟加工包裝廠，而且他們一直都有花成本在研發改良技術跟商品，有關心的人就會看到很多這類影片。不過台灣目前想提升這類技術法規很難，因為缺工

你是不是把日本當先進啊 那台灣沒暖桌也算落後了而且台灣加工廠有比較弱嗎 沒啥產品而已吧

而且你們現在看到的大廠以前也是花大錢取得商品、口味或

就沒有需求要這技術幹嘛? 你怎麼不要求台灣征服世界?

先射箭再畫靶啊 先設定台灣沒罐頭好落後再來找解釋就是不肯正視台灣沒有罐頭需求這檔事

扯那麼多廢話不就是人家的環境造就了市場有需求 廠商要競爭才搞些有的沒的 啊台灣的環境就對罐頭沒什麼需求 廠商錢多也不會想做這種沒市場的東西好嗎 扯到什麼技術跟人力真的是扯太遠了

這讓我想起以前吵架 有人嘴台灣沒像pocky的零食很落後 啊

從最源頭的差別就是市場大小的差異而已 講什麼技術跟人力那都是有需求才在討論的東西了

問題不是先進，問題是人家進出門殺菌燈、消毒水、規定室溫內工作服手套工作帽警示燈都有，而且各種消防衛生設施法規等都有都會查的時候，台灣大部分認為這是只有「大廠」才會有才需要的東西，其他就鐵皮工廠隨便弄弄，那其實也不會投入成本去研發跟提升

越扯越遠

老實說我是覺得跟沒有接觸過這一行的法規設備的人很難溝通啦，這些事情不是沒人搞，但是光跑政府就很累

而且你有什麼證據說台灣罐頭工廠沒這些

市場太小 而且台灣人不喜歡吃罐頭 因為外食太方便 吃什麼罐頭

我只會買鮪魚罐頭跟配白粥的小菜….

台灣水果罐頭也有啊？

人家在講A 你在講B

茄汁超噁

台灣沒發展罐頭單純就沒需求這麼簡單的事能扯一堆

我是覺得沒啥市場，一般都直接外食了啊

如果是從防災角度來看，這種保久食種類偏少倒是可以討論的課題，不過結果可能也是救災的煮食資源也遠比保久食豐富

而且竟然扯到我說台灣沒罐頭而不是沒需求，我講的都是沒需求的原因啊，總之就是貴、賠錢，除非法規要求更高到做罐頭的成本都一樣，否則高價包裝跟技術不會出現，那就不用講外國罐頭如何如何。

連物價都能扯也是滿佩服的 適合當政客

工三小 貴 賠錢都是沒需求的果 不是因好嗎

沒需求是因為不好吃 哪來你這麼多妄想

古代那個賣鞋的故事不就告訴你 沒需求就是賣不動了嗎

不過我也不建議法規標準提升，因為沒用

立論第一步就錯了 後面步步錯 和人爭後面邏輯

有需求市場夠大 後續那些問題廠商想賺錢自己會想辦法解決連最基本的市場需求都沒有 扯後面那些真的是扯太遠了

先射箭再畫靶 問A答B 倒果為因 真的是很適合從政

不是大哥你前提就有問題了好嗎

就你要投入這個產業需要付出的東西跟市場評估啊

賣吃的密度遠大於日本 這種需求就低很多

啊就沒這個市場你要評估什麼?

台灣小 交通大多方便

西方很多牛肉罐頭 Corn Beef

從小就被教育罐頭不好吧

你怎麼不去評估熱帶國家不賣雪鍊是不是落後象徵啊

豆類罐頭在西方最便宜 超市虧本賣

日本的防災也不是台灣人可以比的

反正他意思是 台灣人不吃罐頭是因為設備落後法令不彰是吧

有市場才會有後面的評估好嗎 沒市場講什麼都是屁話 最基本的都沒有了

國軍罐頭工廠我記得就有很多不錯的罐頭，全雞雞湯罐頭、麻辣鴨血罐頭、羊肉爐罐頭，而且不少品項很好吃每次現場都會被掃光

你們看不懂我的前提，不是我前提有錯。你們是單純吃東西的人的前提而已，我講的是廠商投資升級的前提

公三小 沒消費者廠商是要賣誰

料理真空包反而不錯，雞湯包什麼的我比較喜歡 打開來自己加熱配飯

前提能有什麼 不就市場兩個字 啊就沒有啊

不是物價高，是過去物價偏低，現在光想追平民間就很累了

就說賣給畜生吃比賣給人吃的有賺頭 不就一堆畜生罐頭了

物價在這篇就完全無關 蝦七八扯什麼呢

料理包確實比較符合台灣人需求，料理包比罐頭豐富很多

有市場有需求才是最根本的 沒市場沒需求不需要扯那麼多

沒人會買 所以沒廠商要做 能扯一長串

網路上一堆代購，怎麼可能沒有，但是系統從無到有跟人家運作幾十年的成本差很多，還不如買現成的

日本少人吃雞排 是因為日本物價高 買不起雞排攤和衛生油炸設備 你要不要聽聽你在工三小

單純飲食習慣問題..阿我餐桌選項就沒有罐頭啊

日本現在很多人吃雞排好嗎？不要把我沒講過的話說成是我講的到底是哪裡刺激到你們的自尊心

不要扣帽子好嗎 單純是看不過瞎扯而已

用你邏輯舉例阿 蚵仔煎 藍起司 換成隨便都可以

拿代購來看需求就更有趣了 會需要搞到代購就是市場太小沒人願意做而已 代購只是滿足那極少數有需求的人 更別說一堆人只是想嚐鮮吃看看 跟真正能創造市場的長期需求差得遠

日本的沙士也很貴 所以日本人太窮沒設備裝鋁罐

明明就簡單事實硬要用自己繞出的一大堆錯亂邏輯解釋

第一步推論就有問題了 一直在和人爭你後面沒錯

鳳梨罐頭超甜

兩國的消費需求就不一樣，對於商品開發的規劃當然就不同

能做到便宜又好吃才有市場吧 不過一般人應該懶的煮飯

就是死命無視"台灣罐頭少是因為沒什麼人要吃"再到處瞎扯來自圓其說啊

煮麵開罐頭 不如直接買外食

罐頭多人吃有賺頭 多先進多貴的設備都有人會投資 你經濟

前提就錯誤 後面扯再多都是謬論

學該重修

台灣老人家才吃罐頭 老人家不買的沒辦法生存

而且前提就一副台灣裝罐工廠很落後一樣 有證據嗎?

罐頭很多吧只是有些小眾不好找 比如牛肉罐頭

日本韓國吃的都像噴，所以很多罐頭

就像是忽視光合作用 再拼命解釋葉綠體是幹嘛用的一樣

台灣什麼都超少好嗎

小時候只有在早餐吃粥的時候會買罐頭食品來配

其實泡麵裡面那個料理包也算軟罐頭就是了

還是照你說的薑泥蒜泥不像日本做成軟膏就是落後? 有沒有可能是台灣人只喜歡新鮮現磨的?

要煮過的雞肉，超商一堆微波加熱的，要沒煮過的，全聯也有賣

日本一堆罐頭，會產罐頭都是物產豐盛

我看全聯有雞肉罐頭這些比較冷門要找

台灣不只是罐頭選擇少啊 你去日本的大家的超市逛個幾家就會知道 他們從調味料、酒、冷凍食品、生鮮、熟食、零食的選擇跟品質是全面碾壓台灣

產罐頭多要不是有出口需求 不然就是大家愛罐頭 沒了物產種類是另一回事吧 越扯越離題

調味料也是需求問題啊 南部只要加糖 台中只要東泉

日本比我們大10倍耶。物產比我們豐富超正常吧 = =

台灣吃東西太過於方便了 為啥要去吃罐頭呢老一輩的經歷過物資缺乏 美援時期 提供很多罐頭 所以他們很習慣吃 但年輕一輩 到處都超商 吃的也多 沒事不會想去挑罐頭

台灣超商 菜市場 夜市 住商混合 水果（可惜改良太甜）還四面環海（海產卻貴）自產米（雖然麵食增加 又大多國外進口）但也算物產豐榮了

午餐肉也是一種體現吧，美韓可以把午餐肉當成料理的主菜之一但你在臺灣，給客人端午餐肉出來大概會被記恨好幾天

種類很多了！（請再把微波食品算進去）但願煮菜的人變少了，會煮菜的那群，現在都屬高齡人口，大家的爸爸媽媽，阿公阿嬤，罐頭/微波食品，是拿來應急的

罐頭一直在漲價==

罐頭不就魚肉農產品生產過剩搞出來得東西

這也能吵==

有原型食物吃 去吃罐頭乾嗎

消費型態就不一樣，他們有這個需求當然越開發越多同樣的議題改成自動販賣機也一樣

都拿去做罐頭可以放好久 那農民吃西北風嗎 所以台灣寧願田裡爛掉.倒海裡都不會拿去做罐頭

你家巷口可能就有賣雞排跟鹹酥雞的店，你還想吃雞肉罐頭？

鰻魚也是假鰻魚 但是消保、公交、農產相關部門不敢動手

料理真空包的市場還比較有發展性

海鰻只是不是河鰻而已 供三小

鯖魚、秋刀魚罐頭不錯營養又便宜

現在比甜度鳳梨罐頭還真贏不了金鑽號數比較後面的

還是說要戰生物學 那先去找台灣鯛吧

罐頭種類其實非常多，只是你在連鎖賣場不會看到

台灣剛煮的東西很方便，就不流行這個

看標題就知道不會講泡菜、螺肉、鮑魚、菇類只會用刻板印象去說，沒去過大賣場是不是？

所以在台灣除非嚐鮮 不然基本不會選罐頭 價格沒優勢又沒比較好吃

臺灣哪有讓田爛掉倒海裡? 鼓勵開發新農產品行之有年了也常常有農產品行銷的集會活動，不能沒看過就當沒做事

你應該住在高緯度地區吧，越是熱帶地區越不愛吃罐頭

因為不常吃 所以不知道台灣罐頭有什麼種類 也剛好說明了台灣不發展罐頭的理由 民眾都都不常吃了 研發罐頭幹嘛 當廠商錢太多嗎...

就算是半夜的超商 不想吃微波 冷凍食物 一樣有原型食物可以吃（夯番薯 玉米 馬鈴薯 茶葉蛋等）台灣人可以吃新鮮的不願吃罐頭（罐頭泡麵通常出現在拜拜）

拿罐頭招待客人，戈登拉姆齊會用土司把你頭夾起來

只是你沒見到而已，鮑魚 螺肉 小卷 鰻魚 秋刀魚 小魚一堆海鮮罐頭

之前某魚罐頭大廠有新聞報導 就是二代為了提升業績（越來越少人吃罐頭）的改革口味方案 一開始受到元老們的很大阻礙 而且也顯示外在客層也不容易經營

調味的除了茄汁還有紅燒 黑胡椒 辣味

家樂福也有進口歐洲罐頭（魚類 透抽 章魚塊 橄欖等）價格一個台幣80-150內 雖然口味和台灣比很溫和沒那麼鹹

麻婆豆腐 咖哩豆腐的也有你可以找找

罐頭食品當下酒菜還是不錯的

能吃原型和不加工食物還是比較好

鮪魚很受歡迎，不過不代表只有為鮪魚吧

不過說到罐頭以前奶奶會煮鱔魚意麵嗎？以前覺得那個很好吃

罐頭塔要用啊xd

台灣除了水煮鮪魚都是重口味，故意做的很下飯

雖然不是台灣的 車輪牌以前辦桌會出現 一罐不便宜

正車輪牌現在已經是誇張的價格惹

鮪魚罐頭也要詳細看後面的成份表：是鰹魚 還是鮪魚！純鮪魚價格稍貴一點

車輪牌因為社群的關係，重新認識他的價值，現在還蠻常看到有人提到

罐頭就是單純方便保存防腐好用 台灣物流網用不到

一些進口海鮮罐頭一打開就有一股腥臭味

說怕沒市場只是藉口 不想做市場調查 省成本才是真的

有新鮮的水果幹嘛給人吃罐頭

又不是日本那種夏冬季分明的國家，台灣新鮮食品太好取得了，做成罐頭的銷路很窄

台灣的20年不變是全領域的

如果轉型成防災罐頭食品 但罐頭本身又比其他包裝還重一點

鮪魚罐頭也不便宜，一個7-80

罐頭食品超噁心= =

鳳梨以前還會咬舌時 我家還會屯鳳梨罐頭現在直接吃都比較好吃 就沒有再買過了

主要是外食太容易吧 要吃就出門五分鐘買便當 其他國家通常都在家自己弄 這時罐頭或調理包就是完全的懶人福音

沒人會想買

還有紅燒牛肉罐頭跟泡菜罐頭啊！

我們軟罐頭（調理包）跟冷凍食品（微波）其實蠻多的，這些都比傳統的金屬罐頭封裝好吃

日本罐頭其實沒台灣的好吃 覺得普遍偏死鹹

不是罐頭而已是所有類型的加工食品都少

覺得最失望的就是烤雞肉串罐頭

就台灣人還是比較喜歡原始素材去處理

軟罐頭種類不算少

日本防災罐頭 還有出甜點 小蛋糕等

就跟泡麵一樣 永遠都那幾種 沒啥競爭像一灘死水

外食至少是現煮 熱的 原型食物（雖然滷味也有加工食品等）不過外食還真方便