瑞幸的目標客就是那些會去超商買咖啡的啊
在中國都打到不到10元人民幣了，主打也是手機點餐，拿了就走
所以一定是鎖定白領上班的地點，上班或午間手機點餐，拿了就走，用最小坪數，衝最大的
量
這些地點超商需要的空間，去算租金，真的不一定坪效比較高
尤其瑞幸豆子用量又大，自己有供應鏈，超商在豆子成本上，完全無法競爭
初期甚至可以用高級豆去打口碑，之後行銷期過了，再慢慢調整
※ 引述《andy3580 (嘴砲系型男)》之銘言
: 台灣咖啡伊價位大概分成三區吧
: 底層只想攝取咖啡因的
: 平均花費35-60元上下
: 代表：四大超商
: 中層想喝氣氛或朋友找個地方聊天
: 平均花費80-150元上下
: 代表：星巴克、路易莎、cama
: 上層真的想尋找好咖啡豆跟甜點的
: 平均花費 180-400上下
: 沒有特定代表，這種店通常都是小規模經營1,2家以經營熟客為主的，少數有像台北興波
: 或高雄路人那種發展成連鎖咖啡，但規模也不大
: 瑞幸看來看去只有中層哪邊可以插啦
: 但我在非中國看到瑞幸的店鋪氛圍 裝潢跟價位
: 很像台灣一個叫cafe!n 咖啡硬的連鎖店
: 但在國內就真的普普通通
: 短期死不了這種等級而已
: 但以我這個
: 每個月都花在咖啡5000以上持續超過10年的人觀察
: 台灣顧客對於咖啡品牌有高度忠誠
: 而且每個階層壁壘分明
: 瑞幸進來的天花板大概就是彼得 怡客 咖啡硬
: 不會再上去了
: 真要說有什麼影響就是剛開前三個月給有心人拍拍排隊人潮，讓中國做做外宣吧
:

瑞幸大杯美式能壓到25TWD以下再說zzz

你是不是在找：壹咖啡

你怎麼就覺得超商就沒自己供應鏈了...

你講的這個優勢一出中國就沒了 出中國瑞幸幾乎都是往星巴克營運模式靠

一杯9.9RMB在台灣根本打不過超商

依台灣的房租和薪資你要壓到比超商還低只能說good luck

轉角超商寄杯便宜自助按一按就好還在跟你活動排隊當盤子

真的來台灣店沒爆鋪出來哪來的用量大

10元RMB很低？你是不是不知道現在超商咖啡殺到見骨

台灣的租金和人力成本也不低 能壓到超商以下蠻佩服的

你連店鋪都還沒準備好的跟人家講用量大...

瑞幸豆子用量在台灣根本打不過超商

你這篇幾乎就告訴大家它進來就輸定了，你真的知道超商寄杯一杯多少嗎？內文感覺好像沒在台灣生活似的10塊人民幣要打已經建立好的市場給口碑而且人家還比他更便宜

你下載個全家APP看裡面優惠活動的咖啡價

你只比超商便宜幾塊錢找不到店也沒用

便利商店APP裡面的咖啡搭配自帶杯可以壓到30元以內

哇 10元人民幣 太貴了ㄅ☺☺☺

7-11/全家的大杯美式寄杯買到最大包都常駐30/杯左右

你知道超商寄杯+環保杯才多少錢ㄇ

你可以查一下各國瑞幸的價錢 人家就要走星巴克路線 整天要叫別人賣比超商便宜到底是不是有事啊

你講的優勢都是在中國，不一定在外國能實現

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那在台灣完蛋了吧XD

不說瑞幸出中國玩不動那套啦根本不知道現在超商咖啡價格就在吹不到10RMB 笑死

瑞幸看美國的玩法 是要用低價打趴星巴克 但在台灣這種打法 還有路易莎

說了瑞幸跟蜜雪來台灣大概就是半死不活等級而已

你知道超商買一送一時多低嗎？

露易莎都快被自己捲死了 一堆店都收起來

頂多進來跟中價位的路易莎一拼跟超商比找死啊

所以我才說 瑞幸定位很尷尬

超商價格其實優惠很多ㄟ

路易莎已經沒搞頭了 瑞幸看美國的店也沒座位 價格上比不過超商 又沒內用座位 只剩特殊口味咖啡能吸引人吧

唯一想到價格能更低，大概只有之前的全聯有一陣子10-15元，促銷併結帳1-5元；就算這樣還是打不贏超商還被嫌難喝跟容器爛

那我超商買就好了，除非瑞信還能取貨

10元人民幣連原價都打不過XDDDD

7-11通路的用量是台灣生豆進口量的1/4 瑞幸再怎麼大那是在

我媽光全家寄杯的量都破百了 買多低根本沒差

超商經營多久開了幾家？不提一家獨大，是好幾家在廝殺他們能夠把價格打這麼低你瑞幸要拿什麼錢去燒的出來這後面的利益？更別提這只是他們經營商品裡的一部分他打低價市場只有悲觀而已

現在買線上寄杯 7-11的精品美式14杯只要700喔 不過我每次推人買精品多數人都嫌貴 因為他們買普通美式一杯能壓到20元左右 但喝起來明顯有差 如果不是木舌是真的可以買

要嘛是沒生活在台灣不嘛就是都不喝超商咖啡的才講得出10RMB咖啡很有價格競爭力

10人民幣怎麼打得贏超商.. 高價豆也不是人人會區分

10人民幣那還是因為中國時薪比台灣低很多 要開到路易莎那種等級 沒賣個七八十應該活不下去 超商咖啡就把機台放在超商一角就可以開始賣咖啡 店員是原本就要請的店員 所以成本可以壓的極低 咖啡專賣店根本沒辦法打

10人民幣在台灣根本毫無競爭力我看中國咖啡市場是不是太好混了？

路易莎 cama 那些會先被打吧

如果想對岸對標星巴克的話，重要是裝潢要有格調吧…一樣的場地但價格只有一半才有搞頭

新咖啡要進來只能走高價位 鄙視超商咖啡才有出路

最有可能是跟路易莎比，但起碼要在極短時間開很多店才有競爭機會只靠賣咖啡要打掉路易莎難

其實就是裝潢做到星巴克等級 找一些網紅把潮度炒作出來然後賣星巴克8成的價錢就有可能活下來

我講一個，7-11的優惠，一杯是可以比10rmb還低的。

超商的超便宜的

7-11/全家那種買30送30的其實很排擠競爭者

裝潢好氣氛佳，然後再找幾個網紅來說咖啡比星巴克好喝，價格又便宜 才有生存的空間，不然超商的便利性他比不上然後真的跟超商拼價格，只會讓人覺得沒格調

路易莎很難打的原因是路的淨利其實也不高，代表後來者也很難卷同一條路

跟超商打價格戰+中國來的 誰敢喝？

超商還有賣吃的 可能買個微波食品看到咖啡打折順便買 你主打拿了就走現在外送那麼發達根本沒有誘因好嗎不過這東西開在台北基本上不會倒 台北對中國品牌接受度超級高基本上只要有中國兩個字就可以生存

小7現在精品買7送7喔

但開個一兩間是有什麼用XD

以超商的門市密度 我走去超商等幾分鐘搞不好比你拿了就走還快 還能順便買午餐取貨 你要拿這個當賣點？

想太多，超商方便多了好嗎

台北也沒那麼誇張啦 酸菜魚都快收的差不多了

不懂裝懂 超可憐 還打超商哩你瑞幸先能開到密集度跟超商一樣再說吧 你早餐能配咖啡組合價嗎？

瑞幸可以兼賣酸菜魚

連我家物業賣美式一杯都35TWD了10RMB真有競爭力啊

超商可以壓低價把咖啡當帶路商品 賺你三明治輕食的錢

是外來牌子都先從台北開吧，接受度不錯才會開到其他城市，日本連鎖開首店8成也是開台北

超商大杯很容易買到25以下 比進貨量台灣有多少能跟統一比

超商都攤幾年才有這個成本，瑞幸想太多了

問題就是實際上會穩定喝超商咖啡的人不多 我不懂為啥中國這麼多人喝瑞幸 可能是把咖啡當藥喝拼996吧以日本來說最低標的選擇就是星巴克了 會喝超商咖啡的還真的很少

日本超商咖啡有點小杯，不算便宜，去日本那麼多次才買過一次台灣超商咖啡是真的很便宜，咖啡美式有活動的價格很划算，自備杯再扣五塊

穩定喝超商咖啡的人爆幹多好嗎 傻傻的 全家一年賣超過2億杯 7-11少說4億杯 平均一家店一天賣超過150杯欸

穩定喝超商的一堆吧…早上便利商店看看大概一半都買咖啡…喝高價的才是少吧…早上喝就單純補充咖啡因而已

而且有些超商泡出來的咖啡很好喝，比其他同連鎖的好喝，不知道為啥

瑞幸是喝生椰拿鐵吧 比較偏向飲料？

我上次在我公司裡的小七等咖啡閒著沒事稍微估算一下 他們早上七點到九點至少賣出300杯咖啡

你星巴克就跟早午餐店一樣…是吃傳統早餐店的多還是悠閒吃早午餐得多？

你展店多密集？我旁邊就統一和全家那幹嘛還要跑去找瑞幸

你是說新進來的中國牌文青咖啡要去跟店比公共廁所還密集的超商比供應鏈和消耗量？真假

這樣算是不食人間煙火嗎？

而且超商24小時都開，六點半下班路易莎關門也只能去超商買，你瑞幸打算開到幾點

統一底下還有星巴克，你以為超商沒自己的供應鏈？？

方便不如超商的話，誰要去？

連小北都有在賣咖啡了,超便宜而且豆子其實還不錯

比不過超商 人家還能一起出活動

不看好 低價位很難跟超商拚 中價位也很難是星巴克對手中價位很吃質感、形象 台灣崇洋媚外 中國來的觀感先扣分

你說的那些優勢出海都沒了價格戰只會被超商咖啡暴打

說喝超商咖啡不多的沒在買吧= =早上巔峰時段一堆人卡點買咖啡還要排隊

你前提完全錯誤，超商是"順便"賣咖啡，成本早就被其他服務攤平掉了，加上超商幾千間舖店在那，瑞幸要拚低成本要非常拚

特大杯30元還是有機會的

超商寄杯大杯拿鐵40元台幣而已，你賣10塊RMB（45元台幣是）是要競爭個屌起碼要買8元RMB才會有競爭力

8元RMB還太高，畢竟很多人不會為了那十幾塊差價特地去找打錯，不到十塊的價差去特地找展店數遠低於超商的咖啡館要跟超商拚低價還不如用特色做出區間

不要這麼兇 他可能沒在國內四大超商買過咖啡

他們能9.9是建立在一個員工上班上十幾個小時 來台灣不分成兩班準備被罰到哭

第一篇推文吹海底撈雖然好笑，但海底撈可不是用低價搶市而是靠特色做出區別和打造品牌形象，如果拚低價能不能拚過三鍋臭媽媽(X 都還是個問題

那你真的是想太多了

全X每月1號都有買一送一可以搶

超商寄杯比包裝水還便宜，你要競爭低價競爭個雕。認識的超商店員時間差不多就備好貨連按app都不用。