https://i.imgur.com/PGoZQEW.jpeg
演活久住昌之筆下孤獨美食家井之頭五郎那位松重豐啦
跑去台中吃芋頭冰
聽到有台灣人在宣教說芋頭也可以放火鍋
https://i.imgur.com/GvLoaxp.png
https://i.imgur.com/gRUoL0d.png
https://i.imgur.com/0L4VArH.png
結果大叔他聽了好像很感興趣
身為孤獨美食家的井之頭五郎如果認可了芋頭加進火鍋裡
還能被大家稱為美食家嗎?
https://i.imgur.com/FnFAUgW.jpeg
是說既然有芋頭加火鍋派
為什麼沒什麼把芋頭拿去煮湯啊?
作者:
ataky (七元)
2025-03-19 23:00:00放進去是一回事 攪散又是另一回事
作者:
guogu 2025-03-19 23:00:00怎麼會沒有 鹹湯甜湯都有人煮啊
作者:
egg781 (å–µå‰)
2025-03-19 23:01:00本來就可以啊,是有人丟進去就忘了撈出來,燙熟要馬上撈出來吃
作者:
LOVEMS (ç‰åˆ°è¶ŠéŽå¤©ç©ºé‚£å¤©)
2025-03-19 23:04:00打散就不會一直在裡面了
甜湯就算了,火鍋加芋頭意義只有把芋頭煮熟而已,湯頭只會變濁又不會變好喝
作者:
scott032 (yoyoyo)
2025-03-19 23:08:00不要跟別人共鍋又煮芋頭就好 那是真的會打架的
作者:
LOVEMS (ç‰åˆ°è¶ŠéŽå¤©ç©ºé‚£å¤©)
2025-03-19 23:09:00真的不好吃 火鍋店就會拿掉芋頭了
作者:
scott032 (yoyoyo)
2025-03-19 23:10:00南瓜沒芋頭那種重口味啊 不論是味道還是口感都是
作者:
scott032 (yoyoyo)
2025-03-19 23:11:00我光吃個貢丸發現裡面包芋頭那種口感一來就想吐了
作者:
jason748 (傑哥我è¦)
2025-03-19 23:12:00無聊,火鍋就4要吃芋頭
作者: NeilChen975 (NeilChen975) 2025-03-19 23:12:00
放進去還算不算美食家不知道 但大概是孤獨的
作者:
j23932 (信義亞當李維)
2025-03-19 23:14:00誰跟你大家 吃火鍋不把芋頭放進去煮爛吃什麼火鍋
作者:
yezero (肥雁改)
2025-03-19 23:14:00五郎其實沒有很在意這種規矩的,他都一個人爽吃。
作者:
kingroy (手殘總比腦殘好)
2025-03-19 23:14:00芋頭煮軟超好吃
作者:
efkfkp (Heroprove)
2025-03-19 23:15:00你可以煮一鍋清水燙熟再配火鍋湯一起吃,不要把火鍋湯底攪成澱粉糊糊好嗎?我才不信有人真心認為這樣會比清湯好喝,那跟肉片血塊煮出來的浮沫撈來喝有啥差別= =?
作者: namirei (哎呀奈米光) 2025-03-19 23:16:00
我都先喝清湯再加芋頭煮到散 爽
作者:
hcastray (H.C.Astray)
2025-03-19 23:19:00只要不散掉其實還行吧
小火鍋我就喜歡煮一堆芋頭,最後收鍋時配半碗飯跟一顆蛋煮成蛋花芋頭粥超好吃
作者:
sasmwh561 (卡爾卡諾m9138)
2025-03-19 23:22:00不要散掉可以啊
作者:
michuo (michuo)
2025-03-19 23:22:00吃佛跳牆最不喜歡吃到芋頭…
作者:
s921619 (麻糬)
2025-03-19 23:23:00蛋花芋頭粥這個沒試過
作者:
akway (生活就是要快樂)
2025-03-19 23:24:00芋頭我都會煮到爛 湯頭才美味
作者:
akway (生活就是要快樂)
2025-03-19 23:29:00所以芋頭我都會切好幾塊 很快就煮爛
作者:
rex0999 ((● ω ●))
2025-03-19 23:30:00是不是美食家不知道 但肯定孤獨
作者:
johnli (囧李)
2025-03-19 23:30:00散掉這鍋就廢了
作者:
Sunming (日日日)
2025-03-19 23:34:00喝火鍋湯才是天理不容吧
作者: su4vu6 2025-03-19 23:37:00
放進去無所謂阿 不要壓成泥就好
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2025-03-19 23:37:00真的懂吃 讚
作者:
BOARAY (RAY)
2025-03-19 23:39:00主要是放進去變勾勾的很噁吧用國語怎講 稠稠的?
作者:
gm3252 (阿綸)
2025-03-19 23:41:00不是要煮成泥配湯喝才對嗎?
作者:
llgod (su)
2025-03-19 23:47:00火鍋煮成佛跳牆口感不錯啊
作者:
lsd25968 (cookie)
2025-03-19 23:48:00樓上 你看哪次佛跳牆出現在桌上時 最後是有被吃完的==甚至大家連打包都不想打包
作者:
LOVEMS (ç‰åˆ°è¶ŠéŽå¤©ç©ºé‚£å¤©)
2025-03-19 23:50:00我這邊佛跳牆有出是沒辦法活到打包 除非先出雞湯
作者: su4vu6 2025-03-19 23:50:00
不喜歡吃到沙子的口感== 全都會粉粉的
作者:
llgod (su)
2025-03-19 23:54:00小顆的山芋頭蒸熟沾蒜頭醬油才好吃
作者:
linzero (【林】)
2025-03-20 00:03:00芋頭可以先炸過
作者:
JamesHunt (Hunt The Shunt)
2025-03-20 00:06:00反正火鍋=食材綜合普林湯,有在顧健康的通常也不會喝
芋頭煮爛在麻辣鍋裡面很讚欸,可以作為各種味道的橋樑
作者:
mainsa (科科)
2025-03-20 00:08:00芋頭南瓜地瓜都放進去煮到快散開才撈出來吃 是說塊狀澱粉類食物明明一堆 ps.火鍋店沒看過有馬鈴薯 不然我連馬鈴薯都一起煮 台灣網路上很愛針對芋頭不知道是怎麼回事? 我自己是全部都吃
作者:
Syd (Wish you were here)
2025-03-20 00:10:00五郎其實還會把芥末拌醬油XDD 一堆台灣人說日本人才不會這麼做但他就是會這樣
作者: yyccmkt (啃老無業遊民) 2025-03-20 00:22:00
芋頭不放進火鍋 對不起美食
芋頭是吸味道的食材,我去火鍋店只會吃完肉才放芋頭,畢竟去店裡就是要吃高湯涮出來的肉。我個人理解,火鍋這種東西就是把8分的肉加上5分的湯結合成15分的火鍋肉,但10分的芋頭加進湯裡煮成15分的爛芋頭,湯的味道就會從5分變4分,這時8分的肉片再放進去煮就不可能有15分的味道了。
作者:
JACK90142 (JACK90142)
2025-03-20 00:28:00會變沒朋友的美食家,跟孤獨的美食家也差不多啦
作者:
kingroy (手殘總比腦殘好)
2025-03-20 00:33:00馬鈴薯也煮,切片煮好吃
作者: eirny123 (奶媽向前衝) 2025-03-20 00:39:00
芋頭好吃啊
作者:
ChiehGG (切你GG喔)
2025-03-20 00:42:00放進火鍋的芋頭才是好芋頭
作者:
nthank (不謝)
2025-03-20 00:52:00火鍋就是要加芋頭煮到爛爛稠稠的才好吃
作者:
Alex13 (提不起勁...)
2025-03-20 01:01:00芋頭湯很常見,就像臭豆腐與藍紋起司,有人愛也有人覺得噁
作者:
bomda (蹦大)
2025-03-20 01:24:00會放啊 怎樣
日本鍋物跟火鍋的概念其實不太一樣只是台灣常常混著日本鍋物就是配料去煮最後湯是精華要煮粥吃
作者:
npc776 (二次元居民)
2025-03-20 01:34:00那鍋只有你自己吃那隨便你要加啥都可以 共鍋我會視為開戰
作者:
dummy003 (堅決不發文)
2025-03-20 01:34:00人家就孤獨的美食家了,個人鍋他愛放管你屁事
台灣火鍋概念是先燉好有味道的湯底然後食材去吃湯的味道台灣燉湯加芋頭很常見但火鍋你拿煮到爛掉整個湯底都糊了
作者: Merrill 2025-03-20 02:56:00
丟南瓜才噁 整鍋都甜甜的
炸過的勉強可以,直接丟真的不行日本的火鍋也是有湯底啊,不是只有昆布高湯而已,日本超市火鍋湯底一堆,是不是有誤解?
作者: wds824 (wds824) 2025-03-20 03:45:00
自己一個人吃當然沒問題啊
最後用湯底煮粥煮麵做雜炊收尾也是看習慣,像壽喜燒或牛腸鍋這一類陪白飯吃的就比較少收尾還丟澱粉類下鍋
作者: brolli (broli) 2025-03-20 05:44:00
芋頭湯加鹽加九層塔整鍋煮爛,熱呼呼的好吃
作者:
Dayton (今夜如此,夜夜皆然。)
2025-03-20 07:17:00我超愛 芋頭還不能切太大塊抱怨湯糊的喝濃湯最好別勾芡
作者:
a92285 (Fuyun)
2025-03-20 07:53:00懂吃
作者:
seaEPC (沒看見,我沒看見 >_<)
2025-03-20 07:56:00自己吃隨便你,共鍋至少問過同桌人.泡爛的芋頭真的噁心
作者:
tsaodin0220 (è·ªæ±‚å¤§ç¥žé ‚è‘—æˆ‘)
2025-03-20 08:44:00嘔
作者: za918273654 (玻璃螃蟹) 2025-03-20 09:11:00
你有能力就把芋頭煮到沒有纖維口感位置再說
作者:
susaku (小草)
2025-03-20 09:11:00不要煮到散就好了 家裡煮火鍋都會先算好丟進去幾塊芋頭幾分鐘讓它軟就挑起來 鍋裡也不會糊
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2025-03-20 09:54:00我去年有在推特跟日本朋友聊到這件事 然後他們說他們也很多芋頭煮湯料理 里芋鍋 里芋味噌湯 不過他們那種品種煮起來不會像台灣那麼爛
作者: damegyru555 2025-03-20 10:14:00
正確是放進別人的鍋裡 記得要搓爛攪一攪
作者: lordofidiot (白痴之王) 2025-03-20 10:15:00
都孤獨了,想怎麼吃你管他
芋頭散掉以後整鍋湯會都是那個味道,跟勾芡沒關係好嗎
作者:
MAXcafe (MAX咖啡)
2025-03-20 11:27:00可以煎過再煮好嗎