作者:
Kbart (凱巴特)
2024-12-27 10:26:27臺灣市場有個現象還蠻值得討論的
之前頂新賣地溝油林鳳營遭到抵制拒買
後來林鳳營鮮奶真的虧爛,逼到啥超優惠促銷都出來了
但是另一個反例是今年的蛋價
批發價格一直跌,但終端零售價卻不降價
(就是酸民常酸的早餐店和小七)
然後民眾就抵制了,這波抵制和林鳳營的有系統抵制不同,跟消費習慣改變有關
抵制造成批發價沒有辦法漲回去
終端零售商怎麼應對這次的抵制呢?拒絕妥協堅不降價
林鳳營鮮奶因為抵制成功迫使其降價
但同樣經歷過抵制,為何蛋價卻是死撐不降價?
※ 引述《maple2378 (有肥宅在天上飛ㄟ)》之銘言:
: 如題
: 麥當勞曾經在日本被抵制到大幅虧損差點倒光
: 後來靠著改善食安跟多方合作宣傳才逐漸恢復
: 還跟一堆ACG作品合作,像每年配合電影宣傳的柯南
: https://i.imgur.com/g0ymG1K.jpeg
: 還有當前最紅吉祥物吉伊卡哇
: https://i.imgur.com/3p7kiu0.jpeg
: 不過也是因為日本有一堆IP合作的關係
: 現在台灣麥當勞因為性侵爭議也遭到抵制,Threads都在傳麥當勞沒什麼客人了!!
: 未來麥當勞有可能被抵制到退出台灣市場嗎?
作者:
mainsa (科科)
2024-12-27 10:34:00加蛋一顆賣你10元假設淨賺3元 賣你15元可以淨賺8元 賣一顆將近抵3顆 假設不降價能維持至少三分之一的銷量 那他們賺的錢就沒有變少 但工作量只剩三分之一 如果我是餐飲業絕對不會降價就是了 沒有降價的誘因啊 至於蛋農蛋商賠錢關我屁事 他們之前爽賺的時候也沒在乎過餐飲業跟消費者
作者:
lolic (lolic)
2024-12-27 10:35:00覺得林鳳營是因為形象問題 蛋沒有魏應充那時候死人臉事件鬧太大蛋就單純 貴 但想吃還是會想吃
作者:
hank81177 (AboilNoise)
2024-12-27 10:37:00漲價也是你,喊降價也是你,都給蛋商爽就好啦
去年蛋價是真的漲太兇,到今年就回歸正常了,甚至更便宜
作者:
hank81177 (AboilNoise)
2024-12-27 10:38:00蛋商現在賠到幹幹叫也是活該,餐飲業沒必要以德報怨
去年蛋農一定有人偷屯蛋,我這邊盤商有提過,而且還能用到臭蛋不知道是大盤還是蛋農在搞
作者:
MK47 (和牛第一)
2024-12-27 10:40:00營業用蛋一個兩塊左右吧 不降價根本不是什麼蛋漲價的問題
作者:
mainsa (科科)
2024-12-27 10:42:00餐飲業不會鳥蛋商 蛋商也沒辦法反制餐飲業 因為現在用量最大的就是餐飲業 他們如果斷這個通路就是死更慘 只能說蛋商之前自己玩的太過份 現在這死樣子是自找的 人民養成不吃蛋的習慣之後也回不去了 之前雞蛋缺口不到一成 每天產量兩千多萬顆少一百多萬顆 弄到市面上一顆蛋都買不到一斤炒到破百 要玩成這樣那現在遇到反撲也不會有人同情
作者:
seer2525 (冠軍都是一場夢)
2024-12-27 10:44:00麥當勞跟林鳳營差太多了
作者:
WLR (WLR™)
2024-12-27 10:44:00現在蛋多到滿出來,想吃蛋自己弄個小電鍋蒸,便宜
有個說法是餐飲業也被蛋商這波操作搞得很不爽 反正消費者習慣不吃蛋了 降回去也不知道哪一天又要漲又被罵 乾脆不降
不就一堆人靠夭台灣鮮奶太貴改喝豆漿奶粉保久乳不然就不喝蛋你要改吃鴨蛋鵝蛋鴕鳥蛋還龜蛋嗎
作者: adasin (ada) 2024-12-27 10:50:00
終端下游商家做生意 價格很少在漲漲降降浮動的
作者:
BOARAY (RAY)
2024-12-27 10:51:00奶價格掉也很好 台灣奶不知道為什麼那麼貴不知道明年老外的奶進來會不會打到
作者:
runacat (貓尾巴)
2024-12-27 10:51:00改飲食習慣也就前一兩個禮拜覺得不適應現在早餐已經習慣吃饅頭豆漿堅果果乾比以前吃早餐店更少鹽少油還更便宜
作者: limbra 2024-12-27 10:52:00
反正痛苦的是蛋商 消費者已經調適好了
作者:
BOARAY (RAY)
2024-12-27 10:52:00早餐店加蛋20回不去了
作者: adasin (ada) 2024-12-27 10:54:00
以前買漢堡30加蛋35 後來要45 我直接說不加蛋了 省了5塊
作者:
probsk (紅墨水)
2024-12-27 10:57:00餐飲店本身就一直在漲價 蛋只是順便漲的
作者:
keerily (非洲人要認命)
2024-12-27 10:58:00店家價錢又沒降回去,大不了自己回家煎或不吃蛋
林鳳營也沒降吧 除非你說包一捆那種蛋的話我就不爽早餐店在那邊亂開啊 一顆20然後現在蛋價下去一樣20變相漲價 操
作者: busman214 (busman214) 2024-12-27 11:03:00
哪裡沒降... 蛋價跟去年同期比已經跌四成了欸 產地價還比蛋農的成本價還低
作者: lovegensokyo (神戀幻想鄉) 2024-12-27 11:27:00
其實雞蛋也沒啥抵制不抵制,就純粹用蛋習慣被蛋蟲自己玩垮了回不去,自作孽啊
作者:
nisioisin (nemurubaka)
2024-12-27 11:30:00人家說早餐店沒降 有人拿市場價來比==超市市場蛋有降阿 但早餐店用量佔很大比例不降很多人寧願不加蛋了
作者:
hit0123 (@@")
2024-12-27 11:34:00蛋價異常就4-11呀
作者: ucha 2024-12-27 11:35:00
早餐店 你不點蛋也沒差 降價也只是爽到上游附近生意很好的早餐店家,以前都店面裡會放5~6籠雞蛋現在只要放一籠你不點蛋但多少會點其他東西替代
作者: KimWexler 2024-12-27 11:41:00
抵制蛋傷不到零售啊 你不買我少進點不就好了
作者: adasin (ada) 2024-12-27 11:45:00
產業鏈都上中下相關的 大盤跟零售店鬧翻 是能有啥好下場沒下游店家 你大盤是要跳下來自己賣嗎之前有個大盤塞貨給我家 直接不接電話好幾個月 讓他狂CALL
作者: DARUGU (用刀叉吃人肉) 2024-12-27 12:16:00
以前就想吃就吃,現在加一個蛋15跟饅頭的價格一樣,想到就不爽
作者:
badruid (Gryphon)
2024-12-27 12:26:00就跟日本一樣,自己煮便宜但給人料理貴很多。我是覺得好事,台灣餐飲業薪水太低了
作者:
Zacoe (十塊)
2024-12-27 12:38:00抵制頂新還有一堆其他牌子的牛奶可以買抵制蛋?你要不要聽聽你在說什麼?
作者:
et310 2024-12-27 12:48:00因為還是一堆人買啊,事實就是加蛋15元照樣點爆賣爆
作者: bobby4755 (蒼鬱之夜) 2024-12-27 12:54:00
零售商怎麼可能降 他的命脈就是零售價
作者:
hegemon (hegemon)
2024-12-27 12:56:00一顆滷蛋都搞到30了,誰還在吃?
作者: ghostxx (aka0978) 2024-12-27 14:27:00
你不買味全還是能買其他牛奶,你不買蛋要怎麼替代