Re: [狼辛] 中世紀的人吃現代食物就回不去了吧？ vios10009 PTT批踢踢實業坊

作者: vios10009 (vios10009) 2024-12-06 14:25:09

除了保存、香料之外，還有很重要的農業改良
就拿中世紀的西瓜來看
https://i.imgur.com/rG3E2MT.jpeg
你能想像吃的西瓜白肉這麼多，幾乎不甜嗎?
一堆好吃的食材都是不斷篩種培養得來的，以前的野生動植物哪會長那麼美味。
有現在美味的食物，要靠古人們千年來不斷育種

作者: sunwell123 2024-12-06 14:28:00

雖然不是中世紀歐洲，不過我想到中美的玉米好像是馴化作物常被拿出來提的例子

作者: a71085 (iii) 2024-12-06 14:32:00

玉米雖然說也是馴化不過實際上根本像是自然奇蹟了

作者: xdctjh (凍頂) 2024-12-06 14:33:00

這是西瓜？

作者: a71085 (iii) 2024-12-06 14:34:00

你現在開到長歪的西瓜也有長這樣的不過很難看到就是了

作者: loltrg42972 (Rui) 2024-12-06 14:34:00

現在食材都是各種不斷改良來才變好吃的

作者: lucifer666 (這個人有釘宮病) 2024-12-06 14:37:00

美洲就是上帝應許的土地啊一堆神奇的食物都是那裡出來的（馬鈴薯地瓜玉米等等）沒有這些東西人類還在缺糧

作者: susaku (小草) 2024-12-06 14:42:00

推薦芳斯塔芙&鬼谷藏龙的YT或bilibili頻道裡面有講到很多生物的演化包含這些食物

作者: mucorn (MU) 2024-12-06 14:44:00

看起來就很難吃

作者: lazioliz 2024-12-06 14:48:00

煮一煮也能吃吧

作者: kimokimocom (A creative way) 2024-12-06 14:53:00

這個好酷喔不過白肉我都拿來醃醬菜也不錯

作者: undeadsin (レライエ) 2024-12-06 14:55:00

真正讓人類不缺糧的是製氨的哈伯先生啦......

作者: cloudwolf (狼) 2024-12-06 15:03:00

不用到中世紀!! 50年前的地瓜葉跟現在的地瓜葉就有差

作者: tmwolf (魯神) 2024-12-06 15:17:00

美洲食物改變全世界，玉米、馬鈴薯、辣椒

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