[閒聊] 海鮮廚師雷恩為什麼要學猛牛青龍斬
作者: bamama56 (bamama) 2024-08-23 12:28:13
那個棄暗投明的廚師 雷恩啦
感覺就是被分配去海鮮部門
專職處理料理海鮮
這在實際高級廚房中好像也很常見？
（還是海鮮廚師也會需要處理其他食物 不清楚）
這樣的他 幹嘛沒事去學猛牛青龍斬呢
難道因為水牛帶個水字
所以算在他技能業務範圍裡嗎
總不可能練武的時候不小心學會的吧
午餐洽
https://i.imgur.com/DTEW6sg.jpeg
這招應該可以跟牛魔刀斬比了
感覺就是被分配去海鮮部門
專職處理料理海鮮
這在實際高級廚房中好像也很常見？
（還是海鮮廚師也會需要處理其他食物 不清楚）
這樣的他 幹嘛沒事去學猛牛青龍斬呢
難道因為水牛帶個水字
所以算在他技能業務範圍裡嗎
總不可能練武的時候不小心學會的吧
午餐洽
https://i.imgur.com/DTEW6sg.jpeg
這招應該可以跟牛魔刀斬比了
作者: chordate (封侯事在) 2023-08-23 12:28:00
哪有說他專精海鮮
作者: hitoshiki (人è˜) 2023-08-23 12:28:00
可能原本想切海牛
作者: chordate (封侯事在) 2024-08-23 12:29:00
雷恩是擅長處理大型食材後面他還有做扒羊肝
作者: s2500205 (KingWon) 2024-08-23 12:29:00
因為七星刀裡有把大刀
作者: melzard (如理實見) 2024-08-23 12:29:00
這是因為野外很危險啊 如果遇上盜賊之類的又沒食物
作者: lien0972 (小詩人) 2024-08-23 12:29:00
海牛
作者: melzard (如理實見) 2024-08-23 12:30:00
那只好就地取材了很合理吧 盜賊先生你的肉質看起來很像牛肉
作者: kirimaru73 (霧丸) 2024-08-23 12:30:00
鯊魚啊 大王烏賊啊 藍鯨啊.....
作者: morichi (我把你們當人看) 2024-08-23 12:31:00
學這招切羅歇阿
作者: laser789 (PewPewPew) 2024-08-23 12:32:00
本來是拿來切海公牛用的
作者: qoo60606 (凜) 2024-08-23 12:32:00
要出招的時候羅歇就先跳下去了
作者: finzaghi (琴之森) 2024-08-23 12:33:00
拿來做生牛肉刺身
作者: pgame3 (G8goat) 2024-08-23 12:33:00
他的霸氣被世界觀鎖住了，不然你會看到他切海王類
作者: P2 (P2) 2024-08-23 12:33:00
牛肉生魚片
作者: poke001 (黑色雙魚) 2024-08-23 12:35:00
他專精刀工阿 海鮮只是他比較喜歡而已吧
作者: srxteam0935 (葉子人) 2024-08-23 12:35:00
牛肉刺身
作者: qweerrt123 (GanPow) 2024-08-23 12:35:00
海公牛
作者: rotusea (M.Y.) 2024-08-23 12:41:00
對日本人來說，要理解刀工強度最好的料理就是海鮮
作者: D122 (å°é»‘çƒ) 2024-08-23 12:41:00
你反過來了 雷恩本身專精刀工的 但一般陸上肉沒那麼講求切反而是炒 煮 調味...等比較重要而海鮮雖然其他都很重要 但本身料理更能呈現刀工的精華 所以雷恩海鮮料理相對多你看他處理一堆身上很多骨頭的 有殼的直接展現技巧 而羊肉反而只能展現雕花
作者: caryamdtom (囧人不囧) 2024-08-23 12:43:00
誰跟你說有猛牛兩個字就只能拿來砍牛的？
作者: D122 (å°é»‘çƒ) 2024-08-23 12:43:00
所以國士無雙麵寫字才能過關
作者: MarchelKaton (KatonKaton) 2024-08-23 12:48:00
以前伙房哪有分工，切完海鮮手沒洗就接著切肉了
作者: carllace (柚子) 2024-08-23 12:49:00
海牛、海象也算海鮮啊
作者: jim5487 (少年老成) 2024-08-23 12:57:00
對海特攻，哥吉拉上岸都切給你看
作者: selfet (無駄無駄無駄無駄無駄) 2024-08-23 13:11:00
雷恩一開始是學猛人青龍斬 應用在牛身上而已
作者: fire32221 (fire32221) 2024-08-23 13:39:00
雖然名字叫猛牛青龍斬，不過其實只要是大型生物就能用，後面分解羊也是先用這招同理，這招應該也可以拿來分解大型魚類
作者: tolowali (里小墨) 2024-08-23 13:41:00
只會生魚片 還會什麼
作者: reaturn (廿年後回頭看台灣) 2024-08-23 13:59:00
海裡的生物一直比陸上大啊…
作者: turndown4wat (wat) 2024-08-23 14:04:00
海公牛
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