Re: [閒聊] 其實台灣美食真的亞洲第一吧？
作者: ujmrfv (UUU) 2023-09-18 12:28:55
台灣的料理法真的非常貧瘠
你去cookpad找一些菜
常常有些香料食材在台灣很難找
然後外食
基本上就是煎跟炸
POA你真有心那篇就講過
除了水果其他東西都可以拿去炸
阿兵哥會跟你比讚
台灣人跟阿兵哥也差不多
什麼東西最後都用油高溫來處理
掩蓋原本的味道就對了
炸臭豆腐
炸肉圓
炸雞排
炸蛋蔥油餅
鹹酥雞（炸）
平淡的創意卻企圖以油炸來掩飾
這就是台灣料理
這種東西敢喊美食王國只能說真的是沒出國過沒見識
※ 引述《maple2378 (有肥宅在天上飛ㄟ)》之銘言：
: 如題
: 台灣美食享譽國際，就連日本漫畫也常提到說台灣簡直是美食天堂
: https://i.imgur.com/Ga4S39Z.jpg
: CNN票選也是排名世界第一
: 雖然很多中國跟馬來西亞的網紅都愛攻擊台灣美食來博眼球
: 但這也證明真的是台灣美食太強所以引人嫉妒吧？
你去cookpad找一些菜
常常有些香料食材在台灣很難找
然後外食
基本上就是煎跟炸
POA你真有心那篇就講過
除了水果其他東西都可以拿去炸
阿兵哥會跟你比讚
台灣人跟阿兵哥也差不多
什麼東西最後都用油高溫來處理
掩蓋原本的味道就對了
炸臭豆腐
炸肉圓
炸雞排
炸蛋蔥油餅
鹹酥雞（炸）
平淡的創意卻企圖以油炸來掩飾
這就是台灣料理
這種東西敢喊美食王國只能說真的是沒出國過沒見識
※ 引述《maple2378 (有肥宅在天上飛ㄟ)》之銘言：
: 如題
: 台灣美食享譽國際，就連日本漫畫也常提到說台灣簡直是美食天堂
: https://i.imgur.com/Ga4S39Z.jpg
: CNN票選也是排名世界第一
: 雖然很多中國跟馬來西亞的網紅都愛攻擊台灣美食來博眼球
: 但這也證明真的是台灣美食太強所以引人嫉妒吧？
作者: iris486 (i醬) 2023-09-18 12:31:00
是你眼裡只看得到油炸類的食物吧
作者: keyman616 (bigpow) 2023-09-18 12:31:00
黃秋生：台灣沒有美食
作者: kaj1983 2023-09-18 12:32:00
你把烹調方式限定在炸，然後再說台灣人見識少，這哪招？整天喊出國見識的，你台灣所有美食料理都吃過了嗎？
作者: hank81177 (AboilNoise) 2023-09-18 12:33:00
台灣料理熱愛油炸的壞習慣應該是日本人帶來的，同樣中菜油炸就沒有這麼多
作者: jpnldvh (兒子長得像隔壁老王) 2023-09-18 12:34:00
最好是 是你吃的外食這樣吧
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-18 12:34:00
黃秋生是說很多麵粉類的吧
作者: egg781 (å–µå‰) 2023-09-18 12:35:00
可能要去杜拜回來才不會被說沒見識
作者: astinky (此方のことが大好きだ！) 2023-09-18 12:35:00
中國菜幾乎都是先炸過才拌炒調味的
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-18 12:35:00
那些都點心
作者: NankanAvenge (amuse) 2023-09-18 12:35:00
黃秋生是討厭澱粉很多吧
作者: s82015969 (代表氪星處罰你!) 2023-09-18 12:36:00
台灣也是點心才有一戰之力吧
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-18 12:37:00
中國菜之前王剛那個還不是先加寬油
作者: Lhmstu (lhmstu) 2023-09-18 12:38:00
台灣的料理，把食材抽象化了w食物快壞了，糖醋就對了。已經過期了也直接糖醋
作者: NankanAvenge (amuse) 2023-09-18 12:39:00
不過台灣的食物應該都是有中國或日本的樣子
作者: ba12aba12 (ba12aba12) 2023-09-18 12:39:00
日本料理才貧瘠吧，就生的而已
作者: ck326 (傑洛米零) 2023-09-18 12:41:00
其實你看台灣的外食就知道了，滿滿的異國料理
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-18 12:42:00
就都會有其他國家的影子那又如何
作者: RandyOrlando (蘭迪) 2023-09-18 12:44:00
台灣的料理蛋白質少得恐怖
作者: ba12aba12 (ba12aba12) 2023-09-18 12:44:00
異國料理又怎樣，每個都比原版好吃啊，台灣拉麵就比日本還要有多樣性好吃多了，章魚燒也是
作者: RockZelda (洛克薩爾達) 2023-09-18 12:45:00
那這麼說，美國料理呢？
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-18 12:45:00
目地就是要讓人自卑XX好棒棒那套
作者: RandyOrlando (蘭迪) 2023-09-18 12:46:00
台灣拉麵比日本好吃 好喔
作者: v21638245 (等雨婷) 2023-09-18 12:46:00
我以為美食是指好吃
作者: iris486 (i醬) 2023-09-18 12:46:00
中國菜不油炸就油到爆了好不，沒聽過什麼是寬油？（之前吃過他們超愛的油泡蛋，當場被油到吐
作者: Lhmstu (lhmstu) 2023-09-18 12:47:00
基本上中華料理都是調味跟烹調手法更重於主食本身味道。歐美比較偏最大化食材本身的味道
作者: Ishtarasuka (花生醬和奶油) 2023-09-18 12:47:00
難怪乃哥人氣高，想到把包子拿去炸，台灣人的典範
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-18 12:48:00
明年如果黑悟空好評就會嘴遊戲產業怎麼不行
作者: AgyoKan (AgyoKan) 2023-09-18 12:49:00
靠杯那照你這麼說，日本平常不是炸的唐揚，不然就是一堆生食，剩下就是幹OO起司加爆這幾種選項ㄟ==你是不是沒長居國外過，只是出過幾次國當當觀光客而已？啊，看到ID，抱歉我不該認真
作者: iris486 (i醬) 2023-09-18 12:50:00
臺灣菜已經不算清淡了，中國菜的重口程度（鹹油辣）又比臺灣重五倍，吃久了真的會擔心味覺失靈
作者: westgatepark (色小孩) 2023-09-18 13:09:00
臭豆腐也有不是炸的啊
作者: p200404 (謎~) 2023-09-18 13:15:00
那是你只會吃這兩種
作者: alen3822 (人) 2023-09-18 13:18:00
台灣如白菜滷、紅蟳米糕這種還不錯吧
作者: YellowTiger (YellowTiger) 2023-09-18 13:23:00
台灣都是澱粉或油炸的小吃啊
作者: sandiegopadr (???) 2023-09-18 13:30:00
我國的美食確實不頂天但外國月亮較圓的論調就免了吧還是你沒聽過仁當雞不酥脆的笑話？
作者: h75311418 (Wiz) 2023-09-18 13:36:00
那些起源也是中國來的，這笑沒辱華嗎
作者: WHOKNOW4 (^_^) 2023-09-18 14:00:00
中國最喜歡熱油淹香料還是算了吧
作者: gp3lucky (gp3lucky) 2023-09-18 14:16:00
沒數據沒資料也在大談，也真是服了你
作者: MKIIjack (少則益) 2023-09-18 14:20:00
原Po有炒過菜嗎 有的話應該更有說服力
作者: ishiki (人生勝利組?) 2023-09-18 14:36:00
喔
作者: k798976869 (kk) 2023-09-18 17:49:00
那是因為以前有地溝油香香的 現在都缺了那味兒
