Re: [閒聊]真的很多料理白癡嗎
作者: suisalian (沙沙) 2020-09-23 22:03:26
※ 引述《ig49999 (QQ)》之銘言：
: 校園劇的經典套路像是果青
: 家教裡面的碧洋琪史萊姆的紫苑
: 真的有人可以把東西做成焦炭嗎
: 照食譜弄一弄至少也有個7成像
: 現實生活中真的有這種人？
原本我也覺得這種只是作者的誇飾手法，直到在現實遇到一個奇葩......
主角是一個日本留學生，跟我在某個日台交流活動上認識的，以日本人來說算很好客。
有一天受邀去他的租屋處吃飯，他說要煮印度式乾咖喱，我到的時候他正在備料，桌上放著已經切好的番茄、青椒和洋蔥。
我那時想說放青椒和蕃茄好像怪怪的，不過人家請客，所以就沒說什麼。他請我先炒那些菜，我就幫忙拌炒，炒到一半他從冷凍庫拿了兩片鯖魚出來，我想說嗯嗯煮好咖喱應該剛好解凍完可以煎。
結果他直接把還沒解凍、硬梆梆的鯖魚丟進平底鍋，我整個傻眼，完全來不及阻止！
我遲疑地問他為什麼不解凍？而且鯖魚有魚刺，不應該加到咖喱裡面吧？
他很自然地回答說，魚刺煮一煮就會軟了。接著把咖哩粉加了進來。
既然木已成舟，我也只能按耐住心中的不安繼續炒菜，看著鯖魚漸漸被攪碎，魚刺突出在因為番茄出水而變得濕潤的咖喱粉上面，整道菜呈現奇怪的灰棕色，看起來很超現實。
我為自己成了製造這道悲慘料理的幫兇而感到沮喪，只能在心裡默默對食材道歉。
正當我覺得事情已經不能更糟的時候，他從冰箱拿出一盒豆腐，我知道那肯定不會是拿來做涼拌小菜用的，果然沒錯，他打算把豆腐加進咖喱裡面。
這次我也不試著阻止了，哀莫大於心死，只對他說這道菜真健康啊哈哈～他聽到之後似乎很高興，興奮地又從食物櫃拿出一大包杏仁，是他平常健身在吃的零食，然後加了一大把到鍋裡。
乾，我真的不能忍，杏仁欸？？那個口感一定會變得超奇怪。至此，我已經不知道這道菜到底能不能稱作咖喱了。
這鍋不知道是什麼的料理完成之後，味道果然非常不協調，沒想到日本男吃得津津有味，還跟我說煮得很成功。
我突然想到他先前說過他媽媽煮菜不好吃，所以他勤練料理，現在很會做飯的事，心裡充滿了對人類的不信任。
黑暗料理是真的存在的，他的養分是過度膨脹的人類自我......
: 校園劇的經典套路像是果青
: 家教裡面的碧洋琪史萊姆的紫苑
: 真的有人可以把東西做成焦炭嗎
: 照食譜弄一弄至少也有個7成像
: 現實生活中真的有這種人？
原本我也覺得這種只是作者的誇飾手法，直到在現實遇到一個奇葩......
主角是一個日本留學生，跟我在某個日台交流活動上認識的，以日本人來說算很好客。
有一天受邀去他的租屋處吃飯，他說要煮印度式乾咖喱，我到的時候他正在備料，桌上放著已經切好的番茄、青椒和洋蔥。
我那時想說放青椒和蕃茄好像怪怪的，不過人家請客，所以就沒說什麼。他請我先炒那些菜，我就幫忙拌炒，炒到一半他從冷凍庫拿了兩片鯖魚出來，我想說嗯嗯煮好咖喱應該剛好解凍完可以煎。
結果他直接把還沒解凍、硬梆梆的鯖魚丟進平底鍋，我整個傻眼，完全來不及阻止！
我遲疑地問他為什麼不解凍？而且鯖魚有魚刺，不應該加到咖喱裡面吧？
他很自然地回答說，魚刺煮一煮就會軟了。接著把咖哩粉加了進來。
既然木已成舟，我也只能按耐住心中的不安繼續炒菜，看著鯖魚漸漸被攪碎，魚刺突出在因為番茄出水而變得濕潤的咖喱粉上面，整道菜呈現奇怪的灰棕色，看起來很超現實。
我為自己成了製造這道悲慘料理的幫兇而感到沮喪，只能在心裡默默對食材道歉。
正當我覺得事情已經不能更糟的時候，他從冰箱拿出一盒豆腐，我知道那肯定不會是拿來做涼拌小菜用的，果然沒錯，他打算把豆腐加進咖喱裡面。
這次我也不試著阻止了，哀莫大於心死，只對他說這道菜真健康啊哈哈～他聽到之後似乎很高興，興奮地又從食物櫃拿出一大包杏仁，是他平常健身在吃的零食，然後加了一大把到鍋裡。
乾，我真的不能忍，杏仁欸？？那個口感一定會變得超奇怪。至此，我已經不知道這道菜到底能不能稱作咖喱了。
這鍋不知道是什麼的料理完成之後，味道果然非常不協調，沒想到日本男吃得津津有味，還跟我說煮得很成功。
我突然想到他先前說過他媽媽煮菜不好吃，所以他勤練料理，現在很會做飯的事，心裡充滿了對人類的不信任。
黑暗料理是真的存在的，他的養分是過度膨脹的人類自我......
作者: yulis (笨蛋 尤莉絲) 2020-09-23 22:04:00
阿 不是 首先他味覺應該也有問題。。。
作者: fragmentwing (片翼碎夢) 2020-09-23 22:04:00
杏仁XDDDD
作者: astrayzip 2020-09-23 22:05:00
所以吃起來像啥
作者: dsa3717 (FishCA) 2020-09-23 22:05:00
你有吃嗎
作者: astrayzip 2020-09-23 22:06:00
我覺得他應該把料去掉，改加可樂咖啡巧克力草莓
作者: alwaysstrong (不要踩小強) 2020-09-23 22:06:00
痾 這種就他自己爽就好
作者: laladiladi (lalala) 2020-09-23 22:06:00
他484要搞這東西 https://youtu.be/Io_mR5OKQvo
作者: minipig0102 (夫人您聽我解釋) 2020-09-23 22:07:00
XDDDDDDDDDDD
作者: AirPenguin (...) 2020-09-23 22:09:00
除了魚刺之外其實材料沒太大問題 他不會煮而已
作者: chino32818 (企鵝) 2020-09-23 22:10:00
是他味覺有問題還是他媽媽更恐怖 怕
作者: astrayzip 2020-09-23 22:11:00
杏仁沒弄碎、番茄沒煮成糊就out啦
作者: leftavoid (定址偵煙器) 2020-09-23 22:12:00
說不定他媽真的更可怕
作者: ALivingfossi (活化石) 2020-09-23 22:12:00
本身就被媽媽養壞品味了...
作者: RbJ (Novel) 2020-09-23 22:13:00
到底是什麼鬼XD
作者: s0930194 (航海之家) 2020-09-23 22:15:00
操!這她媽的味覺失調吧
作者: god78987 (god78987) 2020-09-23 22:17:00
感覺還好 沒有重口味的東西互相干擾
作者: s0930194 (航海之家) 2020-09-23 22:18:00
魚刺要煮到軟.....沒見過 -.-
作者: jason1515 (SoSho) 2020-09-23 22:21:00
他的味覺應該壞了吧
作者: sdd5426 (★黑白小羊☆) 2020-09-23 22:24:00
除了魚刺其他感覺都還好啊 咖哩本來就是把一堆食材煮爛不是嗎 問題應該是在他煮得不夠久
作者: iundertaker (lily阿枝枝) 2020-09-23 22:24:00
聽起來很可怕wwww
作者: Kapenza (Kapenza) 2020-09-23 22:24:00
鯖魚咖哩是真的有，但一般是用水煮罐頭的魚肉…
作者: siro0207 (希羅) 2020-09-23 22:25:00
咖哩放杏仁真是神奇
作者: BITMajo (BITMajo) 2020-09-23 22:25:00
看它咖哩味道多重，如果夠重可以把其他東西壓下去但如果只有一點，番茄的酸味就會跳出來了
作者: astrayzip 2020-09-23 22:26:00
杏仁其實沒問題，弄成粉下去可以添加風味番茄要煮成糊跟咖哩的風味融合
作者: BITMajo (BITMajo) 2020-09-23 22:26:00
番茄本身味道也很明顯，所以加在咖哩裡面確實莫名其妙
作者: sdd5426 (★黑白小羊☆) 2020-09-23 22:27:00
直接用罐頭蕃茄糊應該就很好吃了
作者: BITMajo (BITMajo) 2020-09-23 22:27:00
不過也要看是哪一種咖哩啦，綠咖哩可能就可以
作者: astrayzip 2020-09-23 22:28:00
他只煮十分鐘煮啥咖哩都穩失敗的
作者: BITMajo (BITMajo) 2020-09-23 22:28:00
用罐頭番茄糊，酸味會比天然番茄還要更重
作者: Kapenza (Kapenza) 2020-09-23 22:28:00
你運氣不錯他丟下去的冷凍鯖魚是有人片好沒整隻下去(?)
作者: laladiladi (lalala) 2020-09-23 22:28:00
下次送他茄汁鯖魚
作者: Anderson0819 (炸醬牛肉烏龍麵) 2020-09-23 22:29:00
光用看的好恐怖居然還能親眼目睹跟吃
作者: solidmiss (索德米斯) 2020-09-23 22:29:00
部隊鍋？
作者: AirPenguin (...) 2020-09-23 22:30:00
正統乾咖哩就是用番茄的水分代替高湯或水他這個大概是看過甚麼食譜但是跳過太多程序的結果
作者: BITMajo (BITMajo) 2020-09-23 22:32:00
原來有這種煮法？
作者: megalodon35 (小小小郭) 2020-09-23 22:33:00
這人去應徵中央餐廚應該能上
作者: uiue (星期日) 2020-09-23 22:34:00
這日本人的口味真奇特
作者: noname912301 (noname912301) 2020-09-23 22:38:00
這道菜充滿了杏仁味
作者: hy1221 (HY) 2020-09-23 22:39:00
這敘述到底啥黑暗料理啊
作者: louner (louner) 2020-09-23 22:39:00
無水咖哩用番茄是正確的 因為本身含水分
作者: rfvujm (Rfvujm) 2020-09-23 22:40:00
咖哩塊和開水煮一下都比這好
作者: Shin722 (Shin) 2020-09-23 22:46:00
光魚沒退冰 直接丟下去就知道這鍋壞定了
作者: AIRWAY1021 (哇啦嗚嘎阿喔) 2020-09-23 22:54:00
看形容完全想像的出來...有多難吃
作者: paul0412 2020-09-23 23:00:00
這個既視感...哈洽麻洽麻
作者: leon4287 (左邊的一陣風) 2020-09-23 23:03:00
好恐怖
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2020-09-23 23:05:00
我上次在咖喱裡面放芋頭也是被唸
作者: s921619 (麻糬) 2020-09-23 23:05:00
黑暗料理就是材料看起來都沒問題 但組合起來就....wwwwww
作者: dukemon (dukemon) 2020-09-23 23:09:00
魚刺要煮到爛是要用壓力鍋弄吧...但不管怎麼弄10幾分鐘是絕對煮不爛的
作者: storewater (差異侵蝕) 2020-09-23 23:10:00
在咖哩裡放芋頭是什麼莫名其妙的做法啦
作者: ttyycc (小捲) 2020-09-23 23:13:00
他自己吃的津津有味那就實在沒話說了囧
作者: s921619 (麻糬) 2020-09-23 23:14:00
只能說通通都丟下去 並不是在料理阿 wwwww
作者: ttyycc (小捲) 2020-09-23 23:14:00
通常感覺很雷是那種愛不照食譜做創意料理自己不吃逼人家吃的，你這個例子他是自己吃了，好像也不太能怪他囧
作者: david7112123 (Ukuhama) 2020-09-23 23:16:00
哇靠 幹 這什麼黑暗料理
作者: rfvujm (Rfvujm) 2020-09-23 23:17:00
幹 誰會在咖哩放芋頭啦....
作者: neverlight ((╴︵╴).z.Z) 2020-09-23 23:20:00
這應該是缺乏基本常識了
作者: afu4869 (阿福) 2020-09-23 23:25:00
這些奇怪的材料...絕對很難吃吧...
作者: fewhy (I am real) 2020-09-23 23:26:00
芋頭搞不好也不是不行 反正馬鈴薯都可以加了 南瓜也是有人煮 但是口味會比較特別 但是並不一定很糟
作者: kaj1983 2020-09-23 23:50:00
咖哩放芋頭還行吧，都可以放馬鈴薯了
作者: enderboy7652 (EnderBoy) 2020-09-23 23:51:00
真的是黑暗料理www
作者: zeyoshi (日陽旭) 2020-09-23 23:57:00
有一種說法不就是失敗的料理就把他變成咖哩之類的嗎
作者: xanxus27 (XANXUS) 2020-09-24 00:02:00
我比較想知道 芋頭跟南瓜是能吃的嗎
作者: C6H8O7 (檸檬酸) 2020-09-24 00:07:00
這個只是單純搞錯處理手法吧材料有 鯖魚 杏仁 番茄 咖喱粉青椒 洋蔥 豆腐鯖魚用烤的 把肉取下來番茄切片 杏仁敲碎 青椒切絲 洋蔥切絲 豆腐壓過去水氣切片 順便打兩顆蛋弄成炒蛋洋蔥鯖魚爆香後加豆腐 炒蛋 和青椒和番茄 然後搭配咖喱粉快炒 起鍋前加杏仁碎 做成咖喱味鯖魚雜炒 至少會蠻下酒的
作者: Cliff577 (克里夫) 2020-09-24 00:17:00
樓上的也太好吃的感覺
作者: ps0grst (水循環) 2020-09-24 00:26:00
@C6H8O7 全能料理改造王是你！？
作者: antinua (arbool) 2020-09-24 00:31:00
看到推文覺得好餓
作者: SeijyaKijin (代時上克下的鬼邪天opeop) 2020-09-24 00:36:00
娶了吧
作者: jeff666 2020-09-24 00:39:00
C6H8O7大好強喔
作者: yellowsnail (諸城某人) 2020-09-24 00:52:00
這人的味覺大概已經被他媽養壞了
作者: s921619 (麻糬) 2020-09-24 01:01:00
其實食感和味覺等等的是經驗累積
作者: rafael750626 (一休) 2020-09-24 01:12:00
C6H8O7 受小弟一拜
作者: Rorris (三民金城武) 2020-09-24 01:17:00
芋頭馬鈴薯南瓜地瓜都可以加呀，都不錯吃
作者: kurtsgm 2020-09-24 01:56:00
番茄其實一點都不奇怪啊 coco一番屋的咖哩就有加小番茄的
