Re: [閒聊] 一千六百年的老麵 吃了不會拉肚子嗎
作者: z72117211 (z72117211) 2019-03-17 10:26:16
麵糰發酵後醒麵時會膨脹
雖然是揉一小糰下次用
如果每次都比上次多加一點
這樣1600年會膨脹到什麼程度啊？
那假設從1600年就發酵到現在會怎樣啊？
如果1600年間都一直在揉麵
麵糰還會那麽好吃嗎？
純粹好奇而已
有麵糰的專業人士可以回答下嗎？
雖然是揉一小糰下次用
如果每次都比上次多加一點
這樣1600年會膨脹到什麼程度啊？
那假設從1600年就發酵到現在會怎樣啊？
如果1600年間都一直在揉麵
麵糰還會那麽好吃嗎？
純粹好奇而已
有麵糰的專業人士可以回答下嗎？
作者: chigo520 (CHIGO) 2019-03-17 10:29:00
發酵的能量是那塊麵 面被酵母菌吃光了就不會發酵了= =
作者: shintz (Snow halation) 2019-03-17 10:30:00
沒吃掉的話 現在就是老麵宇宙了
作者: chigo520 (CHIGO) 2019-03-17 10:32:00
而且麵也不能一直柔 出太多筋根本吃不下去
作者: s111228s (s111228s) 2019-03-17 10:34:00
靠腰一個麵包放1600年還能吃嗎幹
作者: lunawalker (lunawalker) 2019-03-17 10:38:00
1600年的麵包埃及那邊應該有...脫水的麵包乾吧XD
作者: Pochafun (波加風) 2019-03-17 10:55:00
據說中國大饑荒時，有人把遺蹟出土的雜糧包吃掉了XD
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2019-03-17 11:11:00
飢荒的時候連土都吃了 那個當然保不住
作者: REDF (RED) 2019-03-17 12:50:00
我外公有經歷過文革 不只是吃土 而且覺得土好吃
作者: apple00 (冒號三) 2019-03-17 16:20:00
大饑荒另一個醫學成就就是第一次中國醫學院能完整紀錄人的餓死過程嚴格來說沒有餓死這種死法 唯一死法全都是器官衰竭加脫水第一週沒進食身體會開始消化身體脂肪 第二週開始消化肌肉組織 第三週會開始消化器官導致衰竭
