Re: [午餐]為啥日本的營養午餐長得很高級
作者: dsa3717 (FishCA) 2019-01-09 13:12:46
重點是賣像太差
尤其是委外由中央廚房大量生產的最恐怖
中央廚房基本上只重視東西沒問題、準時出餐
做出來的東西就壓在「剛好能吃」的界線上
而且為了準時供餐有的東西甚至是早上七點就做好然後早早裝箱的
等於菜還熱的時候就蓋上蓋子多悶至少兩個小時
現在的設計大概還是 飯/麵+1主3副菜+湯+水果
澱粉類一悶會是怎樣就不說了
然而台灣這種天氣悶下去會不會有其他東西不知道
所以前兩年才冒出有在飯裡面添加「鮮保利」
主菜通常來說都是「合格」的冷凍肉
反正調味料加下去就會好吃
只是今天出油炸類的時候就很恐怖
上面的看起來還可以
中段就因為悶變得濕濕軟軟的
最後餐桶底下就一堆油
副菜通常還都有大量的湯湯水水
最偷懶的時候還有瓜仔肉
最浪費的就是青菜
似乎為了減少油脂所以是用蒸的把菜蒸熟
青菜這種相對不耐煮的東西一蒸下去就慘了
接下來運送又繼續悶甚至泡在菜湯裡面悶兩三個小時
出來的東西就真的讓人毫無食慾
以上的東西即使分開裝看起來還勉強可以的話
接下來就是用圓圓的便當盒把這些菜通通裝在一起
三四樣菜的液體就會通通混在悶得有點爛的飯裡面
有的人不知道在想甚麼還會把他攪一攪混合
不過小時候還是吃得很開心就是了
尤其是委外由中央廚房大量生產的最恐怖
中央廚房基本上只重視東西沒問題、準時出餐
做出來的東西就壓在「剛好能吃」的界線上
而且為了準時供餐有的東西甚至是早上七點就做好然後早早裝箱的
等於菜還熱的時候就蓋上蓋子多悶至少兩個小時
現在的設計大概還是 飯/麵+1主3副菜+湯+水果
澱粉類一悶會是怎樣就不說了
然而台灣這種天氣悶下去會不會有其他東西不知道
所以前兩年才冒出有在飯裡面添加「鮮保利」
主菜通常來說都是「合格」的冷凍肉
反正調味料加下去就會好吃
只是今天出油炸類的時候就很恐怖
上面的看起來還可以
中段就因為悶變得濕濕軟軟的
最後餐桶底下就一堆油
副菜通常還都有大量的湯湯水水
最偷懶的時候還有瓜仔肉
最浪費的就是青菜
似乎為了減少油脂所以是用蒸的把菜蒸熟
青菜這種相對不耐煮的東西一蒸下去就慘了
接下來運送又繼續悶甚至泡在菜湯裡面悶兩三個小時
出來的東西就真的讓人毫無食慾
以上的東西即使分開裝看起來還勉強可以的話
接下來就是用圓圓的便當盒把這些菜通通裝在一起
三四樣菜的液體就會通通混在悶得有點爛的飯裡面
有的人不知道在想甚麼還會把他攪一攪混合
不過小時候還是吃得很開心就是了
作者: shihpoyen (伯勞) 2019-01-09 13:14:00
不喜歡吃白飯 通常都要拌些湯汁進去
作者: YoruHentai (＊゜ー゜)ｂ ) 2019-01-09 13:15:00
感覺像餵豬吃噴XDDD國小白飯很乾我也會放湯 可是都會被當異類...
作者: DafneKenn (Laura) 2019-01-09 13:16:00
現在哪一間敢七點就做完出菜的？平行時空
作者: shihpoyen (伯勞) 2019-01-09 13:17:00
我是不會倒湯啦 通常是拌肉汁或菜汁
作者: kingcallme (無想肥宅轉生) 2019-01-09 13:18:00
把中央廚房想成基層部隊單位的伙房大概就是這樣(!?
作者: e5a1t20 (吃飯) 2019-01-09 13:20:00
講得真好 我彷彿看到以前吃的營養午餐菜色
作者: dreamnook (亞龍) 2019-01-09 13:20:00
國中廚房在校內還行 高中外包後真的常常很難吃xD
作者: balius (愛喝鮮奶茶) 2019-01-09 13:21:00
當兵吃噴沒人會理(除非讓長官吃到)，餵小學生吃噴會被幹翻
作者: mayolane (mayolaneisyagami) 2019-01-09 13:21:00
桶餐沒有七點那麼早啦，差不多九點上卡車吧
作者: deathslipkno (Soloist) 2019-01-09 13:21:00
小時候就吃得很不開心惹
作者: jpnldvh (兒子長得像隔壁老王) 2019-01-09 13:22:00
台灣菜明明一堆湯湯水水的還偏偏要用圓鐵盒 整個混在一起
作者: tomzakeru (康康) 2019-01-09 13:22:00
怎麼這篇的營養午餐體驗這麼慘XDD
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2019-01-09 13:28:00
不同菜色的湯湯水水互相混在一起或是沾到飯胃口就大減
作者: Nravir 2019-01-09 13:31:00
豬: 好ㄘ阿
作者: herikocat (巴貓兔) 2019-01-09 13:34:00
炸物 湯湯水水又混合 又悶 拿到時整個軟爛 噁爆
作者: rewisyoung (小月兒) 2019-01-09 13:36:00
營養午餐根本噴 上了高中自己帶便當蒸 會覺得營養午餐好吃 我很懷疑他味覺
作者: gemini2010 (gemini) 2019-01-09 13:39:00
我唸的國小是內建廚房，大概11：00才煮好
作者: tim0619123 (mosbaga) 2019-01-09 13:46:00
中央廚房就和部隊餐點差不多吧 ㄎㄎ
作者: leilo (Lei) 2019-01-09 13:58:00
中央廚房的真的沒辦法 距離可能就半小時起跳 然後還要送周圍好幾間學校 兩小時前做好裝箱上車就已經很佛啦寧願早做也不可以晚送啊 遲到基本上下次大概就很難搶到標
作者: mayu0326 (mayu) 2019-01-09 16:38:00
央廚跟學校廚房我都去打工過，學校廚房好太多
作者: otakunan (長頸鹿媽媽) 2019-01-09 18:58:00
國小的便當比軍中的伙食還難吃
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