[問題] 如何破解向恩的"味覺疲勞封"?!
作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽) 2016-03-30 21:13:03
先聲明,小弟我不是看了上面那篇嘟嘟,才有這篇的發想
是剛剛吃"貴X牛排",味覺有點麻痺,想到"味覺疲勞封"不禁嘴角上揚
"味覺疲勞封"
為向恩在上海麒麟艦上使出的黑暗料理技法,
成功使雷恩中計,並為黑暗料理界奪下追平的一勝!
雖說天才料理人雷恩劇中常常因為過度自信而戰敗
後來終於打敗,美作昂的昇級版-"青眼虎"蜜拉,...但是蜜拉居然被手下敗將鋼棍解給把走
棍!
但是
"味覺疲勞封",真的無解嗎?
感覺是黑暗技法中,很基本的騙術阿
PS. 貴X牛排跟X家牛排,哪家好吃呢?
是剛剛吃"貴X牛排",味覺有點麻痺,想到"味覺疲勞封"不禁嘴角上揚
"味覺疲勞封"
為向恩在上海麒麟艦上使出的黑暗料理技法,
成功使雷恩中計,並為黑暗料理界奪下追平的一勝!
雖說天才料理人雷恩劇中常常因為過度自信而戰敗
後來終於打敗,美作昂的昇級版-"青眼虎"蜜拉,...但是蜜拉居然被手下敗將鋼棍解給把走
棍!
但是
"味覺疲勞封",真的無解嗎?
感覺是黑暗技法中,很基本的騙術阿
PS. 貴X牛排跟X家牛排,哪家好吃呢?
作者: yyes5210 (格式化D曹) 2016-03-30 21:14:00
評審沒喝水，結案
作者: zseineo (Zany) 2016-03-30 21:14:00
評審太不專業啊
作者: del680202 (HANA) 2016-03-30 21:14:00
有些食物喝水效果有限吧
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2016-03-30 21:15:00
這不是無解，而是詐騙
作者: WindSpread (陽だまりの詩) 2016-03-30 21:15:00
叫他們跟向恩做運動 做完再回來審阿
作者: eternity0005 (魔法修業之路進行中) 2016-03-30 21:16:00
喝水
作者: chung74511 (迷惘) 2016-03-30 21:16:00
喝水阿...美食評審吃東西前喝水是常識吧= =
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2016-03-30 21:17:00
做完運動後評審後面也不吃了，直接判小當家對伍敗北XD
作者: cks332288 (cks五郎) 2016-03-30 21:17:00
可是我覺的那個螃蟹湯好像很好喝欸
作者: D122 (å°é»‘çƒ) 2016-03-30 21:18:00
不是直接射針到穴道就好嗎(望向特級廚師測驗)
作者: godivan (久我山家的八重天下無雙!) 2016-03-30 21:18:00
只要有洗掉味覺就行了
作者: bluelamb (藍羊) 2016-03-30 21:18:00
向恩的料理本身是好吃啊 只是沒有"特別"好吃
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2016-03-30 21:19:00
另外要吃牛排不必到外面吃，到好市多買比較高級的牛肉回
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2016-03-30 21:19:00
都難吃
作者: chung74511 (迷惘) 2016-03-30 21:20:00
螃蟹湯和蟹肉蛋應該都不錯吃 只是贏不過蟹斗
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2016-03-30 21:21:00
自從學會大同電鍋牛排大王煮法以後，我就自己弄了
作者: Xhocer (以å‰ä¹Ÿå¾ˆå¿«æ¨‚) 2016-03-30 21:22:00
好餓= =
作者: adolphjong (是的我是ADF!) 2016-03-30 21:24:00
自己煎不會煎焦嗎買過一次肉回來自己煎 結果是黏鍋又焦
作者: justinchiao (甲洨斯汀) 2016-03-30 21:25:00
你有放油嗎...?
作者: chung74511 (迷惘) 2016-03-30 21:25:00
油多放一點 沒那麼容易焦吧 尤其牛肉又不用煎太熟
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2016-03-30 21:25:00
不會，火力控制好就行，不過一開始肯定會煎得亂七八糟，
作者: chung74511 (迷惘) 2016-03-30 21:26:00
該不會真的事因為沒放油XD
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2016-03-30 21:26:00
外面過熱裡面還是冷的，但練幾次抓手感後就OK了
作者: chung74511 (迷惘) 2016-03-30 21:27:00
一開始先煎薄一點的肉阿 太厚的肉要很好的技術才能煎
作者: vergilmir (.) 2016-03-30 21:27:00
1.一個小時候再上菜 2.比他更重口味
作者: chung74511 (迷惘) 2016-03-30 21:29:00
3.不要做螃蟹料理阿 是因為螃蟹味沒湯重才會難吃做其他東西的料理應該就不衝突
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2016-03-30 21:31:00
...薄的牛排用煎的應該比後的更難煎才對
作者: Pep5iC05893 (結束) 2016-03-30 21:32:00
味覺本來就是五感裡面最容易受影響的
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2016-03-30 21:32:00
個人建議懶人還是學會電鍋大法，成功率99％
作者: D122 (å°é»‘çƒ) 2016-03-30 21:32:00
樓上可以教我姦牛排媽 我可以去你家學
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2016-03-30 21:32:00
重點是薄的吃起來不過癮，要大塊大塊的吃才舒服啊
作者: hollande (心愛騎士來喔) 2016-03-30 21:33:00
評審根本內奸
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2016-03-30 21:33:00
D122大...你那個...先自己找到母牛再說...
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2016-03-30 21:34:00
放油大火 丟牛排 表面焦 起鍋 真空袋 抽空氣
作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽) 2016-03-30 21:34:00
有時候不用放油 像我上次煎美國莎朗牛排時 邊邊油切
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2016-03-30 21:35:00
電鍋外鍋放水 溫度上升至58度保溫，丟進去兩個小時牛排久好了
作者: D122 (å°é»‘çƒ) 2016-03-30 21:35:00
聽你們這樣說越來越想試試看了
作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽) 2016-03-30 21:35:00
下來就可以當煎油了 煎完牛排還有牛油香但是牛油切塊的大小還沒掌握得很好XD||
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2016-03-30 21:37:00
http://i.imgur.com/TfeTM1w.jpg 附上準表 照這個弄我冰箱上也貼一張，懶人好碰有
作者: roy047 (You'll see) 2016-03-30 21:38:00
秘書子藥膳料理，可以完壓貞塚料理的臭味特色
作者: D122 (å°é»‘çƒ) 2016-03-30 21:39:00
可是我現在在宿舍 只有烤箱能用阿
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2016-03-30 21:41:00
那你可以去買個電鍋！電鍋是最強大的宿舍單品！
作者: Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽) 2016-03-30 21:42:00
好想吃Ola*4或麻美的水波蛋......
作者: Leeng (Leeng) 2016-03-30 21:43:00
揉她!
作者: jack19931993 (三無少年) 2016-03-30 21:49:00
姦牛排媽聽起來很獵奇
作者: chung74511 (迷惘) 2016-03-30 22:29:00
XDDD
作者: lisoukou (不良牛) 2016-03-30 22:43:00
不要讓她先手就破了
作者: D122 (å°é»‘çƒ) 2016-03-30 23:08:00
j大好糟糕 竟然想姦牛排(淚
作者: rayven (擲筊才是真正雲端運算) 2016-03-30 23:12:00
喝杯濃茶休息10分鐘就解決了
作者: poliman2 ( ) 2016-03-30 23:20:00
依我吃牛排的經驗,要吃就點單價500元以上的,兩百那種乾脆吃個普通的自助餐,然後點多一些主菜
作者: Anauma (穴馬) 2016-03-30 23:34:00
整肅評審的水準
作者: prince1514 (頹廢貴族) 2016-03-30 23:54:00
光喝水沒用，像是西餐主菜前的sorbet就是用來清除前面餘味的，弄到類似的東西就能破解
作者: NagaeIku193 (龍宮使者) 2016-03-31 00:04:00
喝茶就可以了啊
作者: yingruxd (嘎咪) 2016-03-31 01:05:00
簡易煎法 油鍋熱到開始起油煙 煎30秒 翻面1分 翻面1分
作者: Fallen27 (Re*) 2016-03-31 08:01:00
評審不夠專業啊
作者: Francodile (鱷魚) 2016-03-31 08:33:00
為什麼討論起牛排了啊啊啊阿啊啊
作者: windsinger (風崎) 2016-03-31 09:15:00
專業點的評審試吃都只吃一小口,而且試吃之間一定會先喝水,讓舌頭休息好之後才會開始品嘗下一道
作者: frog20605 (這個人我不認識) 2016-03-31 09:25:00
煎牛排一點都不難啦ˊ__>ˋ 估狗一下赫斯頓多汁牛排
