作者:
yusaku (yusaku)
2015-06-20 11:55:57※ 引述《bluejark (藍夾克)》之銘言:
: 為何你要來名古屋呢
: http://i.imgur.com/wGWoIAt.jpg
: 來吃名古屋特產-台灣拉麵
: http://i.imgur.com/I82PooP.jpg
: 人客來喔
: http://i.imgur.com/VuX4V4t.jpg
: 好耶
: http://i.imgur.com/wG7gnXr.jpg
台灣拉麵的由來以前看過日本節目直接採訪發明人
名古屋味仙的老闆講過由來。
這位老闆是名古屋台灣移民的第二代(名古屋因為
機械工業發達,在日本的大正和昭和初期引進不少
台灣勞工,所以那邊有不少台灣移民的後代)
他說有一次陪父母到台灣探親,吃了台南擔仔麵後
覺得超好吃的,回到名古屋後就想復原擔仔麵。
可是在日本買得到韭菜,豆芽,但是就是買不到
芫荽,這位老闆覺得少了芫荽好像少了啥似的
(大概他不知道很多台灣人吃擔仔麵會要求不加,
很多日本人也不喜歡這個味道)
結果他選擇增加辣味取代芫荽,結果就變成現在的東西了。
這東西就跟很多海外發明的中華料理一樣,
本來只是拿廚房剩餘材料製作的員工餐,
結果因為熟客發現到,被凹成主要菜單。
很多日本人誤以為台灣人吃的麵都是辣味的,也是台灣拉麵害的。
(我是懷疑台灣氣候暑熱,日本人誤以為台灣料理應該跟泰國等
南洋料理一樣走辛辣味)
作者:
YHank (Hank--since 2002/10)
2015-06-20 11:58:00很正常阿 就像很多人以為泰國真的有月亮蝦餅很多台灣人
作者:
ithil1 (阿椒)
2015-06-20 12:00:00牛媽之前去中國取材也是很驚訝沒有杏仁豆腐
作者:
WiLLSTW (WiLLS)
2015-06-20 12:01:00杏仁豆腐是從台灣傳過去的嗎?
作者:
YHank (Hank--since 2002/10)
2015-06-20 12:02:00其實台灣一堆掛地名的料理都是當地沒有的 例子還太多了上面的蒙古烤肉算是地名+料理 但該地沒這鬼東西的經典例子之一XD
作者:
kamisun (水銀燈的主人)
2015-06-20 12:04:00蒙古有烤肉,就是單純的牛肉羊肉,放在火堆旁邊烤而已
作者:
yulis (笨蛋 尤莉絲)
2015-06-20 12:05:00這邊吃,不要香菜
作者:
kamisun (水銀燈的主人)
2015-06-20 12:05:00絕對不是放在鐵板上再加上大量蔬菜炒
作者:
shun01 (老胡做13年,青沼瞬活14年)
2015-06-20 12:12:00太陽餅沒太陽
作者:
tomalex (托馬列克斯)
2015-06-20 12:14:00美麗的錯誤
作者:
CLisOM (tt)
2015-06-20 12:20:00作者:
OochunoO (遙控器推廣協會)
2015-06-20 12:24:00月亮蝦餅:
作者:
TWeng (TWenG)
2015-06-20 12:24:00是的
作者:
blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«)
2015-06-20 12:24:00是的 不過老實說台灣人不敢吃香菜的也不少 但是很多小吃都很喜歡加
作者:
chigo520 (CHIGO)
2015-06-20 12:30:00剛剛還想甚麼是芫荽....原來是香菜
作者: Galm (水牛) 2015-06-20 12:37:00
不敢吃香菜+1...
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2015-06-20 12:52:00香菜prpr
日本對中式甜點的映像就是杏仁豆腐,但中國自己的甜點很多,杏仁豆腐其實不是最有名的,豆花、湯圓、蓮子、西米露、愛玉、仙草、龜苓糕、涼糕、竽圓一堆,各地方都有不同
作者:
VIP (VIP先生)
2015-06-20 12:59:00為什麼天氣熱還要吃辣的
作者:
ededws1 (ATMJin)
2015-06-20 13:10:00因為天氣熱會沒食慾,辣味可以增進食慾好像青椒肉絲在日本也很有名
作者:
VIP (VIP先生)
2015-06-20 13:12:00加梅子感覺更好增加食慾_(:3」∠)_
作者:
gabx ( )
2015-06-20 13:13:00而且吃辣會排汗有助於降溫
作者:
kinghtt (萬年潛水伕)
2015-06-20 13:15:00太平燕也是很神奇的日本發明中華料理…
作者:
Hfy0920 (Hfy)
2015-06-20 13:32:00台灣有三寶 蔥花 香菜 油蔥頭(?)
作者:
d9637568 (小さいけれど確かな幸せ)
2015-06-20 13:42:00台灣拉麵不是也有說是擔擔麵?
作者:
blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«)
2015-06-20 13:49:00是很類似擔擔麵 但其實無關
作者:
ul66 (香菜病)
2015-06-20 14:01:00<<吃紅蔥頭 韭菜 大蒜會吐
作者:
crocus (哪來的)
2015-06-20 14:41:00老婆餅裡面沒有老婆〒△〒
作者:
Archi821 (Archi)
2015-06-20 15:11:00香菜好吃?是花澤香菜好吃吧?
我沒什麼注意聲優XD 花澤香菜我只知道她好像配過撫子蛇而已 我上面推文說的就是吃的那個香菜XD
作者: LoupJJ 2015-06-20 15:31:00
這跟台灣的山東大饅頭、四川牛肉麵有異曲同工之妙啊XD
作者:
amaranth (liann)
2015-06-20 15:37:00松阪豬肉古代叫禁臠,松阪豬肉是國內肉商發明的怪名稱:p
蒙古烤肉原本要叫北京烤肉 可是因為大人的原因改掉了發明者是祖籍北京的台灣人真的要追源可能還比較像北京菜
作者: dyotaku (小裴) 2015-06-20 17:58:00
後面節奏不是很好, 角色有點爆走, 不過還是推
作者:
er89t3g (球就是鍵)
2015-06-20 19:18:00香菜很好吃啊 花生粽一定要加香菜 南部叫菜粽