[推薦] 1996:從行政總廚開始

作者: happo529 (哈波尼斯)   2026-06-21 20:03:12
平台:起點
作者:風雪釣魚人
字數:100萬+
標籤:美食、職場、後宮
新式融合菜掌門人陳芝虎穿越回到自己第二間店破產的時間點,應聘酒樓總廚發揚融合菜料
理的故事。
算是比較特別角度的廚師文,不是圍繞自己一間小店營業的那種群像故事。涉及更新食材、
菜品設計、廚師人員管理、酒樓營業等。作者本人是廚師,章說留言也一堆廚師,只要那一
章有配圖,基本上就是作者在書中提到的菜他自己做出來的樣子,含金量挺高的。
本書在設定上比較純粹,主角一開始就是自己經營飯店失敗,所以重生回來也沒有瞎搞亂投
資,只有拿工資買房,算是本本分分當個廚師了。
本書內容大致分成三個部分
1. 廚房作業
實驗新菜、營業管理、店面設計、師徒傳承、廚藝比賽等我都放在這裡,就是看職業日常文
會想看的東西。現在是兩家酒樓總廚、一個跟師兄合作的美食城、一間香港會員制餐廳。
2 . 找尋食材
作為頂級酒樓負責人要懂得更新菜單,不然每次吃都一樣大老闆就不來了。基本上就是一段
短篇公路文,選個地點吃吃喝喝搞點當地食材。由於年代比較沒那麼嚴,鱷魚、果子狸、玫
瑰毒鮋等一些奇形怪狀的食材都會寫到。
3 . 打砲
嘿對就是打砲,篇幅多到部分讀者嫌寫太多的量。後宮總共6人,特色都挺鮮明的,四川妹
寫的是真的好。不過作者在最新單章後說主角小孩出生後不寫色了,令人遺憾。
會寫這篇除了平常愛看職業文安利一下之外,就是上一篇提到現在不能寫肉文會審查
大家可能不知道ai審查看不懂審不到方言
ai審查看不懂審不到方言
ai審查看不懂審不到方言
(其實我也不確定,就是想用一下文體)
我也是第一次聽到覺得幹怎麼可能?
不過四川妹左一句跟姐夫熱批好安逸
右一句姐姐我也想ci莽莽
……
只能說作者是真的騷
通讀下來毒點不外是%太多或找食材的部分被嫌水,總的來說仍是一本優秀的職場文,推薦
給各位。
另外老話一句,求個日常職業文,感謝。
作者: qazwsxyhnujm (qazwsxyhnujm)   2026-06-22 18:15:00
廚師方面蠻好看的,可惜不寫色色的了,暫時沒興趣看,作者在陸抖有帳號,是真廚師

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