Re: [新聞] 大谷翔平最愛這一味!自爆是「美乃滋控」

作者: kimisawa (楊)   2026-04-17 10:59:43
※ 引述《micheal59 (Pohan)》之銘言:
: https://www.nownews.com/news/6808145
: 大谷翔平最愛這一味!自爆是「美乃滋控」 網秒懂:太懂吃!
: 記者陳昱慈/綜合報導
: 洛杉磯道奇隊日籍巨星大谷翔平,場上是威震八方的二刀流魔王,私底下也有著反差萌的
: 一面。大聯盟官方X今(17)日公開一段趣味訪談,問球員:「如果下半輩子只能選擇一
: 種調味料,你會選什麼?」大谷翔平不假思索地即答「美乃滋(Mayo)」,直率的反應讓
: 球迷直呼太可愛。
: 「美乃滋是最好的!」 大谷與運動家新秀英雄所見略同
日本Kewpie 與 美國最常見的Hellmann's or Best Foods 主要成分比較
油 : 植物油 vs 大豆油
蛋 : 蛋黃 vs 全蛋
酸 : 白醋+米醋 vs 白醋+檸檬汁
糖 : 無或極少(甜味來源是米醋)vs 糖
鮮味: MSG vs 無
日本的比較酸沒有直接糖添加,美國的沒有台灣甜,台灣的美乃滋很甜
直接吃的話,個人口味是覺得美國比較好吃
台灣的我小時候很愛,但長大後不吃甜就覺得很普了
問題,台灣的為何會有些透明?
作者: lmc66 (嗯嗯呵呵)   2026-04-17 11:01:00
台灣的叫台式沙拉醬 跟美乃滋不一樣
作者: ssaprevo   2026-04-17 11:01:00
自己做過mayo之後就不想再吃了 整碗的油...
作者: lmc66 (嗯嗯呵呵)   2026-04-17 11:02:00
台式沙拉醬最常看到的用途是拿來沾涼筍
作者: j91526frank (~。北。~)   2026-04-17 11:03:00
MSG
作者: BDroach   2026-04-17 11:08:00
台灣幾乎沒有蛋,全是糖和油所以是透明的日式是完全不甜的,第一次吃會不習慣
作者: IvnGoran (?)   2026-04-17 11:12:00
嗯 干棒球版何事呢
作者: movieghost   2026-04-17 11:19:00
台灣常見2種 小吃店的自製半透明狀 家用的桂冠沙拉
作者: tobbaco (tobbaco)   2026-04-17 11:21:00
日式會酸酸的而且不膩
作者: mainsa (科科)   2026-04-17 12:15:00
台灣跟美國一樣是全蛋吧 沒有蛋代表沒有介面活性劑 你要怎麼油水相融? 不過美乃滋就不是好東西 油+蛋黃+糖簡直就是最惡劣的組合了 PS.常見的美乃滋用的都是垃圾油 不過現在有"號稱"健康的酪梨油美乃滋
作者: doggystyle   2026-04-17 12:38:00
蛋不好 用甚麼油都有風險
作者: kendan88 (單身研究生)   2026-04-17 15:51:00
MSG!
作者: sstandc (義大利西裝紳士)   2026-04-17 16:49:00
Uncle Roger : hey ya

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